cách làm bánh flan

Cách làm bánh flan rau câu đơn giản cho gia đình bạn

Cách làm bánh flan rau câu đơn giản cho gia đình bạn

Cách làm bánh flan rau câu Bước 1:  Làm phần caramen, chúng ta cho đường và nước vào nồi, đun đến khi hỗn hợp có màu nâu sẫm. Sau đó cho thêm khoảng 2 muỗng nước vào, rồi đổ ra khuôn. Bước 2: Để làm phần bánh flan, đánh trứng với đường rồi thêm vani và sữa vào hòa đều. Đợi đến khi caramen đông lại thì ta mới đổ một lớp khoảng 2 đến 3cm phần bánh vào khuôn. Chỗ trống còn lại mình sẽ dành cho phần rau câu nhé. Hấp bánh nhỏ lửa trong 20 phút đến chín và để nguội. Bước 3: Khi xay lá dứa, bạn nhớ đổ thêm 240ml nước, xay đến nhuyễn rồi chắt lấy nước. Ngâm 4 muỗng canh nước cùng với bột rau câu trong 15 phút. Đun sôi hỗn hợp và bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào nha. Rau câu cà phê và rau câu dừa bạn cũng làm tương tự. Bước 4: Đổ thêm một lớp rau câu 1cm phủ lên bề mặt bánh khi nãy (bạn có thể chọn màu tùy thích để đổ trước nhé) nhưng không nên cho rau câu vào tủ lạnh… Chi tiết »

Cách làm bánh flan bằng sữa đặc đơn giản tại nhà

Cách làm bánh flan bằng sữa đặc

Lưu ý: Để nấu cho người thích ăn ngọt, chúng ta nên thực hiện cách làm bánh flan bằng sữa đặc có đường nhé! Cách làm bánh flan bằng sữa đặc – Bước 1: Cho một ít đường và nước và vào xoong để thật nhỏ đến khi đường chảy đều và chuyển sang màu vàng(gà chiên), đổ và trải đều hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh caramen. – Bước 2: Sữa tươi cho xoong đun lửa to đun đến khi cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ sữa đặc và 0.5l nước vào xoong và khuấy đều.(có thể tăng giảm nước nếu bạn thích ăn ngọt hay nhạt) – Bước 3: Đập 6 quả trứng và chỉ lấy lòng đỏ ( bỏ lòng trắng để bánh được mịn), đánh 6 quả trứng đó cho thật bông rồi đổ vào xoong với sữa, sau đó đổ 2 ống bột vani, trộn đều hỗn hợp trong xoong khoảng 3 phút, sau đó cho hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen. – Bước 4: Cho khuôn đó vào nồi hấp cách thủy 30 phút là bánh chín. – Bước 5: Trong quá… Chi tiết »