Món salad mực được ưa chuộng bởi không vì đẹp mắt với nhiều màu sắc hấp dẫn mà  còn vì  có độ giòn, ngọt của mực khi kết hợp cùng các loại rau củ nữa đấy. Mực là một loại hải sản được nhiều người yêu thích vì vừa dễ chế biến, ngon và bổ dưỡng đấy. Món salad mực ngon, không dầu mỡ này chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà bạn chỉ trong nháy mắt đấy. Cùng tìm hiểu cách làm món salad mực nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 con mực ống cỡ vừa 100gr
+ 2 củ cà rốt nhỏ thái sợi
+ rau arugula hoặc xà lách
+ 250gr bắp hộp
+ 1 nhánh cần tây 1 nhánh tỏi 1 quả chanh vàng
+ 1 nhúm mùi tây, thái vụn
+ Dầu oliu, muối, hạt tiêu.

Salad mực trộn vừa giòn vừa mát dễ ăn giải nhiệt cho ngày nắng nóng

Cách làm Salad mực:

Bước 1: Làm nước xốt cho món salad mực như sau: cho ít rau mùi tây thái nhỏ vào tô, thêm vào nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, dầu oliu và tỏi băm vào chung rồi trộn đều.Bạn làm sạch mực, lấy túi mực và nang mực rồi rửa cho đến khi nước trong nhé.

salad-muc-tron-vua-gion-vua-mat-de-an-giai-nhiet-cho-ngay-nang-nong-1

Bước 2: Luộc chín mực trong nồi nước sôi có cho vào ít muối nhé. Mực chín đổ mực ra rổ rồi để ráo nước.Chờ mực nguội thì cắt mực thành vòng vừa ăn nhé. Mực rất nhanh chín nên bạn chỉ cần luộc 5 phút thôi nhé.

salad-muc-tron-vua-gion-vua-mat-de-an-giai-nhiet-cho-ngay-nang-nong-2

Bước 3: Rửa sạch rau rồi để ráo. Bắt đầu xếp rau arugula xuống dưới đĩa, sau đó là cà rốt thái sợi, cuối cùng là bắp. Cần tây rửa sạch, thái khúc, đem trộn cùng rau, cho mực lên trên, rưới nước xốt rồi trộn thật đều và nêm nếm lại cho vừa miệng nhé. Cho đĩa salad vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng sẽ ngon hơn đấy.

salad-muc-tron-vua-gion-vua-mat-de-an-giai-nhiet-cho-ngay-nang-nong-3

Mực là một loại hải sản được nhiều người yêu thích vì vừa dễ chế biến, ngon và bổ dưỡng đấy. món salad này hấp dẫn vì nhiều màu sắc mà  còn vì  có độ giòn, ngọt của mực khi kết hợp cùng các loại rau củ nữa đấy. Chúc bạn thành công.