Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo gà ác Trong cách nấu cháo gà ác hạt sen cho bé cần chuẩn bị một con gà ác chừng 400g. Sau đó bạn làm sạch rồi moi bụng cho sạch sẽ rồi ướp gừng cộng với một chút muối. Lá ngải cứu và lá dâu tằm thì bạn cần rửa sạch rồi thái mịn. Gừng bạn cần gọt sạch vỏ rồi thái chỉ nhỏ. Đậu xanh và hạt sen thì bạn ngâm với nước ấm để cho các hạt này nở ra. Nấm rơm thì bạn cắt bỏ gốc rồi rửa sạch thái đôi. Hành lá và ngò rí thì bạn nhặt sạch rồi thái mịn phần gốc còn phần đầu hành thì bạn cắt khúc chừng 3cm. Hành tây bạn có thể làm sạch rồi thái lát mỏng, hành khô thì bạn cũng làm như vậy, tiêu sọ thì bạn tách hạt rồi để riêng. Tiếp theo bạn bước sang khâu chế biến món ăn ngon này. Bạn cho lá ngải cứu cùng với lá dâu tằm, thêm ½ hạt sen, cùng với ½ đậu xanh và ¼ muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, ½ tiêu sọ rồi nhồi tất cả vào bụng gà và… Chi tiết »

Cách làm dầu gấc cho bé thủ công đơn giản tại nhà

Cách làm dầu gấc cho bé thủ công đơn giản tại nhà

Cách làm dầu gấc – Bổ đôi quả gấc ra lấy thìa vét toàn bộ hạt gấc và nạo phần thịt vàng của gấc (vì thịt gấc rất giàu DHA tốt cho trẻ )rồi để ra khay . – Bóc lớp màng đỏ ra khỏi hạt gấc ( mẹo nhỏ : nên mang ra phơi nắng khoảng 3 tiếng hoặc để trong tử lạnh tầm 4 tiếng để dễ bóc ) – Sau khi đã bóc ra khỏi hạt gấc ta lấy lớp màng đỏ đi phơi hoặc sấy khô sau đó cắt nhỏ ra hoặc có thể xay -Cho vào nồi đun cách thủy (có thể làm bằng nồi đồ xôi ) đun làm sao cho nước bốc hơi hết thì người làm mới thành công nêu không sẽ bị mất chất và đổi màu . -Cuối cùng ép nóng bạn sẽ được dầu nguyên chất . * Kết quả : Dầu gấc làm có màu đỏ cam , mùi thơm

Hấp dẫn với cách làm gà hầm bí đỏ tuyệt ngon cho bé

Hấp dẫn với cách làm gà hầm bí đỏ tuyệt ngon cho bé

Cách làm gà hầm bí đỏ Đầu tiên, các mẹ hãy thể hiện sự khéo léo của mình một chút nhé! Ta sẽ đi tạo hình cho quả bí để nhìn nó trông đẹp mắt hơn. Bạn dùng dao có đầu nhọn để khắc hình răng cưa trên đầu quả bí để tạo thành một cái nắp và một cái thân nồi. Và tiếp đó là nạo hết phần ruột bên trong và rửa sạch. Rửa sạch gà và đậu hà Lan, sau đó luộc sơ qua trước khi cho vào chế biến. Trộn hỗn hợp gia vị dầu mè, đường, hạt tiêu, muối và xì dầu vào trong tô thịt gà và đậu, đaỏ đều cho gà thấm gia vị và ướp trong khoảng nửa tiếng. Sau khi gia vị đã ngấm thì bạn xúc hỗn hợp vào trong thân bí, băm một ít tỏi và gừng cho vào, nhưng nếu bé nhà bạn không thích thì bạn bỏ qua chúng cũng không ảnh hưởng mùi vị thơm ngon của món ăn đâu nha. Bạn đem bí đi hấp cách thủy hoặc hầm đều được, đợi đến khi chín mềm thì lấy ra. Bước cuối cùng là trộn gà hầm… Chi tiết »

Cách làm cật lợn áp chảo tốt cho thận giúp mẹ bầu phòng và chữa phù nề

Cách làm cật lợn áp chảo tốt cho thận giúp mẹ bầu phòng và chữa phù nề

Cách làm cật lợn áp chảo ngon Cật lợn là gì? Cật lợn( cật heo) có chức năng giống như quả thận của con người, cật heo tươi là cật heo có màu sậm và đều màu, không bị lốm đốm. Ăn cật lợn có tốt không? Trong thời kì mang thai có nhiều mẹ bầu bị phù tay, chân thì ngoài việc thực hiện theo sự hướng dẫn chữa bệnh của bác sĩ thì các mẹ có thể tự thực hiện cách làm cật lợn áp chảo để củng cố thận, giảm phù nề. Còn với những mẹ bầu không bị phù thì có thể phòng tránh nguy cơ bị phù bằng cách sử dụng món này. Với cật lợn có nhiều cách để chế biến một món ăn ngon như cật lợn hấp, cật lợn xào nấm, cật lợn xào mướp,… Và đặc biệt cật lợn áp chảo là ngon nhất. Đầu tiên cật lợn sau khi mua về chúng ta bóc bỏ lớp vỏ màng bên ngoài rồi dùng dao xẻ đôi quả cật, chúng ta chỉ cắt vừa phải sao cho quả cât không đứt lìa nhé! Tiếp tục là làm sạch phần màng trắng phía… Chi tiết »

Cách làm hàu nướng phô mai cho bà bầu ốm nghén và chán ăn

Cách làm hàu nướng phô mai cho bà bầu ốm nghén và chán ăn

Cách làm hàu nướng phô mai cực thơm ngon và hấp dẫn Hàu tươi sau khi mua về chúng ta phải cho vào thau nước để ngâm cho ra hết cát vì hàu thường có nhiều cát bên trong và thỉnh thoảng ta lại khoắng đều vài lần cho đất và cát bám trên vỏ hàu bong hết ra. Sau khi ngâm thì dùng một chiếc bàn chải đánh răng đã bỏ cọ kỹ trên vỏ hàu và đem rửa lại một lần nữa với nước cho sạch hoàn toàn. Phải làm hàu thật sạch thì cách làm hàu nướng bơ tỏi với phô mai mới thật sự ngon, thật sự hấp dẫn. Chúng ta sẽ qua bước cách tách vỏ hàu. Cách tách vỏ hàu: Chúng ta tìm miệng hàu rồi dùng một con dao con có miệng nhọn đã chuẩn bị sẵn và lách mũi dao vào đường khép giữa hai vỏ hàu, cậy mạnh tay để tách một bên của hàu ra. Thực hiện tương tự cho đến khi tách được hết toàn bộ số hàu sống bạn cần làm. Sau khi đã tách vỏ hàu xong thì tiếp tục rửa lại một lần nữa dưới vòi nước… Chi tiết »

Cách làm trứng gà xào ngải cứu giúp an thai và dưỡng thai cho bà bầu

Cách làm trứng gà xào ngải cứu giúp an thai và dưỡng thai cho bà bầu

Trứng gà ngải cứu có tác dụng gì ? Tại sao món ăn này được tung hô nhiều đến vậy. Cách làm món trứng xào ngải cứu cho bà bầu có tác dụng rất quan trọng, đối với những bà bầu thai yếu, có nguy cơ sẩy thai thì có thể dùng món trứng chiên ngải cứu giúp an thai trong 1-3 tháng đầu thời kì mang thai, còn với những mẹ bầu bình thường, khỏe mạnh thì có thể sử dụng món ăn ngải cứu rán trứng này để đổi món mỗi ngày kích thích vị giác và giúp bản thân cũng như thai nhi phát triển mạnh khỏe. Cụm từ trứng gà ngải cứu bà bầu thường đi kèm với nhau cũng như món ăn này được tung hô nhiều cũng là vì vậy. Ngải cứu có công dụng tốt với bà bầu, nhưng nếu dùng nhiều quá thì cũng không tốt, ảnh hưởng đến thai và làm món trứng gà xào ngải cứu bị khô, khó ăn. Vì vậy khi thực hiện cách làm trứng gà xào ngải cứu các mẹ cho một lượng ngải cứu vừa đủ thôi nhé! Món trứng xào ngải cứu này mẹ… Chi tiết »

Cách nấu cháo chay thập cẩm giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh

Cách nấu cháo chay thập cẩm giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh

Tại sao mẹ bầu nên biết cách nấu cháo thập cẩm? Vì cháo thập cẩm là sự kết hợp, hòa quyện của nhiều các loại thực phẩm, nguyên liệu khác nhau tạo nên một hương vị ngon thơm, hấp dẫn và chứa một lượng rất lớn dinh dưỡng. Ví dụ như trong hạt kê có vitamin B2 giúp tăng cảm giác thèm ăn, giúp cho thai phụ chán ăn sẽ ăn ngon miệng hơn. Hạt đào là thực phẩm bổ não, có lợi cho trí óc. Còn trong táo tàu thì chứa nhiều vitamin C và các protein tốt cho cơ thể, các vi chất này giúp thai nhi phát triển thể chất đầy đủ, khỏe mạnh và hình thành sức đề kháng cũng như sức miễn dịch tốt, chống chọi với mọi bệnh tật ngay từ trong bụng mẹ. Nho khô có công dụng bổ máu, bổ khí, an thai, mạnh gân cốt. Tất cả những nguyên liệu ấy tập hợp trong cách nấu cháo thập cẩm làm nên món ăn bổ dưỡng nhất, vì đều là các nguyên liệu chay, từ thiên nhiên nên rất an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé. Ngoài ra ở thời… Chi tiết »

Cách luộc trứng vịt lộn ngọt ngon không bị vỡ dành cho mẹ bầu

Cách luộc trứng vịt lộn ngọt ngon không bị vỡ dành cho mẹ bầu

Cách luộc trứng vịt lộn ngon Đầu tiên để có cách luộc trứng vịt lộn ngon thì điều quan trọng đầu tiên là phải chọn được những quả trứng vịt lộn ngon nhất. Thường thì trứng vịt lộn ngon nhất, sau khi luộc sẽ thật ngọt là quả trứng đã có thời gian ấp từ 18 đến 20 ngày và có con vừa. Các bà bầu bạn có thể nhờ người bán trứng tư vấn và chọn giúp cho mình quả trứng như vậy vì họ đã có kinh nghiệm lâu nên có thể phân biệt đâu là trứng già đâu là trứng non. Trứng vịt lộn sau khi mua về chúng ta đem rửa sạch với nước lạnh rồi mới luộc cho an toàn vì trứng vịt lộn thường khá bẩn. Tiếp theo xếp trứng vào nồi rồi đổ nước vào sao cho ngập trứng. Một lưu ý trong cách luộc trứng vịt lộn là không được đổ quá ít nước, vì nếu quá ít nước thì khi trứng chưa kịp chín thì nước đã cạn và cũng không nên đổ quá nhiều nước vì như thế trứng sẽ dễ bị vỡ nhé! Nêm vào nồi nước luộc trứng… Chi tiết »

Cách làm gấc hấp đường vừa tốt cho thai nhi vừa làm đẹp cho mẹ bầu

Cách làm gấc hấp đường vừa tốt cho thai nhi vừa làm đẹp cho mẹ bầu

Cách làm gấc hấp đường cho mẹ bầu và thai nhi Cách làm gấc hấp đường có gì đặc biệt mà có nhiều công dụng đến vậy? Như các mẹ đã biết gấc bổ sung một lượng vitamin A rất lớn cho cơ thể, và vitamin A lại rất tốt cho mắt. Để thị lực của bé yêu tốt nhất, tinh nhạy nhất thì các bà mẹ phải bổ sung thành phần này ngay từ khi bé còn trong bụng. Không những thế gấc còn giúp làm vô hiệu quá 75% các chất gây ung thư, phòng chống ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt nhờ hàm lượng vitamin E, Lycopen, carotene… Và hệ tiêu hóa, tim mạch cũng được bảo vệ rất tốt với hàm lượng các vi chất có trong gấc nữa đấy! Gấc được xem là thần dược nhưng mặc dù vậy cái gì quá liều thì sẽ thành hại nên các mẹ bầu ăn 2-3 lần mỗi tháng là đủ nhé, không nên sử dụng quá nhiều. Về cách làm gấc hấp đường chúng ta nên chọn gấc đã chín tự nhiên, chín từ trên cây, không nên chọn mua gấc dấm nhé,… Chi tiết »

Cách làm cá diếc hầm kích thích vị giác cho bà bầu chán ăn

Cách làm cá diếc hầm kích thích vị giác cho bà bầu chán ăn

Cá diếc là một loại cá cũng khá phổ thông, nhiều người ưa chuộng. Nhưng trong chúng ta thật sự có ai biết cá diếc là cá gì không? Hay cá diếc còn gọi là cá gì khác? Cá diếc là một loại cá nước ngọt sống trong các môi trường như là đầm lầy, hồ, ao, ruộng nước. Với những loại cá sinh trưởng ngoài tự nhiên như thế này thì chúng ta có thể yên tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm rồi nhé, các mẹ không còn lo sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi với cách làm cá diếc hầm. Vitamin PP và Vitamin B1, B2 có nhiều trong thịt cá diếc. Ngoài ra loại cá này còn có những loại protein tốt cho cơ thể như là lipid, canxi… chính bởi thế cá diếc còn có nhiều tác dụng nữa là kiện tỳ lợi thủy, ôn trung hòa vị . Đối với những mẹ bầu khó ăn trong thời kì mang thai này thì với cách làm món cá diếc hầm này sẽ giúp các mẹ bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn, giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn, cải thiện việc ăn… Chi tiết »