Cách nấu canh bí đao chay thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu canh bí đao chay

Cách nấu canh bí đao chay 1. Chuẩn bi: – Bí đao rửa sạch, không gọt vỏ, xắt thành sợi nhỏ. 2. Chế biến: – Đặt nồi lên bếp, đổ dầu vào vừa nóng thì bỏ bí đao với tí nước, chút muôi xào sơ. Đổ một lượng nước vừa đủ dùng vào nồi nâu cho sôi, sau đó nêm lại cho vừa ăn là được. 3. Trình bày: – Múc canh trong nồi vào tô, kế đó cho vài cọng ngò vào, rắc thêm ít tiêu vào cho thơm, dọn canh nóng lên bàn ăn với cơm. 4. Công dụng: – Món ăn này có công hiệu kiên tỳ lý khí, giáng trọc giảm mỡ. – Thích hợp với người bệnh tiểu đường kèm cao mỡ trong máu, tỳ vị không điều hoà, bụng trướng khó chịu.

Bắp cải nấu mì căn có công dụng thanh nhiệt giải độc và chống béo phì

Bắp cải nấu mì căn có công dụng thanh nhiệt giải độc và chống béo phì

Cách nấu bắp cải nấu mì căn 1. Chuẩn bị: – Rửa sạch lá bắp cải, lạng mỏng phần sông lá trụng sơ, vớt ra để ráo cho lá mềm. – Ngâm nấm đông cô, tóc tiên vào trong nước cho mềm, rửa sạch lại, chẻ tai nấm đông cô ra làm hai. – Gọt bỏ chân nấm rơm, ngâm trong nước muôi khoảng 10 phút, rửa sạch lại để ráo, xắt nấm rơm nhỏ như hạt đậu. – Xé sợi mì cán, xắt nhỏ như hạt đậu. – Cho đậu hũ trắng vào trụng nước sồi, lấy khăn sạch bỏ đậu vào vắt cho ráo nước. – Cho mì căn, nấm rơm, đậu hũ đã bóp nát, củ kiệu băm nhỏ, tí muôi, chút đường, một ít tiêu xay vào tô, trộn đều để cho thấm. – Dùng lá bắp cải đã trụng để gói nhân lại thật kín, dùng chỉ buộc lại đem hấp chín. – Hoà một ít bột năng và nửa chén nước, khuây cho bột tan đều. 2. Chế biến: – Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng, thả 2 củ kiệu xắt mỏng vào khử cho thơm. – Kế đó,… Chi tiết »

Canh bí đao nấu nấm trị bệnh cao huyết áp và mỡ trong gan

Canh bí đao nấu nấm trị bệnh cao huyết áp và mỡ trong gan

  Cách làm canh bí đao nấu nấm 1. Chuẩn bị: – Bí đao rửa sạch, xắt thành miếng mỏng, bỏ vào nước sôi trụng vừa chín tới thì vớt ra. – Măng, nấm rửa sạch, xắt thành miếng mỏng dể ráo. 2. Chế biến: – Đặt nồi lên bếp, đổ dầu vào vừa nóng thì bỏ bí đao, măng và nấm với tí nước, chút muối, chút đường xào sơ. –  Kế đó, đổ một lượng nước vừa đủ dùng vào nồi nấu cho sôi, rồi bỏ bột năng vào trộn đều, nêm lại gia vị cho vừa ãn là được. 3. Trình bày: – Múc canh trong nồi vào tô, kế đó cho hành và dầu mé vào, rắc thêm ít tiêu vào cho thơm, dọn lên bàn ăn cơm khi canh còn nóng. 4. Công dụng: – Món ăn này có tác dụng giảm mỡ, hạ huyết áp, giảm mập. – Dùng để trị các chứng bệnh cao huyết áp, mỡ trong gan, bệnh béo phì.