Thực Đơn Cho Bà Bầu & Bé

Bồi bổ cho bà bầu với món gà hầm thuốc bắc hạt sen thơm ngon

Bồi bổ cho bà bầu với món gà hầm thuốc bắc hạt sen thơm ngon

Cách nấu gà hầm thuốc bắc hạt sen Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gà ta mua về bỏ nội tạng, ta rửa lại với nước sạch pha ít muối, để ráo Ngải cứu, gừng ta đem rửa sạch và thái nhỏ. Bước 2: Ướp gà Cho gia vị, thêm ít hạt tiêu vào ướp gà và để khoảng 30 phút. Bước 3: Hầm gà với thuốc bắc, hạt sen Chuẩn bọ một cái nồi vừa cỡ của gà, cho gà vào đổ ngập nước và bắc lên bếp. Cho tất cả thuốc bắc, hạt sen, gừng và thêm gia vị vào cùng và bật lửa bắt đầu hầm Tầm khoảng 30 phút thì kiểm tra gà, có thể dùng đũa để kiểm tra xem gà đã chín nhừ hay chưa. Sau khi thấy gà đã chín nhừ thì tắt bếp Bước 4: Thưởng thức Múc nước gà, thêm ít hạt sen, ít thuốc bắc vào chén, và dùng dao để lấy một phần thịt gà nữa nhé. Cuối cùng là cho bà bầu thưởng thức thôi nào. Không hề làm khó các quý ông với công thức đơn giản trên để có thể tự tay nấu món ăn ngon… Chi tiết »

Cách làm món gà giòn tẩm ngũ cốc thật ngon cho ngày phụ nữ Việt Nam

Cách làm món gà giòn tẩm ngũ cốc thật ngon cho ngày phụ nữ Việt Nam

Nguyên liệu làm món gà giòn tẩm ngũ cốc 4 miếng ức gà 150g ngũ cốc 4 quả trứng 10g bột tỏi 7g rau mùi tây khô 5g muối 15 ml dầu ăn 5g hạt tiêu Tương ớt Tương cà (có thể thay bằng xốt mayonnaise) Cách làm món gà giòn tẩm ngũ cốc Bước 1: Chuẩn bị bột ngũ cốc Bột ngũ cốc các bạn cho vào trong túi nilon, các bạn nhớ tuốt kín miệng túi nilon lại và nghiền nhỏ. Để cho bột được nghiền nhỏ và mịn thì các bạn có thể chia phần bột ấy ra làm 2- 3 lần rồi nghiền. Khi nghiền xong đổ ra bát tô rồi cho thêm rau mùi tây, hạt tiêu, bột tỏi và trộn đều lên với nhau. Bước 2: Chuẩn bị trứng Trứng đập ra tô rồi thêm vào đó 15ml nước trắng, dùng chiếc phới đánh tan đều lên. Bước 3: Sơ chế thịt gà Với phần thịt gà khi mua về rửa thật sạch rồi có thể dùng khăn thấm cho thật khô. Cho thịt gà vào túi nilon rồi dùng bua đầm nhẹ cho miếng thịt gà mỏng ra. Thái từng miếng thịt gà… Chi tiết »

Cách làm món gà cuộn súp lơ xanh cho con yêu ngày khai trường

Cách làm món gà cuộn súp lơ xanh cho con yêu ngày khai trường

Nguyên liệu làm món gà cuộn súp lơ xanh 1 chiếc súp lơ xanh 4 cái ức gà lớn Hạt tiêu xay Muối Phô mai: 4 miếng Dầu ăn Gia vị dùng để ướp: 125ml sữa, hạt tiêu xay, 125ml nước dùng gà, bột tỏi, ớt bột. Cách làm món gà cuộn súp lơ xanh Bước 1: Chuẩn bị súp lơ Lấy chậu nước muối pha loãng ngâm súp lơ xanh vào tầm 5 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo, rồi xắt thành miếng nhỏ. Trong khi đó các bạn đồng thời làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C. Bước 2: Chuẩn bị thịt gà Cho thịt gà vào chậu rửa thật sạch sau đó để ráo rồi cho gà vào giữa 2 lớp nylon sau đó dùng búa đầm dần cho miếng thịt mềm mỏng ra. Bóc một lớp giấy nylon ra rồi rắc lên phía trên miếng thịt một chút hạt tiêu, ớt bột và muối. Bước 3: Cuộn thịt gà Phô mai các bạn cắt ra thành nhiều miếng nhỏ rồi đặt xuống phía gần cuối của miếng thịt gà, sau đó lại xếp tiếp một ít súp lơ lên. Dùng… Chi tiết »

Cách làm món cánh gà tay cầm chiên xù cho bé yêu ngày cuối tuần

Cách làm món cánh gà tay cầm chiên xù cho bé yêu ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm món cánh gà tay cầm chiên xù Cánh gà: 5 cái (phần gốc sát cánh gà) Trứng: 2 quả Nước chấm bột chiên giòn: 1 bát con Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ: 1 muỗng canh Gia vị và nước sốt cà chua Vừng đã rang chín Hạt nêm Muối Tương ớt Nước mắm. Cách làm món cánh gà tay cầm chiên xù Bước 1: Chuẩn bị gà Cho thịt gà vào chậu nước muối pha loãng rửa cho thật sạch sau đó dùng dao lấy dao sắc cắt gân xung quanh của phần gốc cánh sau đó các bạn dồn thịt và da gà về phía đầu cánh. Lúc này các bạn sẽ thấy phần thịt sẽ dồn hết về phía đầu xương, còn phần xương còn lại sẽ không có ít thịt nào bám vào nữa. Các bạn thức hiện như vậy với các cánh gà còn lại. Bước 2: Lăn thịt gà qua bột Lấy bát đập trứng vào. Đổ bột chiên chiên giòn ra một chiếc đĩa Bột chiên xù cũng cho ra một chiếc đĩa khác Các bạn lần lượt lấy từng phần gốc cánh gà nhúng ngập vào bát trứng… Chi tiết »

Cách làm món súp gà chua cay vừa dễ ăn lại bổ dưỡng rất tốt

Cách làm món súp gà chua cay vừa dễ ăn lại bổ dưỡng rất tốt

Nguyên liệu làm món súp gà chua cay 100g ức gà Măng tươi: 100g 1 miếng đậu hũ non 1,5 lít nước dùng gà 5 tai nấm đông cô Sa tế, ớt, hạt tiêu, hạt nêm Bột năng, giấm gạo lên men. Cách làm món gà súp gà chua cay Bước 1: Chuẩn bị thịt gà Thịt ức gà mang rửa thật sạch rồi để ráo cho vào nồi luộc chín rồi xé sợi. Bước 2: Chuẩn bị đậu hũ, nấm, măng… Đậu phụ non lấy dao cắt hạt lựu. Măng và nấm đông cô các bạn mang rửa sạch rồi cũng cắt sợi. Ngò rí rửa sạch cắt nhỏ ra Qủa ớt sừng cũng rửa sạch cắt lát mỏng. Bước 3: Tạo bột năng Lấy một bát tô cho vào đó 4 thìa bột năng cùng với 1 bát con nước rồi khuấy đều lên. Bước 4: Nấu thịt gà Cho nước dùng gà vào nồi rồi đun sôi lên sau đó cho hết thịt gà đã xé vào nêm thêm 2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh giấm gạo và 1 thìa sa tế. Các bạn tiếp tục cho vào đó nấm, măng, đậu hũ non và… Chi tiết »

Cách làm thạch trái cây thập cẩm tuyệt ngon chiêu đãi con yêu

Cách làm thạch trái cây thập cẩm tuyệt ngon chiêu đãi con yêu

Nguyên liệu làm món thạch trái cây thập cẩm Bột thạch: 10g 1000ml nước đun sôi để nguôi Đường: 50g Cam, kiwi, thanh long. Cách làm thạch trái cây thập cẩm Bước 1: Chuẩn bị trái cây Cam các bạn gọt bỏ vỏ vàng bên ngoài Kiwi và thanh long các bạn cùng lột bỏ hết vỏ Tất cả các loại quả các bạn cắt thành những lát mỏng dày khoảng 2- 3 mm Bước 2: Nấu thạch Lấy một chiếc nồi to trộn bột thạch với đường rồi khuấy đều lên cho tan cùng với nước Bật bếp rồi bắc nồi lên đun sôi, khi nồi sôi thì vặn nhỏ lửa sau đó đun thêm khoảng chừng 5 phút là được Rong quá trình đun thì có thể nồi sẽ sủi bọt các bạn hãy hớt bỏ bọt đó đi cho thạch được trong veo Bước 3: Tạo khuôn thạch Dùng khuôn mua sẵn thả trái cây xuống đáy rồi đổ thạch vừa nấu vào Chờ nguội và đông lại thì cho vào tủ lạnh, ăn lạnh sẽ ngon hơn. Bước 4: Hoàn thành món thạch trái cây thập cẩm Lấy thạch ra và ăn thôi Món thạch trái… Chi tiết »

Cách làm món gà chiên tẩm vừng thơm ngon giòn rụm cho các bé

Cách làm món gà chiên tẩm vừng thơm ngon giòn rụm cho các bé

Nguyên liệu làm món gà chiên tẩm vừng 2 chiếc ức gà lớn Trứng gà: 1 quả 2 thìa súp nước tương 2 thìa súp rượu trắng 1 thìa cà phê dầu vừng 2 quả chanh vàng Bột ngô: 100g Nước dùng gà: Nửa bát con cơm Đường: 40g Vừng rang Muối, gia vị, bột ngọt, dầu ăn. Cách làm món gà chiên tẩm vừng Bước 1: Chuẩn bị làm nước xốt Lấy một bát tô đập một quả trứng vào đó rồi đánh tan sau đó cho thêm vào đó nước tương, dầu mè cùng với vỏ của quả chanh vàng rửa sạch bào vụn. Bước 2: Chuẩn bị thịt gà Thịt ức gà rửa sạch sau đó thái thành miếng dài nhỏ. Cho hết thịt gà vào bát nước xốt vừa chuẩn bị ở trên rồi đảo đều, cho vào ngăn mát tủ lạng ướp khoảng 20- 30 phút cho thật thấm gia vị sẽ ngon hơn. Bước 3: Lăn thịt gà qua bột ngô Lấy một chiếc đĩa cho bột ngô ra rắc thêm vào đó chút muối cho vừa vặn. Cho lần lượt từng miếng thịt gà lăn qua đĩa bột sau đó đặt từng miếng… Chi tiết »

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé yêu nhà bạn đỡ ngán

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé yêu nhà bạn đỡ ngán

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt Bước 1: Hòa chung cà rốt và thịt bò Hòa cà rốt và thịt bò với khoảng 1/3 chén nước cho chúng tan đều vào với nhau . Bước 2: Cho cháo vào Cho cháo vào đun sôi. Bước 3: Cho dầu vào Cho dầu vào khuấy cho đều lên. Bước 4: Hoàn thành món cháo thịt bò cà rốt Để hoàn thành món cháo này ta cần nêm nếm sao cho vừa khẩu vị của bé. Khi thấy cháo chín thì ta nhấc nồi khỏi bếp để đó cho nguội bớt . Có thể trang trí thêm một chút rau củ khác để cho bé đỡ nhàm chán khi ăn. Thế là xong món cháo thịt bò cà rốt cho bé yêu nhà bạn rồi đấy, tuy nhiên có nhiều bạn thắc mắc là nấu cháo thịt bò với rau gì để cho bé đỡ ngán? Uhm….Mình thì cũng đành chịu, vì chưa nghĩ ra rau gì bổ béo cho bé và tránh bé bị lạnh bụng nữa. Thôi thì các bạn tự tìm hiểu rau gì tốt cho bé nhà mình và cho bé ăn kèm với cháo nhé. Ngoài ra… Chi tiết »

Cách làm bắp rang bơ phô mai ngọt ngon tại nhà

Cách làm bắp rang bơ phô mai ngọt ngon tại nhà phần 1

Cách làm bắp rang bơ phô mai Bước 1: Bước đầu tiên trong cách làm bắp rang bơ tại nhà này là bạn trộn bắp và hạt dẻ trong một cái bát lớn. Cho bơ vào chảo đun chảy. Bước 2: Tiếp đến, bạn cho đường nâu, si rô và muối vào một cái chảo khác khuấy đều và đun chảy, tắt bếp và cho baking soda, pho mai và vani vào khuấy trộn đều vào nhau. Tự làm bắp rang bơ như thế này không có gì quá khó khăn đúng không các bạn? Bước 3: Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp sốt này lên bắp và cho vào khay đã lót sẵn giấy nến chống dính, cho vào lò vi sóng và nướng ở 120 độ C. Khoảng 15 phút thì lấy ra đảo đều và nướng đến khi bắp nở đều. Vậy là cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng đã hoàn thành rồi đấy! Cách làm bắp rang bơ ngon thật đơn giản bạn nhỉ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bắp rang bơ tại nhà của chúng tôi nhé!

Cách làm bim bim từ khoai tây chiên ngon tại nhà

Cách làm bim bim từ khoai tây chiên ngon tại nhà phần 1

Cách làm bim bim khoai tây chiên tại nhà Bước 1: Đầu tiên, để có cách làm bim bim khoai tây ngon bạn cần chọn những củ khoai tây còn tươi, không bị bầm, khoai tây mua về nhớ gọt vỏ sạch. Bước 2: Tiếp đến, bạn ngâm khoai tây trong nước lạnh khoảng 10 phút để loại bỏ tạp chất và giúp khoai tây trắng hơn, sau đó bạn thái lát mỏng, cách làm bim bim khoai tây chiên sắp hoàn thành rồi đấy! Bước 3: Cuối cùng, bạn đun sôi dầu và cho khoai tây vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo và rắc phô mai bột cùng với rong biển lên, xóc đều, vậy là cách làm bim bim phô mai từ khoai tây đã xong rồi đấy! Tự làm bim bim khoai tây cho bé yêu nhà mình thật quá dễ dàng phải không các bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bim bim bằng khoai tây của chúng tôi nhé!