Cách nấu cháo thịt rau muống cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo thịt rau muống cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo thịt rau muống: Bước 1: Cho gạo ra rá, vo sạch rồi cho vào nồi nấu cháo Bước 2: Băm thịt heo thật nhuyễn, hoặc dùng máy xay cho tiện. Bước 3: Rau muống nhặt, rửa sạch, để ráo nước rồi bằm nhuyễn Bước 4: – Bắc chảo lên bếp, cho thêm chút dầu, cho thịt heo bằm vào xào chín. – Cho thịt heo xào vào cháo, tiếp đó cho rau muống đã băm nhuyễn vào. – Nấu cho thịt và rau chín, nêm lại cho vị vừa ăn. – Múc cháo ra bát nữa là có thể cho trẻ ăn rồi! Để sự hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ ở mức tốt nhất, các mẹ nên nấu vừa lượng ăn cho bé, ăn đến đâu, nấu đến đấy, không nên nấu nhiều một lần rồi ninh đi ninh lại, sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong cháo nhé! Chúc các bé yêu mau ăn chóng lớn!

Cháo tim cật heo thích hợp cho bà bầu và người bị ốm

Cháo tim cật heo thích hợp cho bà bầu và người bị ốm

Cách chọn lựa thực phẩm: – Xương heo: chọn mua xương ống nếu thích có nhiều vị béo, chọn mua xương sườn nếu thích cháo ít béo. – Cật heo + tim heo + gan heo: chọn mua loại còn tươi không có mùi hôi và không khô. Cách nấu cháo cật tim heo 1. Chuẩn bị: – Xương heo: rửa sạch máu, chặt miếng vừa, cho vào nồi với 3 lít nước lã + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2/3 muỗng cà phê muối + 5 củ hành tím đập giập đặt lên bếp nấu lửa nhỏ, mở nắp vung và hớt bọt thường xuyên cho nước trong. Hầm đến khi thịt ở xương mềm nhừ, lọc qua xương để lấy nước nấu cháo. – Gạo + nếp: vo sạch để ráo, rang thật khô với chút dầu ăn đã phi thơm hành và tỏi. – Cật heo: bóc vỏ màng quả cật, chẻ đôi theo bề dày, cắt bỏ tất cả màng mỏng trắng và phần gân hoi ở giữa quả cật, rửa sạch lại, xắt lát mỏng ướp với chút tiêu + muối, cất vào tủ lạnh để giữ độ tươi cho đến lúc ăn. –… Chi tiết »

Cách làm thịt kho tiêu cho bà đẻ ấm áp trong mùa đông

Cách làm thịt kho tiêu cho bà đẻ ấm áp trong mùa đông

Cách làm thịt kho tiêu xanh 1. Chuẩn bị: – Thịt ba chỉ: rửa sạch để ráo, cắt thành từng miếng dày độ 0,7cm rồi cắt lại thành từng cọng to như chiếc dũa, dài từ 3cm đến 4cm. Ướp vào thịt 1 muỗng cà phê đường đem phơi nắng độ 60 phút cho thấm, rồi đem vào ướp với nước mắm + nước màu + tiêu để thêm 60 phút cho thấm. – Hành tím: phi vàng với dầu ăn. 2. Chế biến: Cho thịt vào nồi đất nhỏ, đậy vung, nấu sôi với lửa liu riu cho đến khi nước cạn còn 1/2 cho tiếp nước dừa xiêm vào nấu. Khi nước trong nồi cạn sền sệt nêm nếm lại cho vừa ăn, cho tiếp 2 muỗng xúp dầu ăn đã phi hành tím vào đun cho cạn nước và thịt khô, rắc tiêu, nhắc xuông. 3. Trình bày: Gắp thịt ra đĩa, ăn với cháo trắng lá dứa. Chúc các mẹ ngon miệng với món thịt kho tiêu nhé!

Cách nấu cháo cua đồng cho bé ăn dặm theo kiểu miền bắc

Cách nấu cháo cua đồng cho bé ăn dặm theo kiểu miền bắc

Các bước chuẩn bị để nấu món cháo cua đồng – Cua đồng mua về đem bỏ vào thau, rửa cua thật sạch với nhiều lần nước, đổ cua ra rổ để ráo, gỡ bỏ yếm và mai cua, khi gỡ mai nhớ lấy gạch cua, cho vào chỗ cua 1 muỗng cà-phê muối, sóc đều. – Thịt nạc dám đem băm nhỏ. – Gạo vo sạch, ngâm gạo vào nước khoảng 6 giờ, đổ gạo ra rá dể ráo, giã nát gạo. – Hành lá, ngò gai đem nhặt, rửa sạch, xắt nhuyễn nhỏ. Cách nấu cháo cua đồng miền bắc – Cho cua đổng vào cối giã nát nhừ, hòa 2 lít nước lạnh vào thịt cua đã giã, bóp nát thịt cua, lọc nước cua qua một rổ thưa, bỏ xác. – Đổ gạo đã giã vào soong nước cua, bắc soong lên bếp, dùng đũa cả khuấy soong chảo liền tay, không để gạo đóng dưới soong. Khuấy cho đến khi gạo chín như bột, bớt lửa trong bếp, để yên soong cháo như vậy cho gạo nhừ thêm. – Bắc chảo lên bếp, múc vào chảo 4 muỗng súp mỡ, mỡ nóng, bỏ 5 củ… Chi tiết »

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho người bệnh và bé từ 1 đến 10 tháng tuổi

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò cho người bệnh và bé từ 1 đến 10 tháng tuổi

Các bước chuẩn bị để nấu cháo từ thịt bò – Xương sườn bò đem rửa thật sạch, để ráo, chặt xương thành những đoạn ngắn. – Xương ống heo, rửa sạch, để ráo, chắt vỡ ống xương. Cho xương heo và xương bò cùng 4 lít nước, hầm xương thật lâu với lửa nhỏ. Trong thời gian hầm xương, cho vào soong xương 1 muỗng cà-phê muối, thường xuyên vớt bọt cho nước được trong. – Thịt nạc bò đem xắt mỏng, ướp thịt với 1/2 muỗng cà-phê muối + 1 muỗng cà-phê bột ngọt + 2 muỗng súp nước mắm + 3 củ hành tím bằm nhỏ + chút tiêu, trộn đều, ướp cho thịt thấm. – Gạo và nếp đem vo sạch. – Gừng đem gọt sạch vỏ, xắt chỉ. – Rau tía tô và hành lá đem nhặt sạch. Hành lá xát nhỏ, rau tía tô xắt chỉ như sợi thuốc. – Lột sạch 100gr hành tím, bào mỏng, xào hành với 2 muỗng súp mỡ, hành vừa vàng, bắc chảo ra khỏi bếp. Cách nấu cháo thịt bò – Lọc nước hầm xương qua một soong khác, đổ gạo và nếp vào soong nước xương,… Chi tiết »

Cách nấu cháo măng cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo măng cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Các bước chuẩn bị để nấu món cháo măng cho bé – Cua đem đâm chết, chà rửa cua thật sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt. – Lựa mua tôm tươi, rửa tôm £ạch, để ráo, lột bỏ hết vỏ, bóp nhẹ cho mình tôm dẹp ra, rút bỏ sợi đẹn trên lưng, thả tôm vào chén nước muối để tôm được cứng, sau đó xả lại nước lạnh, vắt ráo. – Thịt ba rọi đem cạo, rửa sạch, luộc sơ cho miếng thịt sán lại, xắt thịt thành từng sợi như xơ mít. – Gạo đem vo sạch, luộc cho gạo nở búp, đổ gạo ra rá vuốt trong thau nước lạnh cho gạo hết nhớt, để ráo. – Mở hộp măng, đổ ra rổ, lấy nước măng để nấu cháo, xắt màng thành từng miếng mỏng. – Hành lá, ngò xanh đem nhật sạch, rửa, để ráo, xắt nhỏ. – Chanh cắt múi, ớt chín cắt khoanh tròn, mỏng, để sẵn. Cách nấu cháo măng cho bé Đong nước măng hộp + nước lạnh cho đủ 2 lít rưỡi, đổ nước vào soong nấu sôi, nêm vào chút muối, bỏ gạo đã luộc. – Bắc chảo lên bếp,… Chi tiết »

Cách nấu cháo cật heo ngon cho bé

Cách nấu cháo cật heo ngon cho bé

Các bước chuẩn bị để nấu cháo cật heo – Cật heo đem bổ đôi, mỗi trái theo chiều dài, lạng bỏ hết lớp hơi (lớp mở trắng tụ giữa trái cật), khứa những đường dọc trên mặt trái cật sau đó cắt thành từng miếng theo chiều ngang dày 5 ly. Bồ cật vào nước muối (hơi mặn) ngâm một lúc cho cật hết hoi, bóp xả cật lại với nước lạnh, dùng khăn thưa vắt thật ráo, bỏ cật vào tô ướp cật với hành tím xắt mỏng + tiêu + nước mắm. – Xương heo đem rửa sạch, để ráo, cho xương vào soong + 2 lít nước hầm xương nhỏ lửa, vớt bọt thường xuyên cho nước được trong. – Vo sạch gạo, đem luộc gạo nớ búp, đổ gạo ra rá, vút qua nước lạnh cho hết nhớt. – Đập trứng gà vào tô, đánh tan, để sẵn. – Hành lá, ngò xanh đem nhặt sạch, xắt nhỏ. – Chanh tươi đem cắt thành từng múi nhỏ, ớt chín khoanh mỏng. Cách nấu cháo cật heo – Lọc nước hầm xương qua một soong khác. Bắc soong nước này lên bếp nấu sôi, cho gạo… Chi tiết »

Cách nấu cháo nghêu ngon cho bé từ 1-8 tháng tuổi

Cách nấu cháo nghêu ngon cho bé từ 1-8 tháng tuổi

Các bước chuẩn bị để nấu cháo nghêu – Nghêu đem chà rửa sạch, bỗ nghêu vào một soong lớn, hấp cho nghêu chín hả miệng, khi hấp tự nghêu tiết ra nước, không cần để nước khi hấp nghêu. Nghêu chín, đổ nghêu ra rổ, để nguội, rổ phải được kê lên một thau sạch để hứng lấy nước nghêu nấu cháo. – Gạo đem vo sạch, luộc gạo cho nở búp, đọ gạo ra rả, vò cho hết nhớt. – Mỡ thịt xắt nhỏ, thắng lấy nước. – Hành tím lột vỏ, bào mỏng. – Rau răm đem nhặt rửa sạch, để ráo, xắt chỉ. – Chanh tươi cắt múi, ớt chín bào mỏng. Cách nấu cháo nghêu – Hòa nước hấp nghêu + nước lạnh cho đủ 2 lít rưỡi nước. Bắc soong nước nghêu lên bếp nấu sôi, đổ gạo đã luộc vào nấu chung. – Múc 1/2 số mỡ nước đã thắng vào chảo, bắc chảo lên bếp, mỡ nóng, bỏ chỗ hành tím còn lại vào, phi thơm, kế đó, đổ tô thịt nghêu vào xào, nêm vào chảo nghêu 1 muỗng cà-phê bột ngọt + 1 chút đường, xào nhanh tay cho nghêu… Chi tiết »

Bí quyết nấu cháo tôm cua dành cho bà bầu và bé ăn dặm

Bí quyết nấu cháo tôm cua dành cho bà bầu và bé ăn dặm

Các bước chuẩn bị để nấu cháo tôm cua – Cua được đâm chết, đem chà, rửa sạch, để ráo. Sau đó gỡ mai cua lấy gạch, bỏ ra một chén riêng, bỏ cua vào soong nước luộc chín. Để cua nguội, gỡ lấy thịt. – Lựa mua tôm tươi, rửa tôm sạch, để ráo, lột bỏ vỏ tôm, gỡ lấy đường chỉ đen trên lưng, thả tôm vào tô nước muối ngâm cho tôm cứng và bớt tanh. – Mỡ gáy đem xắt hạt lựu. – Gạo đem vo sạch, luộc cho gạo nở búp, đổ gạo ra rá, rút bớt nhựa. – Hành tím lột sạch vỏ, bào mỏng. – Chanh tươi cắt múi, ớt chín bào khoanh mỏng. – Hành lá, ngò xanh đem nhặt sạch, để ráo nước, xát nhỏ. Cách nấu cháo tôm cua – Tôm sau khi ngâm nước muối, đem xả lại nước lạnh thật sạch, bỏ tôm ra rổ cho ráo nước, sau đó lấy khăn vải thưa vắt tôm thật khô. Bỏ tôm vào cối giã nhuyễn nhừ, múc cá thác lác cho vào giã chung với tôm, nêm vào tôm chút muối + chút tiêu + chút bột ngọt +… Chi tiết »

Cách nấu cháo lươn ngon cho bé và bà bầu theo kiểu miền nam

Cách nấu cháo lươn ngon cho bé và bà bầu theo kiểu miền nam

Các bước chuẩn bị để có món cháo lươn ngon – Lươn đem làm sạch, lạng lấy thịt, lươn bằm nhỏ, da và xương của lươn đem luộc lấy nước nấu cháo. – Thịt nạc dám rửa, để ráo, xắt mỏng, xay hoặc bằm nhuyễn. – Nấm mèo ngâm nước cho nở, lửa sạch, xát chỉ rồi xắt nhỏ lại. – Xả đem bằm nhuyễn. – Đậu phụng rang vàng dòn, bóc vỏ, giã hơi dập. – Hành lá và ngò xanh đem nhặt rửa sạch, xát nhỏ. Cách nấu cháo lươn ngon cho bé và bà bầu – Bước 1: Gạo đem vo sạch, để ráo, rang gạo với 2 muỗng súp mỡ, gạo vừa hơi vàng là được. – Bước 2: Lọc lấy nước luộc xương và da lươn qua một soong khác, bỏ gạo vừa rang vào nấu cháo. – Bước 3: Chia thịt nạc dăm bầm nhỏ và thịt lươn bầm ra làm 2 phần đều nhau. – Bước 4: Bắc chảo lên bếp, múc vào cháo 5 muỗng súp mỡ, mỡ nóng, cho 3 củ hành tím và 5 tép tỏi bầm nhỏ 4- xả bầm vào xào cho xả và hành tỏi vàng thơm,… Chi tiết »