Cách làm thạch rau câu cốt dừa đu đủ ăn hoài không chán

Cách làm thạch rau câu cốt dừa đu đủ ăn hoài không chán - hình 3

Cách làm thạch rau câu cốt dừa đu đủ Bước 1 : Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ sau đó bổ đôi theo chiều ngang. Lấy thìa nhẹ nhàng xúc hết hạt đu đủ bỏ đi, phần đầu được cắt bằng để tạo sự thăng bằng cho miếng đu đủ nhé. Bây giờ chúng ta làm thạch râu câu cốt dừa bằng cách đặt nồi lên bếp, sau đó cho vào nồi nước cốt dừa, sữa tươi không đường, bột rau câu, đường trắng, muối vào nước lọc. Khuấy đều sau đó đun sôi hỗn hợp trên với lửa nhỏ. Bước 2 : Đến khi thấy hỗn hợp đặc sệt lại thì tắt bếp, bắc nồi xuống và để nguội. Sau khi phần thạch cốt dừa đã nguội ra đổ vào trong lòng trái đu đủ. Cất vào ngăn mát tủ lạnh và để khoảng 1 giờ cho thạch rau câu đông lại. Bây giờ bạn chỉ việc mang đu đủ ra, lấy dao cắt thành từng miếng và thưởng thức. Món thạch rau câu cốt dừa đu đủ đơn giản mà lại ngon miệng lắm nhé. Cách làm thạch rau câu cốt dừa đu đủ sẽ mang đến cho… Chi tiết »

Cách làm thạch đậu đỏ tươi mát ai cũng phải khen ngon

Thạch đậu đỏ tươi mát ai cũng phải khen ngon- hình 1

Cách làm thạch đậu đỏ: Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa đậu cho sạch rồi ngâm đậu trong nước khoảng nửa ngày hoặc qua đêm để đậu nở, sau đó bạn vớt ra, để thật ráo. Cho đậu đỏ vào nồi áp suất, thêm nước cho xâm xấp đậu, bạn hầm trong khoảng một giờ đồng hồ, sau đó tắt điện, nhưng vẫn đậy nắp để đậu mềm thêm một giờ nữa. Bạn cho đậu qua vợt để lọc lấy riêng nước và hạt đậu.Bước 2: Phần đậu hạt bạn dùng muỗng rồi ép chặt để lấy phần bột đậu mịn còn phần bã bạn bỏ đi nhé.Bước 3: Bạn đổ phần nước đậu vào nồi, thêm thạch vào và đun nhỏ lửa rồi cho ít đường vào, vừa đun bạn vừa khuấy cho đến khi đường tan hết. Sau khi đường tan bạn cho thêm phần đậu  đã lọc được vào nồi, khuấy thật đều. Cuối cùng, bạn cho đậu vào khuôn qua rây lọc để thạch được mịn hơn nhé.Bước 4: Để thạch thạch nguội tự nhiên hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh nhé, bạn cắt thạch ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn hoặc  cho vào tủ lạnh… Chi tiết »

Cách làm thạch trái cây mát lành và giải nhiệt mùa hè tuyệt ngon

Cách làm thạch trái cây mát lành và giải nhiệt mùa hè tuyệt ngon - hình 7

Cách làm thạch trái cây Bước 1 : Hạt é thả vào trong nước ngâm 30 phút cho hạt nở ra. Trái cây lựa chọn tùy thích, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Bước 2 : Đặt nồi lên bếp, đun sôi bột rau câu với đường trắng và nước. Sau đó thả thêm một vài chiếc lá bưởi cho nước thạch thơm. Bước 3 : Đảo đều thêm 1 phút nữa rồi vớt lá bưởi ra sau đó thả é vào rồi trộn đều hỗn hợp. Xếp trái cây sẵn vào trong khuôn, sau đó đổ hỗn hợp nước thạch rau câu, hạt é vào trong khuôn. Tiếp đó ta để khuôn vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-4 giờ cho thạch đông lại là xong. Giờ chỉ việc đổ thạch ra đĩa và thưởng thức món thạch trái cây tươi mát thôi. Món thạch trái cây thật quá đơn giản mà lại có hương vị thơm ngon hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây để sáng tạo một món thạch của riêng mình nhé. Chúc các bạn có một mùa hè ngọt ngào cùng với cách làm thạch trái cây.

Sáng tạo cách làm soda chanh gừng cho người bị huyết áp thấp

Sáng tạo với cách làm soda chanh gừng cho người bị huyết áp thấp - hình 5

Cách làm soda chanh gừng Bước 1 : Gừng gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành từng lát. Sau đó, đặt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ rồi cho gừng và giấm táo và đun. Đến khi thấy nước vừa sôi, sủi bọt nhỏ ở xung quanh thành nồi thì tắt bếp. Bước 2 : Sau đó đổ nước giấm táo và gừng đã đun vào trong một chiếc bình, đậy nắp kín lại và để ở nhiệt độ phòng trong vòng 24 giờ. Sau 24 giờ, các bạn lấy bình nước đó ra rây và lọc lấy nước, lưu ý không được ấn vào các miếng gừng. Đổ hỗn hợp nước mới rây được vào trong một chiếc nồi cùng với đường. Bạn vừa đun vừa nhẹ nhàng nhẹ nhàng khuấy đều cho đường tan hết. Đến khi nước sôi thì hạ nhiệt nhỏ xuống rồi đun lửa liu riu thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Bước 3 : Để hỗn hợp nguội sau đó đổ vào trong một chiếc bình lớn. Vậy là bạn đã hoàn thành phần siro gừng rồi đấy. Phần nước này bạn đậy nắp kín và có thể bảo quản được trong… Chi tiết »

Độc đáo với cách làm kem Oreo ngọt ngào và mát lạnh

Độc đáo với cách làm kem Oreo ngọt ngào và mát lạnh - hình 5

Cách làm kem Oreo Bước 1 : Trong máy xay sinh tố, bạn lần lượt đổ sữa tươi và kem tươi vào. Bước 2 : Tiếp theo bỏ thêm 2 chiếc bánh Oreo vào, rồi một ít đường nữa để cây kem thêm ngọt ngào. Bước 3 : Bật máy xay sinh tố và giữ khoảng 20 giây để tất cả các nguyên liệu được đánh tan và hòa quyện vào với nhau. Sau đó đổ hỗn hợp đã đánh tan vào trong khuôn. Bạn để sẵn trong khuôn 1 chiếc bánh Oreo còn nguyên để làm nhân cho kem nhé. Sau khi đổ đầy hỗn hợp vào trong khuôn, chúng ta đem bỏ vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ để đóng băng kem lại. Những chiếc bánh Oreo ẩn mình trong lớp kem mát lạnh đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đây. Vừa ăn kem vừa nhai bánh Oreo thật là thú vị lắm cho mà xem. Trên đây là cách làm kem Oreo cực đơn giản mà bạn nên thử ngay trong hè này. Nếu không thì bạn sẽ cảm thấy tiếc lắm cho mà xem. Hương vị mát lạnh ngọt ngào của… Chi tiết »

Mùa thi thêm may mắn và ý nghĩa với cách làm kem đậu đỏ

Mùa thi thêm may mắn và ý nghĩa với cách làm kem đậu đỏ - hình 7

Cách làm kem đậu đỏ Bước 1 : Đặt nồi lên bếp và đun nước đường ở lửa nhỏ để đường không bị cháy nhé. Vừa đun vừa dùng một chiếc thìa khuấy đều cho đường tan hết. Bước 2 : Sau khi thấy đường đã tan hết và hơi sôi sủi bọt thì đổ đậu đỏ xào đường đóng hộp vào khuấy đều cho đến khi đậu đỏ tan hết. Nếu bạn không có sẵn đậu đỏ xào đường đóng hộp thì có thể tham khảo cách làm đậu đỏ xào đường ở đây Bước 3 : Tiếp tục đổ sữa tươi vào khuấy đều. Khi nào thấy hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Sau đó chuẩn bị 2 chiếc bát, một chiếc bát lớn và một chiếc bát nhỏ. Rải một lớp đá xuống dưới đáy chiếc bát lớn, rồi đặt chiếc bát nhỏ lên trên sẽ giúp làm đậu đỏ nguội nhanh chóng. Bước 4 : Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp đậu đỏ vào chiếc bát nhỏ và khuấy đều. Đợi cho đến khi hỗn hợp nguội hẳn. Bước 5 : Bây giờ hỗn hợp đã nguội hẳn, bạn hãy đổ vào một chiếc máy làm kem và… Chi tiết »

Bật mí cách làm cà phê bí ngô cho ngày mới dâng tràn cảm hứng

Bật mí cách làm cà phê bí ngô cho ngày mới dâng tràn cảm hứng - hình 4

Cách làm cà phê bí ngô Bước 1 : Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa phải rồi bỏ vào trong lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C cho bí ngô chín mềm. Nếu nhà bạn không có sẵn lò nướng thì có thể đem đi hấp cách thủy bí ngô. Sau đó dùng thìa để nghiền nhuyễn bí ngô. Bước 2 : Đường nâu, bột quế, bột gừng, bột nhục đậu khấu, bột đinh hương, mỗi loại lấy 1/2 thìa cà phê, sau đó cho vào một cái bát rồi trộn đều lên với nhau. Bạn có thể gia giảm thêm các loại gia vị này tùy theo sở thích của mình nhé. Bước 3 : Trong một chiếc máy xay sinh tố, bạn đổ sữa tươi, sữa đặc có đường, kem tươi, bột cà phê, 150gr bí ngô nghiền nhuyễn và các loại gia vị ở bước 2 vào. Sau đó bật máy xay trong 2-3 phút cho hỗn hợp bông xốp và quyện vào với nhau. Giờ đổ hỗn hợp cà phê vừa mới xay ra tách, có thể phủ thêm một lớp kem tươi và bột quế lên là bạn… Chi tiết »

Tuyệt chiêu làm sữa đậu xanh thơm mát bổ dưỡng tại nhà

Tuyệt chiêu làm sữa đậu xanh thơm mát bổ dưỡng tại nhà hình1

Cách làm sữa đậu xanh: Bước 1: Đậu xanh bạn đem vo sạch cát, bụi bẩn sau đó ngâm 3-4 giờ cho đậu nở bạn có thể cho nước ấm ngâm cho nhanh nhé, sau đó đãi sạch đậu lần nữa rồi để đậu ráo nước.Bước 2: Cho đậu xanh cùng với 500ml nước rồi nấu cho nhừ cùng với vài hạt muối rồi tắt bếp, để cho đậu nguội. Bạn xay đậu xanh bằng máy xay sinh tố cùng với sữa tươi hoặc sữa dừa nhé. Cho sữa đậu lại vào nồi, nếu bạn xay với sữa tươi thì có thể không cần phải thêm nước nữa còn nếu dùng sữa dừa thì bạn thêm khoảng 500ml nước lọc vào nữa nhé. Khi thêm nước vào bạn hãy cho nước vào thật chậm, vừa cho vừa khuấy đến khi bạn cảm thấy sữa đủ lỏng nhưng vẫn hơi sánh nhẹ là được.Bước 3: Bạn bật bếp trở lại, thêm ít đường cho vừa khẩu vị rồi đun cho đến khi tan hết đường, hỗn hợp sôi lăn tăn trở lại chứ không  cần sôi mạnh lên thì bạn tắt bếp luôn.Sữa hoàn thành sẽ có màu vàng sáng của đậu xanh, khi rót… Chi tiết »

Cách làm sinh tố dưa bở sữa chua ngon không cưỡng nổi

Cách làm sinh tố dưa bở sữa chua ngon không cưỡng nổi phần 1

Cách làm sinh tố dưa bở sữa chua   Bước 1: Hãy bắt đầu với sinh tố dưa bở cùng với sữa chua bằng việc đầu tiên là dưa bở mua về đem rửa sạch, cắt vỏ và cắt miếng vuông vừa ăn nhé. Tiếp theo cho dưa bở và thêm một ít đá bào vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Bước 2: Tiếp theo, thạch rau câu bạn để nguội rồi cắt thành những khúc nhỏ. Cuối cùng bạn hãy cho thạch rau câu, sữa chua và một muỗng sữa đặc vào sinh tố dưa bở đã xay nhuyễn ở trên. Trộn đều rồi ăn nhé. Vậy là ta đã hoàn thành xong món dưa bở dầm sữa chua rồi đấy. Cách làm sinh tố dưa bở sữa chua rất đơn giản các bạn nhỉ? Một món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ vào mùa hè này. Hãy cùng gia đình thưởng thức món sữa chua dưa bở thơm ngon này nhé! Chúc bạn thành công!

Cách làm sấu ngâm đường thật đơn giản theo công thức chuẩn nhất

Cách làm sấu ngâm đường thật đơn giản theo công thức chuẩn nhất

Cách làm sấu ngâm đường: Bước 1: Sấu sau khi mua về, đem gọt vỏ, cho vào nước muối loãng cho ra sấu ra hết nhựa. Rửa lại sạch, khía làm 4 hoặc gọt vòng quanh quả sấu đều được nhé.Bước 2:Cho nước và đường vào nồi rồi đun sôi, bạn cho lửa vừa thôi nhé cho nước đường không bị trào nhé, quậy cho tan đường. Gừng  gọt vỏ rồi rửa sạch, đập dập rồi cho vào nồi nước đường, đun sôi lại rồi giảm lửa đun liu riu  15 phút. Nước đường nấu xong để thì nguội. Bạn có thể đun nước đường sẵn từ hôm trước để khi làm không phải đợi lâu. Cho một nồi nước lên bếp, đun cho sôi,cho sấu vào chần sơ.Bước 3: Sấu sau khi đem chần, bạn dùng muôi thủng vớt ra, nhanh tay thả luôn sấu vào  nước đường gừng nhé. Ngâm sấu trong nước đường cho tới khi nguội hẳn thì cho cả sấu và nước vào hũ thủy tinh khô sạch, đậy kín, để nơi thoáng mát dùng dần nhé.Mùa sấu đang rộ nên rất thích hợp để chế biến thành nước sấu để giải khát đấy. Sấu ngâm đường… Chi tiết »