Cách làm món gà áp chảo thơm ngon vàng xộm nhìn là mê ngay

Cách làm món gà áp chảo thơm ngon vàng xộm nhìn là mê ngay

  Đùi gà Cà tím Ngũ vị hương Đậu bắp Mè rang Dầu điều Rượu trắng Dầu ăn Tương ớt Nước tương sốt mayonnaise. Cách làm món thịt gà áp chảo Bước 1: Làm thịt gà Laayc hậu nước muối loãng rửa sạch thịt gà rồi lọc lấy hết phần thịt, cắt thành miếng vừa ăn (phần xương các bạn có thể dùng nấu một nồi canh ngon). Bước 2: Chuẩn bị đậu, cà tím Đậu bắp rửa sạch cắt thành khúc dài Cà tím rửa sạch gọt sơ qua vỏ rồi cắt thành khoanh tròn dày khoảng 0.8 cm. Bước 3:  Ướp thịt gà Lấy bát to cho thịt gà vào ướp cùng với 2 thìa cà phê sốt mayonnaise, 2 thìa cà phê tương ớt, nửa thìa đầu hành băm nhỏ, nửa thìa tỏi băm, nửa thìa dầu điều, nửa thìa ngũ vị hương, nửa thìa hạt nêm, nưở thìa rượu trắng, nửa thìa mì chính cùng với cà tím, đậu bắp rồi ướp khoảng 12 phút. Bước 4: Thực hiện áp chảo thịt gà Bật bếp bắc chảo lên cho dầu vào chờ nóng thì cho thịt gà, đậu bắp và cà tím vào chiên áp chảo… Chi tiết »

Cách làm món salad gà dưa leo thật ngọt mát đã miệng ngày hè

Cách làm món salad gà dưa leo thật ngọt mát đã miệng ngày hè

  Thịt gà Dưa leo: 1 quả 100g giá đỗ Dấm táo, ớt, bột canh Đường kính, sốt mayonnaise Hành khô Tỏi Dầu ăn Hạt nêm. Cách làm món salad gà dưa leo Bước 1: Chuẩn bị hành khô, tỏi, dưa leo… Hành khô và tỏi bóc vỏ rồi dập nát, băm nhỏ. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành khúc khoảng chứng 3- 4cm, các bạn nhớ thái hơi mỏng một chút sẽ ngon hơn. Cho giá đỗ vào chậu rửa sạch rồi vớt ra rổ cho ráo. Bước 2: Chuẩn bị gà Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ phần xương. Lấy một bát tô cho thịt gà vào ướp cùng với tỏi, hành đã băm nhỏ cùng với một ít bột canh và một ít hạt tiêu. Ướp như vậy trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị. Bước 3: Rán thịt gà Bật bếp cho chảo lên sau đó đổ dầu vào chờ cho dầu nóng thì cho thịt gà vào áp chảo tới khi vàng đều miếng thịt gà. Khi thịt gà đã chín cho ra đĩa cho nguội rồi thái thành từng lát mỏng. Bước 4: Trộn salad Lấy bát cho vào… Chi tiết »

Cách làm món thịt chiên ngũ vị hương một hương vị ngon mới lạ

Cách làm món thịt chiên ngũ vị hương một hương vị ngon mới lạ

  Thịt ba chỉ 600g Hạt nêm: 2 thìa Ngũ vị hương: Nửa thìa Bột tỏi: 1 thìa (có thể thay bằng nước tỏi tươi) Cách làm món thịt chiên ngũ vị hương Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch để ra rổ cho ráo nước (có thể dùng giấy thấm khô thịt) Cho thịt vào một bát tô to rồi ướp cùng với hạt nêm, ngũ vị hương và ít tỏi, đậy vung cho kín thịt rồi để vào tủ lạnh ướp qua đêm, nếu không có thời gian thì ướp vài tiếng trước khi đem đi chiên. Bước 2: Thực hiện chiên thịt Bật bếp bắc chảo lên rồi cho vào đó một ít dầu, cho thịt vào chiên ở mức lửa nhỏ, khi nào thấy cả hai mặt của miếng thịt vàng đều thì cho vào đó nửa bát con nước lạnh rồi đun cho tới sôi, hạ bớt lửa xuống để thịt chín bên trong (trường hợp miếng thịt mỏng thì có thể bỏ qua bước này) Khi thấy nước trong chảo bắt đầu cạn thì các bạn lưu ý trở thịt qua lại liên tục cho miếng… Chi tiết »

Cách làm món thịt ba chỉ nấu cà tím thật đơn giản mà lại cực ngon

cach-lam-mon-thit-ba-chi-nau-ca-tim-that-don-gian-ma-lai-cuc-ngon

Cà tím: 3 quả Thịt ba chỉ: 150g Đậu phụ: 500g Hành lá, tía tô 1 ít mẻ (hay có thể thay bằng dấm) Các loại gia vị bao gồm: Nước mắm, hạt tiêu, bột nêm. Cách làm món thịt ba chỉ nấu cà tím Bước 1: Sơ chế cà tím Cà tím rửa thật sạch, thái thành từng miếng vừa ăn (mỗi quả các bạn nên bổ dọc và cắt thành từ 8- 10 miếng để hơi to một chút thì khi nấu miếng cà ngót đi là vừa không bị nhỏ quá) Để khi nấu cà không bị thâm thì các bạn chuẩn bị một thau nước muối pha loãng cho cà tím vào ngâm khoảng 10- 15 phút cho ra hết nhựa . Bước 2: Sơ chế thịt ba chỉ Thịt ba chỉ mang rửa thật sạch rồi thái thành từng miếng mỏng sau đó ướp cùng với muối và hạt tiêu (tùy sở thích của mỗi người thì các bạn thái thịt mỏng hay dày khác nhau). Bước 3: Chuẩn bị đậu Đậu phụ cho vào rổ để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn, sau đó cho lên chảo rán thật vàng… Chi tiết »

Cách làm món phở xào bò cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn

Cách làm món phở xào bò cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn

  Thịt bò thăn: 100g Giá đỗ: 100g Bánh phở: 200g Hành tím: 3- 4 củ (có thể thay bằng nửa củ hành tây) Một vài cây hành lá Hẹ tươi: Vài lá 1 nhánh gừng tươi Xì dầu Hạt tiêu Hạt nêm Đường kính Rượu nấu. Cách làm món phở xào bò Bước 1: Chuẩn bị thịt bò Thịt bò rửa thật sạch rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ đồng hồ cho miếng thịt được cứng lại Khi miếng thịt đã cứng thì các bạn thái thành từng miếng mỏng. Bước 2: Ướp thịt bò Cho thịt bò vào bát ướp cùng với 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa dầu ăn, 1/4 thìa hạt tiêu, nửa thìa rượu nấu Lấy đũa trộn đều lên rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại để vào trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Bước 3: Chuẩn bị hành, hẹ, giá đỗ… Hành lá các bạn bỏ rễ, lá úa rồi rửa sạch cắt thành khúc dài khoảng 7cm Đầu hành sau khi rửa sạch thì đem chẻ rối Hẹ tươi rửa sạch cắt khúc khoảng 7cm Hành… Chi tiết »

Cách làm món miến trộn kiểu Hàn thật thơm ngon cho bữa tối

Cách làm món miến trộn kiểu Hàn thật thơm ngon cho bữa tối

  Miến: 300g Thịt bò :150g Cải bó xôi: 1 bó Cà rốt: 1 củ Hành tây: 1 củ Nấm đông cô: 6 miếng Nấm đùi gà: 100g Gia vị để ướp bò: Nước tương 15ml, đường kính 7g, tỏi băm sẵn 5g, rượu gạo 15ml, dầu mè 5ml, một chút hạt tiêu xay. Gia vị ướp nấm: Đường kính 5g, nước tương15ml, dầu mè 5ml Gia vị ướp với rau cải bó xôi: Đường kính, muối tinh, dầu mè 5ml Gia vị để ướp miến: Nước tương 45ml, đường kính 30g, dầu mè 30ml, mè rang 30g, hạt tiêu xay 5g. Bước 1: Chuẩn bị thịt bò Thịt bò mang rửa sạch để ráo rồi thái sợi nhỏ vừa ăn Cho thịt bò ra đia xướp cùng với gia vị để ướp thịt bò đã được chuẩn bị sẵn, lấy đũa trộn đều và để riêng. Bước 2: Chuẩn bị nấm Nấm các bạn cho vào chậu nước rửa sạch sau đó lấy giấy thấm khô nước, dùng tay xé nhỏ rồi cho vào bát Lấy nồi nước sôi chần qua nấm với nước sôi rồi cho xối qua nước lạnh, lấy tay vắt ráo nước rồi cho vào… Chi tiết »

Cách làm món nui sốt bò bằm thực đơn giàu dinh dưỡng cho bữa sáng

Cách làm món nui sốt bò bằm thực đơn giàu dinh dưỡng cho bữa sáng

  Nui xoắn: 150g Cà chua: 3 quả Cà rốt: 1 củ Hành tây: Nửa củ Hành tím: 1-2 củ Thịt heo xay: 100g Thịt bò bằm: 100g Lá oregano. Cách làm món nui sốt bò bằm Bước 1: Ướp thịt bò, thịt heo Cho thịt vào bát to ướp cùng với ít hạt nêm, hạt tiêu. Bước 2: Chuẩn bị cà chua, cà rốt… Cà chua rửa sạch cắt thành miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ra Củ cà rốt gọt bỏ vỏ rồi băm nhuyễn Hành tây bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch rồi băm nhuyễn. Bước 3: Chuẩn bị nui Cho nui vào nồi luộc trong khoảng 10 phút, khi nào nui chín đều thì vớt nui ra rổ để cho ráo. Bước 4: Xào thịt bò Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào phi cho thơm hành tím, tiếp tục cho cà rốt vào xào khi nào thấy cà rốt chín tới thì đổ tiếp hành tây vào xào cùng. Trút hết thịt đã ướp vào xào dùng thìa đảo đều lên cho thịt được tới không bị vón cục. Khi nào thịt chín tới thì cho nước cà chua vào chảo… Chi tiết »

Cách nấu món phở bò tái ngon để khởi đầu ngày mới đầy sức sống

Cách nấu món phở bò tái ngon để khởi đầu ngày mới đầy sức sống

Nguyên liệu nấu món phở bò tái Dầu dừa: 15ml Tỏi: 6 tép Gừng tươi :Vài lát Hành lớn: 1 củ Hoa hồi: 3 bông 1 thanh quế Nước dùng: 2 lít Thịt bò: 450- 500g Bánh phở: 600g Giá đỗ: 350g Rau húng quế Nước mắm: 20ml Đường kính; 5g Muối Tường ớt, ớt đỏ Chanh. Cách nấu món phở bò tái Bước 1: Chuẩn bị hành, gừng Hành nhặt sạch rồi bổ đôi Tỏi và gừng cạo sạch vỏ rồi băm nhỏ. Bước 2: Chuẩn bị thịt bò Thịt bò rửa sạch rồi thái thành lát mỏng sau đó cho vào tủ lạnh để giữ cho lạnh Bước 3: Nấu nước dùng Lấy một chiếc nồi cho một ít dầu dừa vào tiếp đó cho thêm tỏi băm và gững đã thái lát vào, thêm một nửa củ hành tây úp ngược xuống. Tiếp đến là các bạn cho thanh quế cùng với hoa hồi vào đảo đều lên đun khoảng tầm 2- 3 phút. Tiếp tục trút nước dùng vào nồi đun cho sôi lên, khi thấy nước trong nồi đã sôi lên thì các bạn giảm nhỏ lửa xuống đun thêm khoảng tầm 25- 30 phút… Chi tiết »

Cùng vào bếp với cách làm canh nghêu nấu khế thật ngọt mát

Cùng vào bếp với cách làm canh nghêu nấu khế thật ngọt mát

Nguyên liệu làm món canh nghêu khế chua Cà chua: 2 quả Nghêu: 1 kg Khế chua: 2 quả Dầu ăn Hành Răm, thì là Gia vị vừa đủ. Cách làm món canh nghêu khế chua Bước 1: Chuẩn bị nghêu Nghêu sau khi mua về các bạn ngâm trong chậu nước cho chúng nhả hết chất bẩn và cát bên trong ra, có thể dùng nước vo gạo ngâm sẽ rất sạch Rửa thật sạch vỏ ngoài của nghêu Lấy một chiếc nồi to cho nghêu vào đun sôi cho nghêu mở hết miệng ra Sau khi nước sôi thì các bạn cho ra rổ sau đó bóc lấy phần thịt nghêu, nước nghêu thì để sang bát to sau sẽ nấu canh. Bước 2: Làm khế, cà chua…. Khế các bạn rửa sạch rồi thái mỏng Cà chua cũng rửa sạch rồi bổ làm tư. Bước 3: Nấu canh Lấy một chiếc nồi gạn lấy phần nước trong bên trên của bát nước ngao, bỏ phần cặn dưới Cho nồi lên bếp đun, cho khế và cà chua vào đun nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Bước 4: Xào thịt nghêu Cho chảo lên bếp đổ… Chi tiết »

Cùng tận hưởng vị ngon qua cách làm món gà nướng xốt mayonnaise

Cùng tận hưởng vị ngon qua cách làm món gà nướng xốt mayonnaise

Nguyên liệu làm món gà nướng xốt mayonnaise Cánh gà: 12- 15 cái Sữa chua: 45ml Một chút hạt tiêu xay, ít muối, ít ớt bột Nước chanh: 15ml 4 tép tỏi Mayonnaise: 30ml. Cách làm món gà nướng xốt mayonnaise Bước 1: Chuẩn bị thịt gà Cho cánh gà vào chậu rửa thật sạch sau đó cắt thành 3 khúc. Bước 2: Ướp thịt gà Cho thịt gà vào một bát lớn sau đó ướp cùng với tỏi băm, hạt tiêu, muối, ớt bột, nước cốt của quả chanh và sữa chua. Lấy đũa trộn đều lên rồi để ướp như vậy trong khoảng 30 phút, nếu ướp được qua đêm thì càng tốt thịt sẽ ngấm ngon hơn. Bước 3: Nướng thịt gà Lấy khay nướng ra, lót giấy bạc rồi xếp gà vào cho vào bên trong lò nướng đã được bật sẵn ở nhiệt độ là 200 độ C. Khi nướng được khoảng 20 phút các bạn nhắc khay ra lật mặt dưới miếng cánh gà lên nướng thêm 20 phút nữa, trong quá trình nướng nếu thấy nước gà tiết ra thì các bạn đổ hết ra ngoài phần nước đó. Khi đã đủ thời… Chi tiết »