Mẹo pha nước chấm chua ngọt: tuy không phải một món chính trong bất cứ thực đơn ăn uống nào, nhưng nó lại là “thứ chất xúc tác kỳ diệu” làm dậy lên linh hồn của biết bao món ăn Việt. Cách pha chế nước mắm chua ngọt lại vô cùng đơn giản mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể thực hiện được. Còn chần chừ gì nữa, chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 muỗng canh nước cốt chanh
+ 2 muỗng canh nước mắm
+ 4 muỗng canh nước lọc
+ 2 muỗng canh đường
+ Tỏi, ớt băm nhuyễn

Mẹo pha nước chấm chua ngọt - khơi dậy linh hồn của món ăn

Cách pha chế nước mắm chua ngọt

Bước 1: Cho cả 4 muỗng nước lọc và 2 muỗng đường vào tô sau đó khuấy đều để đường tan hết.

Bước 2: Nêm mắm và vắt thêm vài giọt nước cốt chanh vào bát hỗn hợp đã có (nên bỏ hạt chanh trước khi vắt vào bát nước mắm).

Bước 3: Băm nhuyễn tỏi và ớt (càng nhuyễn mắm sẽ càng ngon).
Sau đó thì thêm tỏi ớt vào bát mắm. Tỏi và ớt sẽ nổi lên trên làm bắt trông rất bắt mắt.
Chỉ vậy là đã hoàn thành bát nước chấm chua ngọt ngon tuyệt rồi!

Mẹo pha  nước mắm chua ngọt mà 7monngonmoingay.com vừa chia sẻ có thể dùng để chấm chả giò, bì cuốn, bánh ướt, bánh xèo, nem rán, chấm rau luộc hay các món chiên rán như tôm chiên… Hương vị đậm đà, chua chua, cay cay ngọt ngọt lại thơm lừng vị biển làm món ăn dậy lên mùi vị quyến rũ nhất. Chúc bữa ăn của bạn thêm tuyệt vời với công thức pha chế mắm chua ngọt cực đơn giản này nhé!