Thịt bò là một loại thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng. Những để có thể nấu thành những món ăn ngon không phải đơn giản đâu nhé. Tuy nhiên, món thịt bò xào lá lốt lại là món cực kỳ đơn giản để chế biến, hơn nữa không kém phần thơm ngon hấp dẫn. Thịt bò xào lá lốt cực kỳ ngon và bổ dưỡng đơn giản ngay tại nhà của 7monngonmoingay.com sẽ là các hướng dẫn chi tiết nhất để bạn có thể bắt tay vào nấu ngay. Nào ta cùng vào bếp nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr thịt bò
+ Lá lốt (một nắm vừa ăn hoặc tùy sở thích, nhưng không nên quá nhiều nhé)
+ Hành lá
+ rau thơm
+ tỏi
+ hành tím
+ gừng
+ dầu ăn
+ bột ngọt
+ nước mắm

 

 Thịt bò xào lá lốt cực kỳ ngon và bổ dưỡng đơn giản ngay tại nhà

Hướng dẫn làm thịt bò xào lá lốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò sau khi mua về, đem rửa sạch, thái lát vừa ăn. Cho ra bát
  • Lá lốt ta cho vào thau rửa sạch, thái đoạn không quá nhỏ.
  • Hành lá và rau thơm ta cũng rửa sạch và để cho ráo nước
  • Hành tím, tỏi và gừng đem bóc vỏ và băm nhuyễn

Bước 2: Tẩm ướp thịt bò

  • Thịt bò rửa sạch đã cho ra bát khi nãy, ta đem ướp với đầy đủ các gia vị và trộn đều, nhớ thêm một ít dầu ăn để thịt bò được mềm hơn nhé.
  • Để khoảng 15 đến 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt bò với lá lốt

  • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành và cho thịt bò vào đảo đều và nhanh tay, nhớ giữ lửa to để thịt bò không bị dai và mất hương vị nhé.
  • Cuối cùng khi thịt bò vừa chín tới thì cho lá lốt vào, đảo nhẹ, nhanh tay và tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Cho thịt bò xào lá lốt ra đĩa, cho lên trên hành lá cắt nhỏ và rau thơm để trang trí, thêm một ít tiêu nữa nhé.
  • Và cuối cùng là cùng gia đình thưởng thức ngay món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này nhé.

Không quá 20 phút là bạn đã có món thịt bò xào lá lốt đổi vị cho cả gia đình, lại đảm bảo thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng cực kỳ thơm ngon và lạ miệng với lá lốt phải không. Chúc các bạn thành công.