Cách nấu chè khoai môn ngon dung dị mà quyến rũ bất ngờ

Cách nấu chè khoai môn ngon dung dị mà quyến rũ bất ngờ

Cách nấu chè khoai môn: Bước 1: Sau khi gọt vỏ và thái miếng ta cho khoai môn vào ngâm trong nước chừng 2 giờ rồi vớt ra hấp vừa chín tới. Bước 2: Thả dứa và rót cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, khi sôi ta cho gạo nếp đã vo sạch vào. Thấy gạo nếp đã nở bung thì nêm chú đường và chút muối vào. Khi nấu chú ý không đậy nắp vung và để lửa nhỏ. Thấy nồi sôi ta cho khoai vào nấu thêm 15 phút cho khoai ngấm đường. Bước 3: Trong lúc nấu thỉnh thoảng dùng muỗng đảo đều đến khi nồi chè sánh lại là được. Chè khoai môn hấp dẫn từ màu vàng sánh mịn, khoai môn mềm còn nếp thì chín nhừ, không chỉ ăn lạnh cùng đá bào như các loại chè khác, chè khoai môn ăn luôn khi nóng cũng cực ngon luôn nhé!

Cách làm chè ngô ngon không thể cưỡng

Cách làm chè ngô ngon không thể cưỡng

Các bước làm chè ngô – Bóc vỏ và bỏ râu ngô sau đó tách hoặc bào mỏng hạt ngô. – Cho lõi ngô vào nồi nướng, đun sôi cùng lá dứa khoaangr 20 phút. – Cho tiếp ngô vào nồi và chỉnh nhỏ lửa xuống, nấu đến khi ngô chín mềm thì bỏ đường vào và đảo cho đều tay. – Lấy sẵn một bát nước, cho bột bắt vào hòa tan rồi đổ nhẹ vào nồi bắp đang đun, đảo nhẹ đến khi thấy bột bắp chín là được (có thể thay bột bắp bằng bột sắn dây). – Dùng muỗng múc chè ra bát và rưới cốt dừa lên trên là có thể dùng ngay được. Bát chè ngô sánh đượm lại ngọt thanh, ăn cùng nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy ăn nóng ngay hoặc cho đá bào vào ăn lạnh cũng đều ngon cả đó nhé!

Cách làm chè đỗ xanh thanh mát cho cả nhà cùng thưởng thức

Cách làm chè đỗ xanh thanh mát cho cả nhà cùng thưởng thức

Cách làm chè đỗ xanh: Bước 1: Sau khi vo sạch ta cho đỗ vào ngâm khoảng 2 giờ trong nước lạnh rồi cho vào nồi ninh đến khi chín mềm thì vặn nhỏ lửa. Bước 2: Đỗ chín ta cho đường thốt nốt vào và khuấy đều để không bén nồi, đỗ chín ta tắt bếp. Bước 3: Cho nước vào một bát tô nhỏ, thả thạch sương sáo và hỗn hợp bột rau câu vào để khoảng 15 phút thì cho thêm 1 hộp sữa đặc nhỏ vào và bắc lên bếp đun sôi. Bước 4: Bột rau câu ssau khi đã tan hết ta cho ra bát và chờ cho nguội, sau đó đợi thạch đông lại thì dùng dao cắt hạt lựa và bỏ vào tủ lạnh. Bước 5: Xát hết vỏ đậu phộng đã rang rồi giã dối. Bước 6: Đổ nước ½ bát tô nhỏ rồi cho 2 thìa đường, nước cốt dừa và 3 thìa bột ngô vào, sau đó bắc lên bếp đun lửa nhỏ đến khi sánh lại thì tắt bếp và để cho nguội. Bước 7: Múc một lớp chè đỗ xanh vào cốc rồi rưới thạch sương sáo lên,… Chi tiết »

Cách làm chè hạt sen nha đam cho làn da đẹp như mơ lại thơm ngon vô cùng

Cách làm chè hạt sen nha đam cho làn da đẹp như mơ lại thơm ngon vô cùng

Cách làm chè hạt sen nha đam: – Gọt bỏ vỏ ngoài của nha đam rồi thái dạng hạt lựu. – Cho nha đam vào rửa với ít muối cho bớt độ đắng. – Đem rửa sạch hạt sen và loại bỏ phần tim sen. – Cho hạt sen vào nồi cùng 1l nước mà đun cho mềm. – Thả tiếp nha đam vào nồi nấu chừng 10 phút với lửa nhỏ, khi đun nhớ vớt bọt. – Cho thêm đường phèn vào nấu tiếp 5 phút là được. – Khi chè nguội có thể cho vào tủ lạnh và thưởng thức. Chè hạt sen khi kết hợp với nha đam sẽ mang đến một món trắng miệng vô cùng thơm ngon, thanh mát lại tốt cho sức khỏe, chống viêm, thanh nhiệt,…

Cách nấu chè bưởi thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách nấu chè bưởi thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách làm chè bưởi: – Ngâm đỗ xanh vào nước cho nở rồi bỏ riêng ra rổ cho ráo nước. – Cho chút muối vào đỗ, trộn đều rồi cho lên bếp đồ. – Bắc chảo dầu lên bếp rồi cho đỗ vào cùng 1 thìa đường xào cho ngấm. – Đem bưởi gọt lấy phần cùi trắng rồi cắt thành miếng nhỏ (hong khô cùi trước 1 ngày để cùi héo bớt). – Bỏ cùi bưởi vào âu lớn rồi nếm ½ chỗ mắm muối và dùng tay bóp mạnh chừng 5 phút rồi xả lại bằng nước. – Dùng tay nắm chặt cho cùi bưởi ra hết nước và lặp lại quy trình từ 3-4 lần. – Cho nước vào nồi đun cho sôi thì chần qua vỏ bưởi sau đó vớt ra ngay, vắt kiệt nước thêm lần nữa. – Bỏ 3 muỗng đường vào ½ bát nước nhỏ rồi hòa đều rồi thả cùi bưởi vào ngâm 2-3 tiếng. – Bật bếp rồi đun lửa vừa khoảng 20 phút thì tắt bếp rồi nhanh tay cho chút bột năng vào khuấy đều. – Khi đang đun cùi bưởi thì bắc thêm nồi nước đun cho sôi,… Chi tiết »

Cách nấu chè mè đen ngon cực kỳ hấp dẫn

Cách nấu chè mè đen ngon cực kỳ hấp dẫn

Cách nấu chè mè đen: – Mè đen rang chín, sấy vỏ, xát cho sạch vỏ. Cho mè vào cối giã nhuyễn. Đậu xanh đãi sạch vỏ, ngâm nở, hấp chín cho ra cối giã cho thật nhuyễn. Sau đó bột sắn dây mang hòa với nước lạnh. – Hòa tan nửa số đường với 300 ml nước lạnh cho tiếp mè đen vào quấy lên. Bắc nồi mè đen lên bếp, đun sôi,xuống 1/2 bột sắn dây vào, sôi đều tắt bếp – Đậu xanh với vỏ quýt trộn đều với nhau, đun sôi hỗn hợp gồm đường và nước, xuống bột sắn dây còn lại, đợi sôi đều rồi tắt bếp. Múc chè mè đen vừa làm ra chén và thưởng thức Vậy là đã xong món chè mè đen thơm ngon, hấp dẫn mà lại vô cùng bổ dưỡng nhất là đối với các chị em phụ nữ. Hãy thể hiện sự khéo tay của bạn bằng cách nấu món này cho cả nhà thưởng thức vào dịp rảnh rối bạn nhé. Chúc bạn thành công!

Cách nấu chè thập cẩm ngon kiểu 3 miền nam trung bắc

Cách nấu chè thập cẩm kiểu 3 miền nam trung bắc

Cách làm món chè thập cẩm ngon: Bước 1: Ta ngâm đậu đỏ trong nước khoảng nửa ngày. Rồi sau đó lấy bột báng ngâm trong nước khoảng nửa giờ trước khi nấu. Bước 2: Ta cho bột báng vào nồi cơm điện sau đó nấu chín và đun trong khoảng 15 đến 20 phút, đun đến khi nào thấy bột báng có màu trong suốt và ở giữa còn 1 chấm nhỏ màu trắng là bạn biết được rồi đó. Sau đó ta đậy kín nắp từ 5 đến 10 phút nữa nhé. Bước 3: Khi mà ta nấu xong bột báng thì ta thêm vào một ít nước lạnh, rồi để vào cái lọ và cất trong tủ lạnh rồi để một lúc sau và cho vào chè. Bước 4: Ở bước này ta sẽ đi nấu đậu đỏ: Cho đậu đỏ vào và 1 lượng nước xâm xấp vào nồi đun với lửa nhỏ đến khi đậu đỏ chín mềm. Nhớ là sau khi nấu xong ta đem cất vào 1 cái lọ và để trong tủ lạnh cho thật mát, để dành ăn. Bước 5: Đun một nồi nước sôi rồi cho khoai môn cắt khúc… Chi tiết »

Bí quyết để có cách nấu chè đậu đỏ ngon đúng điệu

Bí quyết để có cách nấu chè đậu đỏ ngon đúng điệu

Cách nấu chè đậu đỏ: – Bước 1: Đậu đỏ cho vào thau nước để loại bỏ những hạt sâu, hạt lép nổi lên trên (Ngâm đậu đỏ 6-8 tiếng hoặc để qua đêm nếu bạn có thời gian). Cho ra rá rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào nồi áp suất cùng với 2 lít nước. – Bước 2: Đậy kín nắp nồi áp suất lại rồi cho lên bếp đun lửa to vừa cho đến khi nồi bắt đầu xì hơi (khoảng 10-12 phút) thì hạ lửa nhỏ. Đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp (đối với trường hợp dùng bếp điện). Sau đó để nguyên nồi trên bếp để xả hết hơi tự nhiên. – Bước 3: Mở nắp nồi ra, cho đường vào chè đậu đỏ, nấu thêm (không đậy nắp) cho chè sôi lại và đường tan hết là được. Chè đậu đỏ chín múc ra bát con hoặc cốc tùy theo sở thích bạn có thể ăn chè đậu đỏ với đá bào, để ngăn mát hoặc ăn nóng đều ngon nhé. Mình hy vọng với cách nấu chè đậu đỏ trên sẽ giúp bạn có thêm bí quyết để món chè… Chi tiết »

Cách nấu chè bưởi hội đủ các yếu tố: đơn giản ngon và giòn nhưng không đắng

Cách nấu chè bưởi hội đủ các yếu tố: đơn giản ngon và giòn nhưng không đắng

Cách nấu chè bưởi Sơ chế vỏ bưởi – Chúng ta chỉ lấy phần vỏ trắng của vỏ bưởi, rồi cắt nhỏ kích cỡ khoảng bằng hạt đậu phộng, vừa ăn. Tiếp tục, cho vào một cái thau lớn rồi thêm vào một ít muối, dùng hai tay bóp kĩ, sau đó đem xã với nước và vắt cho hết nước ra. Các bạn lặp lại việc này khoảng 6 đến 7 lần để vỏ bưởi hết tinh dầu và chuyển sang màu trong trong và nhớ nếm thử xem vỏ bưởi nếu không còn đắng thì được nhé! – Việc tiếp theo, các bạn sẽ bắt một nồi nước lên thêm vào một thìa nhỏ muối và đun sôi, nước sôi được khoảng 1 phút thì tắt bếp và đổ vỏ bưởi ra rổ và xả lại với nước lạnh. Tiếp tục chúng ta cũng dùng hai tay bóp hết nước cho vỏ bưởi rồi lại xả nước như lúc nãy từ 2 đến 3 lần. -Để vỏ bưởi thật sự hết đắng, chúng ta ướp với 3 muỗng canh đường trong khoảng 15 phút. – Sau 15 phút, các bạn bắt một cái chảo lên bếp, đợi chảo… Chi tiết »

Cách nấu chè thái ngon xanh tươi ngày hè

Cách nấu chè thái ngon xanh tươi ngày hè

  Cách nấu chè thái: Bước 1: Làm thạch: – Trộn bột thạch với đường. Hòa 500ml nước vào để bột thạch và đường tan hoàn toàn. – Đun sôi hỗn hợp này rồi đổ ra khay. Dựa vào những nguyên liệu có sẵn, bạn có thể làm thạch có màu, mùi theo sở thích. Mình sẽ làm thạch rau câu với lại thạch dâu tằm. – Để khay thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh cho đông, rồi bạn thái thạch thành sợi. Bước 2: Chuẩn bị trái cây: – Mít bỏ hạt, thái sợi. – Chuối lột vỏ, thái miếng vừa ăn. – Bơ lột vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. – Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt. – Xoài lột vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Bước 3: – Nguyên liệu không thể thiếu của món chè Thái là sầu riêng, bạn chọn miếng chín và mềm, dùng thìa trộn với sữa tươi rồi đánh nhuyễn.. – Khi ăn bạn lót 1 lớp đá bào bên dưới, cho thạch, các loại trái cây lên trên, hoàn thành bạn cho vào phần sầu riêng đã đánh nhuyễn, quấy đều và thưởng thức. Bạn có thể thêm nước cốt dừa… Chi tiết »