Chè hạt sen hạnh nhân là một món chè được các chị em nội trợ mong muốn trổ tài để cả gia đình cũng thưởng thức. Trong số những món chè ngon làm từ hạt sen như chè hạt sen đường phèn, chè hạt sen nha đam,chè hạt sen hạnh nhân là món chè độc đáo, cuốn hút hơn cả. Cách làm chè hạt sen hạnh nhân cũng khá đơn giản, các chị em chỉ cần làm theo quy trình vô cũng nhanh gọn sau đây của 7monngonmoingay là đã có nồi chè hạt sen hạnh nhân ngon đúng điệu:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50gr hạt sen tươi hoặc khô
+ 200ml sữa tươi
+ Đường
+ 50gr bột hạnh nhân (rang thơm)

“Hút hồn” với chè hạt sen hạnh nhân độc đáo cực ngon miệng

Cách làm chè hạt sen hạnh nhân:

– Cho hạt sen vào âu nước lạnh ngâm cho nở (Nếu dùng hạt sen còn tươi thì nhặt tâm sen).

– Bắc nồi nước lên bếp rồi cho hạt sen vào đun mềm.

– Nêm đường vào nồi nấu hạt sen tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình.

– Cho sửa vào bát con dùng trong lò vi sóng rồi cho vào lò làm nóng sữa.

– Cuối cùng cho sữa ấm và bột hạnh nhân vào nấu cùng với hạt sen và tắt bếp là xong.

Chè hạt sen hạnh nhân không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, dù là ăn khi còn nóng hay ăn lạnh đều ngon, thích hợp với mọi thời tiết và lứa tuổi.