Cách làm món gà kho cay ăn với cơm rất ngon các bạn ạ, đầu tuần hãy “lên dây cót” với thực đơn món gà kho cay cho cả nhà tràn trề sinh lực bắt đầu công việc cho ngày tuần thật tốt các bạn nhé.  Món ăn này thường rất tốn cơm đấy các bạn ạ, hãy cùng với 7monngonmoingay.com vào bếp và cùng làm món gà kho cay thơm nức mũi các bạn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món gà kho cay

  • 1kg gà ta
  • 1- 2 quả ớt
  • 1 nhánh gừng
  • 3 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê đường kính
  • Nửa bát nước lọc
  • 1 thìa cà phê dầu ăn.

Tê tê đầu lưỡi với cách làm món gà kho cay cực ngon và hấp dẫn

Cách làm món gà kho cay

Bước 1: Chuẩn bị gà

  • Thịt gà mua về rửa sạch cùng với nước muối loãng rồi chặt ra thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt gà

  • Cho thịt gà vào bát tô rồi ướp cùng với 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường và để trong khoảng tầm 20 phút.

Bước 3: Chuẩn bị gừng, ớt

  • Gừng cạo sạch vỏ rồi thái chỉ.
  • Qủa ớt tươi rửa sạch thái nhỏ.

Bước 4: Kho thịt gà

  • Cho thịt gà đã ướp vào nồi rồi kho cho miếng thịt mềm, nếu khi thấy nước bị cạn thì các bạn thêm một chút nước nữa để đun cho miếng thịt được mềm ra.
  • Thỉnh thoảng các bạn dùng thìa xóc đều để miếng thịt được ngấm đều gia vị, khi nào thấy thịt gà gần chín thì các bạn cho ớt và gừng vào rồi xóc đều, đun thêm khoảng 3 phút nưỡ cho nước cạn bớt đi.

Bước 5: Hoàn thành món gà kho cay

  • Cho thịt gà ra bát và trang trí.

Món thịt gà kho cay ăn với cơm nóng rất ngon, món ăn này các bạn có thể chế biến vào bất cứ mùa nào trong năm nhưng ăn ngon nhất vẫn là vào ngày đông, những ngày trời mát mẻ, món ăn này sẽ rất tốn cơm nên các bạn hãy chuẩn bị thật nhiều cơm cho các gia đình bạn nhé. Chúc các bạn có món gà kho cay thật hấp dẫn.