Cách luộc sò huyết sao cho ngon ngọt nhất các bạn đã biết chưa ạ? Như chúng ta đã biết sò huyết là loại hải sản rất phổ biến bán rất nhiều và giá thành thì cũng không cao. Mình vẫn nhớ món sò huyết luộc mà chúng ta vẫn thường hay thấy tại các quán các hàng ăn. Nhưng luộc sao cho ngon cho sò huyết mở miệng đều đó cũng là cách đấy các bạn ạ. Nào hãy dành ra một chút thời gian để vào bếp và làm món sò huyết luộc đầy ngon ngọt cho cả nhà nhé. Hôm nay 7monngonmoingay.com sẽ đồng hành cùng các bạn với cách luộc sò huyết.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món sò huyết luộc

  • Khoảng 500g sò huyết
  • Sả: 2 cây.

Tham khảo cách luộc sò huyết thật đơn giản thơm ngon dễ làm

Cách làm món sò huyết luộc

Bước 1: Chuẩn bị sò

  • Sò huyết chọn loại ngon, loại không quá to mà cũng không nên quá nhỏ bởi nếu chúng mình chọn con nhỏ quá thì lúc sau luộc sò sẽ tẹo hết, còn nếu lớn quá thì sò sẽ bị dai
  • Bí quyết khi chọn sò là chọn những rổ sò mà con sò lưỡi nó thò dài ra
  • Và chọn những con sò không có mùi hôi.
  • Đem sò cho vào chậu rửa cho sạch

Bước 2: Chuẩn bị sả

  • Sả các bạn bóc vỏ bên ngoài rồi rửa thật sạch sau đó đem thái ra thành 3 khúc.
  • Phần củ sả các bạn đạp dập như vậy sẽ thơm hơn nếu chúng ta thái.

Bước 3: Luộc sò

  • Lấy một chiếc nồi cho nước vào rồi thả hết sả vào đó đun cho sôi lên
  • Khi nước đã sôi thì các bạn đổ sò vào, đậy kín vung chờ 1- 2 phút thì vớt sò ra.

Bước 4: Hoàn thành món sò huyết luộc

  • Cho sò ra bát và chấm cùng tương ớt.

Cách luộc sò huyết các bạn vừa tham khảo qua rồi đấy. Đơn giản thôi và rất nhanh nữa đúng không các bạn? Chỉ cần mấy phút là đã có một món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình rồi. Mùi sả sẽ giúp món ăn được thơm ngon hơn, khi ăn các bạn chấm cùng tương ớt sẽ rất ngon đấy ạ. Đừng bỏ lỡ món ăn này khi đi ra biển nhé, các bạn cũng có thể mua về và làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc cả nhà ngon miệng với món sò huyết luộc.