Cách làm món gà nướng sữa chua một món ăn rất ngon, lạ và rất bổ dưỡng nữa. Hương vị thơm ngon ngây ngất của từng miếng thịt gà kết hợp với vị hơi chua chua của sữa chua, món ăn mềm mà không hề bị ngấy các bạn ạ, món ăn này các bạn có thể chế biến cho các bé trong nhà để thay đổi khẩu vị cho chúng chắc hẳn chúng cũng sẽ rất thích đấy. 7monngonmoingay.com cũng muốn được vào bếp và trổ tài với món gà nướng sữa chua.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • Đùi gà: 1,8 kg
  • Sữa chua: 200ml
  • 2muỗng canh dầu ôliu
  • Tỏi băm: 4 tép
  • Nửa muỗng canh lá oregano
  • Chanh: 1 quả
  • Nửa muỗng cà phê muối
  • Hạt tiêu
  • Rau mùi tây thái nhỏ.

Ngây ngất hương vị thơm ngon qua cách làm món gà nướng sữa chua

Cách làm món gà nướng sữa chua

Bước 1: Chuẩn bị nước xốt

  • Lấy một bát tô cho sữa chua vào, oregano, dầu oliu, muối, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu và nước của nửa quả chanh vắt ra.
  • Thêm vào bát đó ít rau mùi tây đã thái nhỏ rồi dùng thìa khuấy đều lên.

Bước 2: Chuẩn bị gà

  • Thịt gà rửa sạch với chậu nước muối loãng, có thể lấy gừng xát vào mình gà cho hết mùi hôi.

Bước 3: Ướp gà

  • Cho gà vào bát nước xốt rồi chút hết vào một chiếc túi ziplock rồi xóc đều lên.
  • Cho thịt gà vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút- 2 giờ đồng hồ cho thấm nước xốt.

Bước 4: Nướng thịt gà

  • Khi gà đã ướp kĩ thì các bạn cho gà vào khay nướng rồi lấy muôi rưới phần nước xốt còn lại lên trên.
  • Khi nướng các bạn cho nhiệt độ lò nướng ở 190 độ C, nướng như vậy khoảng 45- 60 phút là gà chín, nướng cho tới khi nào thấy thịt gà chuyển sang màu vàng nâu là được.

Bước 5: Hoàn thành món gà nướng sữa chua

  • Cho gà ra đĩa và trang trí.

Món gà nướng sữa chua rất ngon, không hề bị khô, món thịt gà giữ được vị ngọt thơm của thịt gà, vị chua chua của sữa làm cho món ăn vừa mềm mà không hề bị ngấy, món ăn rất đáng để làm đấy các bạn ạ, hãy vào bếp và trổ tài chiêu đãi cả nhà món gà nướng sữa chua ngon ngon các bạn nhé. Chúc các bạn cùng gia đình sẽ có một món gà nướng sữa chua ngon ưng ý.