Cá nục là nguyên liệu nấu ăn đã quen thuộc với nhiều cách chế biến khác nhau nhưng ngon nhất có lẽ là cá nục nướng. Tuy nhiên, thay vì những món nướng thông thường như cá nục nướng giấy bạc, cá nục nướng sả ớt, cá nục nướng lá chuối,…chắc chắn cả gia đình bạn sẽ bất ngờ bởi hương vị đặc biệt của món cá nục nướng ớt Hàn Quốc. Nghe có vẻ lạ lẫm, nhưng cách chế biến cá nục nướng ớt Hàn Quốc cũng không có gì phức tạp, mọi người cùng làm nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 con cá nục to
+ Hạt tiêu
+ Ớt xanh
+ Chanh vàng
+ Muối
+ Ớt bột Hàn

“Say lòng” với cá nục nướng ớt Hàn Quốc cực cuốn hút

Cách làm cá nục nướng ớt Hàn Quốc:

Bước 1: Sau khi làm sạch cá ta dùng giấy thấm làm khô cá (có thể dùng khăn thấm).

Bước 2: Cho chút rượu và muối và ướp cá chừng 30 phút.

Bước 3: Dùng ớt Hàn Quốc xát bên ngoài cá.

Bước 4:

– Xếp vài lát ớt xanh xuống miếng giấy bạc.
– Đặt cá lên trên rồi bọc lại.

Bước 5: Nướng cá trong lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 2000C

Bước 6: Nướng cá xong ta cho ra đĩa, rắc tiêu và vắt cốt chanh lên là xong.

Thỉnh thoảng bữa ăn gia đình có sự góp mặt của những món ăn lạ miệng mà hương vị đầy lôi cuốn như cá nục nướng ớt Hàn Quốc chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thêm “hứng thú” với bữa ăn gia đình đó. Chúc các bạn thành công!