món ngon dễ làm

Cách nấu canh súp lơ thịt bò vừa ngon vừa bổ

Cách nấu canh súp lơ thịt bò vừa ngon vừa bổ - hình 1

Cách nấu canh súp lơ thịt bò: Bước 1: Đầu tiên bạn lấy hành tím lột bỏ sạch vỏ rồi đem băm nhỏ, sau đó, trộn chung với thịt bò bằm cùng  ¼ thìa cà phê hạt nêm cho thấm nhé. Súp lơ rửa sạch rồi thái nhỏ, vừa ăn. Bạn ngâm súp lơ vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch. Như vậy sẽ làm súp lơ sạch hơn.Bước 2: Bò băm bạn vo thành viên tròn nhỏ. Cho nước đủ nấu canh vào nồi, bạn đun cho tới khi nước sôi thì cho bò vo viên vào. Bước 3: Chờ khi nước sôi lại thì bạn cho thêm súp lơ vào nấu cùng. Nêm nếm cho vừa ăn, khi thấy các nguyên liệu chín tới thì bạn tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành thái nhỏ lên trên.Canh súp lơ thịt bò một món canh rất đơn giản, dễ ăn, dễ nấu và được lòng nhiều người. Canh thịt bò có vị ngọt, thơm của đặc trưng  thịt bò kết hợp vị ngọt, mềm, giòn của súp lơ trắng chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà bạn đấy. Chúc bạn có những giây phút… Chi tiết »

Cách làm món bánh mì chiên tôm giòn thơm ngon hấp dẫn

Cách làm món bánh mì chiên tôm giòn thơm ngon hấp dẫn - hình 1

Cách làm món bánh mì chiên tôm: Bước 1: Đầu tiên tôm rửa sạch, bóc bỏ râu tôm. Bạn nên giữ lại vỏ tôm vì khi chiên sẽ giòn và ngon hơn nhé. Kế tiếp bỏ bột vào trong tô. Bước 2: Bạn pha bột với nước + trứng gà và chút muối sao cho hỗn hợp bột này sền sệt, không bị lỏng cũng không đặc nhé. Sau đó đem bánh mì mỗi lát thái làm 2 nhé. Bước 3: Bạn bắc chảo dầu nóng, đem nhúng bánh mì qua bột. Rồi bạn để lên cái sạn và cho 1 con tôm vừa đủ lên mặt bánh mì nhé.Bước 4: Bạn cho bánh mì có tôm phía trên vào chảo dầu cho lửa nhỏ, chiên bên mặt có tôm trước cho vàng, xong rồi trở mặt kia chiên khoảng 5 phút là được nhé. Đem vớt bánh mì chiên tôm ra giấy thấm dầu, rồi dùng nóng với tương ớt.Bánh mì chiên tôm là một món ăn đường phố, sự kết hợp thật tuyệt vời của bánh mì giòn tan khi chiên lên hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, vị cay cay của tương ớt làm cho các thực khách thật khó quên…. Chi tiết »

Cách làm món nộm rau muống đơn giản mà ngon

Cách làm món nộm rau muống đơn giản mà ngon - hình 1

Cách làm món nộm rau muống: Bước 1: Đầu tiên bạn lấy rau muống nhặt hết lá, rửa sạch rồi để cho thật ráo.Tiếp đó đun sôi một nồi nước trên bếp, rồi cho rau muống vào luộc cho chín. Bước 2: Sau khi rau chín bạn vớt ra rổ, để cho nguội. Bạn cũng có thể vớt rau ra tô nước lạnh để cho rau giòn ngon hơn. Các bạn làm nóng chảo, rồi cho vừng vào rang chín vàng rồi bạn tắt bếp, để nguội.Bước 3: Vắt 1 quả chanh để bạn lấy nước cốt, thêm vào đó 2 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước, rồi khuấy tan đường rồi mới nêm thêm 1 muỗng canh gia vị. Nêm nếm lại sao cho nước trộn nộm có vị chua – mặn- ngọt thật cân bằng. Ớt đem bỏ hạt, cắt sợi dài, mảnh nhé. Bước 4: Lấy rau bỏ ra tô, rồi rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng lên, thêm vào ớt vào trộn đều là món nộm rau muống đã được sẵn sàng.Món rau muống vốn là một trong những thứ rau rất  dân dã nhất của người Việt. Nếu các bạn đã quá quen thuộc với những món như rau… Chi tiết »

Cách làm món trứng bọc gà nấm ngon ngọt đậm đà

Cách làm món trứng bọc gà nấm ngon ngọt đậm đà - hình 1

Cách làm món trứng bọc gà nấm: Bước 1: Với cà rốt, nấm, măng và đầu hành trắng bạn làm sạch rồi cắt nhỏ cỡ đồng đều nhau nhé. Ức gà cũng rửa sạch rồi đem băm nhuyễn. Phần hành lá bạn để nguyên cọng dài, chần sơ qua với nước sôi cho mềm rồi xối lại nước mát để giữ màu xanh thật đẹp mắt.Bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm: cà rốt, nấm, đầu hành trắng,măng và thịt gà vào chung một bát rồi trộn lên. Thêm vào ít hạt tiêu đen và đường, muối cho vừa miệng. Cuối cùng rưới vào 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn đều.Bước 2: Để có thể tráng trứng thật mỏng để dùng làm bao gói trong món ăn này bạn không thể thiếu bột ngô đâu nhé. Trước hết, bạn đổ chút nước lã vào bát, đổ bột vào rồi hòa tan. Sau đó bạn mới đem hỗn hợp này đổ vào bát trứng rồi đánh bông lên. Như vậy mới tránh cho bột không bị vón cục nhé. Đặt rây bột vào trong 1 cái bát rồi đổ trứng vào rây lọc rồi lọc hỗn hợp trứng qua… Chi tiết »

Cách làm khoai lang sấy càng ăn càng ghiền

Cách làm khoai lang sấy càng ăn càng ghiền - hình 1

Cách làm khoai lang sấy: Bước 1: Bạn chọn củ khoai tròn mình và to nhé .Khoai đem rửa sạch, thái hình chữ nhật dài khoảng  1 ngón tay, đem ngâm khoai trong nước lạnh 1 giờ trước khi chế biến để ra hết mủ. Sau đó, bạn vớt ra rổ để ráo.Bước 2: Cho bột ngô vào túi ni lông to rồi cho khoai vào và xóc đều để khoai bám đều bột nhé. Tiếp đó, bạn xếp từng miếng khoai ra khay nướng rồi rưới đều dầu ăn lên khoai nhé.Bước 3: Bạn dùng tay trộn đều dầu và khoai,  sau đó, đặt khay khoai vào lò nướng đã bật sẵn ở nhiệt độ 2500C.Bạn nướng khoảng 20 phút hoặc đến khi kiểm tra thấy khoai vàng giòn nhé. Tuy có ít dầu, nhưng các bạn yên tâm vì món khoai lang sấy này sẽ không hề gây ngấy ngán đâu nhé.Cách làm khoai sấy đơn giản nên chỉ cần bỏ ra ít thời gian là bạn sẽ có ngay một món ăn vặt  vừa ngon, bổ rẻ mà lại còn yên tâm về khâu vệ sinh nữa đấy. Khoai lang sấy hấp dẫn với màu vàng đều… Chi tiết »

Cách làm cơm rang thập cẩm đơn giản mà lại ngon nhất

Cách làm cơm rang thập cẩm đơn giản mà lại ngon nhất phần 5

Cách làm cơm rang thập cẩm ngon nhất Bước 1: Bước đầu tiên cách làm cơm rang thập cẩm mình đem gọt vỏ và rửa sạch cà rốt sau đó thái hạt lựu cả giăm bông, cà rốt. Còn hành lá thì bạn nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ. Bước 2: Tiếp theo chúng ta lột vỏ tôm, rửa sạch rồi ướp cùng với ít muối. Các bạn bắc lên bếp một nồi nước, đun đến khi nước sôi thì ta cho đậu Hà Lan và tôm vào luộc chín. Sau đó vớt ra để cho ráo nước. Bước 3: Tiếp tục làm nóng chảo với ít dầu ăn trong đó sau đó các bạn trút cà rốt vào, xào đến khi cà rốt chín thì cho hành lá vào rồi cho cơm vào đảo cùng. Bước 4: Tiếp đó ta cho vào chảo giăm bông, đậu Hà lan, muối, tiêu đảo thật đều. Và nguyên liệu cuối cùng cách làm cơm chiên thập cẩm là tôm, ta cho luôn vào xào thêm vài phút nữa rồi thêm vào chút dầu mè nữa là cơm rang thập cẩm cực ngon. Nhắc chảo xuống bếp, cho cơm ra dĩa vậy là xong… Chi tiết »

Hướng dẫn cách nấu xôi sắn ngon giản dị vị bùi bùi đặc trưng

Hướng dẫn cách nấu xôi sắn ngon giản dị vị bùi bùi đặc trưng phần 1

Hướng dẫn nấu xôi sắn ngon Bước 1: Từ đêm hôm trước khi thực hiện cách nấu xôi sắn các bạn nên sơ chế một số loại nguyên liệu trước, cụ thể là: Sắn ta lột vỏ rồi pha một thau nước muối loãng cho vào ngâm. Gạo nếp ta cũng đem ngâm nước để qua đêm. Bước 2: Tiếp tục các bạn rửa sạch hành lá và thái nhỏ còn lạp xưởng các bạn cũng thái nhỏ. Bước 3: Rửa sạch sắn lại và đem luộc chín. Sau đó bắc chảo lên bếp đun chảy mỡ gà và phi thơm hành xanh rồi nhắc xuống. Bước 4: Vo gạo nếp lại cho sạch sau đó trộn gia vị cho vừa ăn rồi tiến hành làm xôi sắn. Các bạn nấu đến khi xôi gần chín thì mở nắp ra cho lạp xường và sắn luộc chín vào, tiếp tục nấu cho xôi sắn ngon chín, mềm dẻo. Bạn có thể thực hiện cách nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện cho tiện. Khi xôi chín thì mình cho mỡ hành vào, trộn đều lên cho sắn tơi ra và quyện vào xôi là cách làm xôi sắn đã hoàn… Chi tiết »

Cách làm món mực ống chiên xù sốt dứa cho ngày cuối tuần

Cách làm món miến lươn xào lăn thơm ngon đến bất tận phần 1

Thực hiện cách làm mực chiên xù sốt chua ngọt Bước 1: Trước tiên bạn sơ chế làm sạch mực sau đó cắt thành những khoanh dày tầm 1,5cm. Tiếp tục mình ướp mực với 1 muỗng café hạt nêm+ nửa muỗng café tiêu và để cho thấm. Bước 2: Tiếp tục ta sơ chế rau củ. Với khoai tây mình gọt bỏ, rửa sạch rồi xắt que dài như khi làm khoai tây chiên. Với ớt chuông mình rửa sạch, thái hạt lựu. Còn dứa thì mình gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa sạch sau đó băm nhuyễn. Bước 3: Các bạn đánh tan trứng gà trong một cái bát còn bột mì, bột chiên thì cho ra dĩa. Cách làm mực chiên xù trước hết bạn lăn mực qua bột mì tiếp đó nhúng vào bát trứng cho phủ đều sau đó lăn qua bột chiên xù. Thả mực vào trong chảo dầu nóng chiên trong 4 phút là mực ống chiên xù chín đều, vàng thơm. Bước 4: Trước khi chiên khoai tây các bạn đem chần chúng với nước sôi có pha ít muối. Sau đó thì đem chiên chín vàng, ta nên sử dụng lại… Chi tiết »

Cách làm món miến lươn xào lăn thơm ngon đến bất tận

Cách làm món miến lươn xào lăn thơm ngon đến bất tận phần 1

Cách nấu miến lươn xào thơm ngon Bước 1: Làm sạch lươn bằng cách bỏ ruột rồi cho vào rổ sau đó bạn thêm muối vào chà mạnh như thế lươn sẽ ra hết chất nhớt. Rửa sạch lại với nước rồi cắt khúc ngắn. Tiếp tục cho lươn vào tô rồi thêm 1 muỗng café muối+ ít tiêu+ bột cà ri+ hành khô thái lát mỏng trộn đều. Cách làm miến lươn xào đậm đà thì lươn cũng cần phải đậm đà, bạn ướp lươn trong nửa giờ cho thấm nhé! Bước 2: Cho miến vào thau nước ngâm nở rồi cắt ngắn cho vừa ăn. Tiếp tục các bạn đun sôi nước và cho miến vào chần, để miến sau khi chần không bị dính vào nhau thì khi vừa vớt ra bạn đem xả lại với nước ngay. Bước 3: Tiếp tục ngâm nở nấm mèo rồi thái sợi chỉ. Phần hành khô thì các bạn bóc bỏ vỏ sau đó đem rửa sạch các loại rau và thái nhỏ. Còn sả thì ta bóc bỏ vài lớp vỏ ngoài, băm nhỏ và ớt thì thái nhỏ. Bước 4: Cho vào nồi 2 muỗng nhỏ dầu ăn… Chi tiết »

Cách làm món ốc mỡ xào sa tế thơm ngon hơn ngoài hàng

Cách làm món ốc mỡ xào sa tế thơm ngon hơn ngoài hàng phần 1

Cách nấu ốc mỡ xào sa tế thơm ngon Bước 1: Các bạn cho ốc mỡ vào một thau nước có vài lát ớt như thế ốc sẽ ra hết chất bẩn, đất cát. Ngâm trong khoảng 4 tiếng là được, bí quyết này không chỉ dùng cho cách làm ốc mỡ xào sa tế các bạn ghi nhớ để sau này mà áp dụng cho rất nhiều cách chế biến ốc khác. Ốc mỡ sau khi ngâm đem rửa lại nhiều lần cho sạch. Sau đó đem luộc trong nước sôi khoảng 6- 8 phút rồi vớt ra để ráo. Bước 2: Tiếp theo các bạn tự làm sa tế trong quá trình xào ốc luôn. Trước hết ta băm nhỏ hành khô và tỏi còn hành lá thì ta thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi trút hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó là cho luôn sả vào xào thơm. Bước 3: Tiếp tục cho ốc vào chảo và nêm vào đó 1 muỗng café nước mắm+ 1 muỗng café đường+ ớt bột, xào ốc mỡ đều tay trong khoảng 10 phút cho sa tế bám đều ốc. Cuối cùng ta tắt bếp và… Chi tiết »