Các bạn đã từng thưởng thức và biết cách làm món gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc chưa? Mình đang làm cho công ty của Hàn Quốc nên mình mới biết một chút ít về các món ăn của người Hàn, trong rất nhiều món ăn mà mình biết thì có món cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn là mình thấy ngon và cũng dễ làm nhất. Hôm nay mình cùng 7monngonmoingay.com sẽ truyền đạt lại với các bạn phương pháp nấu nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • Cánh gà: 300g
  • 4 thìa nhỏ bột năng
  • 1 quả trứng gà
  • 3 thìa nhỏ vừng
  • 2 thìa nhỏ mật ong
  • 1 thìa ớt bột Hàn Quốc
  • Nước sốt cà chua
  • 1 thìa giấm gạo
  • Một ít muối

Thêm công thức nấu ăn với cách làm món gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc

Cách làm món thịt gà rán tẩm vừng kiểu Hàn

Bước 1: Làm thịt gà

  • Cánh gà cho vào chậu rửa thật sạch với nước có pha 1 ít muối sau đó chặt đôi thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt gà

  • Lấy một bát tô cho hết thịt gà vào rồi ướp cùng với ít muối, hạt tiêu. Ướp trong vòng khoảng 3- 4 tiếng cho gà ngấm gia vị thật kỹ.

Bước 3: Tẩm bột vào gà

  • Lấy bát to đập trứng gà vào rồi đánh tan
  • Đổ hết trứng đã đánh vào bát cánh gà rồi thêm bột năng vào trộn đều để bột phủ kín bề mặt miếng gà.

Bước 4: Thực hiện rán gà

  • Bật bếp bắc chảo lên cho nhiều dầu vào rồi đun nóng, cho hết cánh gà vào chiên ở mức lửa to, đảo thật đều cho cánh gà chín thật đều và màu thật đẹp mắt.
  • Khi thấy gà chín thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5: Chuẩn bị nước sốt

  • Lấy một bát tô trộn tất cả các nguyên liệu gồm sốt cà chua, mật ong, ớt bột, giấm vào cùng nhau.
  • Cho hết hỗn hợp trên vào chảo rồi đun tới khi hỗn hợp sánh sệt lại.

Bước 6: Chiên gà

  • Cho hết cánh gà vừa chiên vào hỗn hợp nước sốt rồi đảo đều trong vòng khoảng 2 phút để gà được ngấm đều gia vị, sau đó các bạn rắc vừng lên trên.

Bước 7: Hoàn thành món gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc

  • Gắp ra đĩa và trang trí

Thịt gà rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc có vị ngọt đậm đà của thịt gà, vị chua cay hoàn hảo từ phần nước sốt sẽ làm cho người ăn thấy thích thú. Nếu đã từng thưởng thức qua rồi thì khó có thể quên được. Các bạn hãy thử vào bếp và trổ tài  với món thịt gà rán tẩm vừng kiểu Hàn nhé.