Với cách làm món khoai tây om này bạn sẽ có một món ăn thật đặc biệt và hấp dẫn cho cả nhà đấy nhé. Bạn hãy thử đổi món khi gia đình đã ngán các món từ thịt cá bằng món khoai tây om mặn này nhé. Một điều mà mình chắc chắn là bạn sẽ dễ dàng ghi điểm trong mắt các “thực khách” nhờ vẻ hấp dẫn và hương vị dậm đà lạ miệng của món khoai tây om này. Cùng 7monngonmoingay.com trổ tài với cách làm khoai tây om mặn nhé.

định cư mỹ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 30 củ khoai tây bi
+ 1 muỗng cà phê ớt khô
+ 2 muỗng cà phê xì dầu
+ 2 muỗng xốt gia vị
+ Ít hành lá
+ 1 muỗng cà phê gừng tỏi đã phi thơm
+ 2 muỗng cà phê hạt màu điều xay
+ Chút xíu tiêu xay
+ ½ cốc nước nhỏ

Cách làm món khoai tây om cực ngon mà không hề ngán - hình 1 Cách làm món khoai tây om:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho khoai tây đã rửa sạch vào nồi, đổ nước xâm xấp khoai rồi luộc chín. Khoai tây bi vốn nhỏ nên rất  nhanh chín, bạn chỉ cần luộc khoảng 10 phút là khoai đã chín mềm. Để kiểm tra, bạn dùng que tăm xiên thử, khoai chín sẽ dễ dàng bị xuyên thủng, còn nếu chưa chín thì bạn đun thêm chút nữa nhé! Khi khoai tây chín bạn đổ ra rổ, rồi thả vào bát nước lạnh trong 3 – 5 phút cho nguội nhé. Khi khoai đã nguội, bạn có thể bóc vỏ khoai dễ dàng hơn đấy nhé.Cách làm món khoai tây om cực ngon mà không hề ngán - hình 2Bước 2: Bóc vỏ khoai xong bạn để khoai ra bát riêng. Rồi đun nóng dầu trong chảo, trút khoai tây vào và đảo đều.  Bạn nhớ đảo nhanh tay và liên tục để khoai không bị cháy.Cách làm món khoai tây om cực ngon mà không hề ngán - hình 3Bước 3: Khoảng 2 – 3 phút thì bạn thêm lượng nước vừa xâm xấp mặt khoai. Kế đó, bạn cho thêm nước tương và xốt gia vị vào. Khi nước xốt bắt đầu sôi, bạn hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 10 phút, thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ cho khoai thấm gia vị. Bạn đun đến khi phần xốt sệt lại thì nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng rồi rắc lên chút hành lá rồi tắt bếp, bạn dọn khoai ra đĩa dùng với cơm nhé.Cách làm món khoai tây om cực ngon mà không hề ngán - hình 4Khoai tây om mặn có màu sắc vô cùng đẹp mắt với màu đỏ óng mượt và nổi bật hơn khi được điểm thêm ít hành hoa thái nhỏ. Từng củ khoai tây chín mềm, thấm đẫm trong nước xốt đậm đà thật bắt mắt. Hãy mang lại những hương vị mới lạ ch cả nhà với món khoai tây om này nhé.

Comments

comments

định cư mỹ