Chúng ta hãy cùng vào bếp để thực hiện món nem hải sản này nhé! Vì có nhiều nguyên liệu là hải sản nên chúng ta phải rất chú ý nhé không là dễ đau bụng lắm đấy ^^. Nhưng các bạn đừng lo món nem hải sản này cũng tương đối dễ làm chỉ cần bận bỏ ra một chút tâm sức là đã thành công với món nem hải sản này rồi. Món nem hải sản thơm ngon được chế biến từ nhiều nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ không phải làm bạn phải thất vọng!

định cư mỹ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm sú: 150g
+ Thịt cua: 100g
+ Mực nang: 1/2 con
+ Hành tây: 1 củ
+ Hạt nêm
+ Xốt Mayonnaise
+ Hành lá: 3 cây
+ Cà rốt: 1/4 củ
+ Bánh tráng bò bía: 1 gói
+ Trứng gà: 3 quả
+ Bột chiên xù: 1 gói
+ Tiêu, bột năng
+ Tương ớt, dầu ăn

Cách làm món nem hải sản thơm ngon béo ngậyCách làm món nem hải sản

Bước 1: Sơ chế

– Tôm đem luộc chín, bóc vỏ sau đó cắt hạt lựu. Mực đem luộc chín rồi cắt hạt lựu.

– Cà rốt và hành tây cắt thành hạt lựu. Hành lá cắt sợi nhỏ. Trứng gà đánh tan.

– Khuấy 1 muỗng bột năng cùng với 1/2 chén nước nóng tạo thành hỗn hợp như hồ.

Bước 2: Làm nem

– Làm nhân: đun nóng 2 muỗng dầu ăn sau đó xào thơm hành tây, cho cà rốt vào xào cho chín, thêm tiếp tôm, mực, cua vào, nêm một muỗng hạt nêm và 1 muỗng tiêu, thêm vào hành lá rồi đảo đều sau đó tắt bếp. Khi chín trút ra  đĩa, để nguội, cho 4 muỗng xốt Mayonnaise vào trộn cho đều.

– Trải bánh bía ra mâm, cho 1 muỗng nhân vào rồi cuốn thỏi lại sau đó dùng hồ dán vào mí bánh cho dính. Tiếp đó nhúng nem qua trứng rồi tẩm bột xù sau đó cho vào chiên đến khi chín vàng sau cùng vớt ra để cho ráo dầu.

– Cách trộn xốt: trộn đều 2 muỗng xốt Mayonnaise với 1 muỗng tương ớt.

 Cách dùng

– Xếp nem hải sản ra đĩa, khi dùng chấm với xốt Mayonnaise đã trộn ở trên.

Chúng ta chiên với lửa cao để sốt không bị chảy ra ngoài nhé! Các bạn yên tâm đau bụng chỉ là nói vui thôi ^^. Mong rằng với cách làm như trên bạn đã có thêm một món ăn hấp dẫn cho gia dình mình! Chúc các bạn thành công!

Comments

comments

định cư mỹ