Ngoài những món ăn chính hàng ngày, món ăn vặt để bạn và bạn bè hoặc gia đình cùng thưởng thức những dịp tụ tập, tiệc nhỏ hoặc cuối tuần là một vấn đề bạn cũng cần phải quan tâm đến đấy nhé. Hướng dẫn cách làm bánh gà cay chiên giòn hấp dẫn và thơm ngon của 7monngonmoingay.com sẽ giúp bạn tìm hiểu một món ăn vặt mới vô cùng lạ miệng lại cực kỳ ngon và hấp dẫn nhé. Nhanh tay vào bếp để tiến hành làm món này thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 450gr thịt gà
+ 1 quả trứng gà
+ Bột cà ri đỏ và bột bắp
+ Gia vị: Đường, dầu ăn, ớt bột hàn quốc (có thể tìm mua ở siêu thị nhé)
+ Rau ăn kèm, tương ớt.

Hướng dẫn cách làm bánh gà cay chiên giòn hấp dẫn và thơm ngon

Hướng dẫn làm bánh gà cay chiên

Bước 1: Sơ chế thịt gà và trứng

  • Thịt gà mua về ta đem rửa sạch, thái miếng rồi sau đó băm nhỏ. Các bạn có thể mua sẵn gà phi lê tại siêu thị để tiết kiệm thời gian.
  • Trứng gà ta đập cho ra bát riêng.

Bước 2: Ướp thịt gà

  • Cho thịt gà đã chuẩn bị vào một cái bát to cùng với trứng, bột bắp, bột cà ri đỏ và 1 ít ớt bột hàn quốc (ít hay nhiều tùy thuộc vào sở thích của các bạn nhé. ớt bột hàn quốc là bí quyết để món bánh gà cay của bạn có vị cay ngon đặc biệt đấy) vào cùng và đảo cho thật đều để tất cả nguyên liệu và gà quyện vào nhau.
  • Để ướp khoảng 20 đến 30 phút cho thịt gà thấm gia vị.

Bước 3: Tạo hình bánh cay

  • Sau khi ướp xong, chia thịt gà ra nhiều phần nhỏ, vê thành miếng và ấn dẹt lại.
  • Các bạn tạo hình bầu dục hoặc hình gì tùy thích, miễn trình bày đẹp là được nhé. Lần lượt như thế cho đến hết phần gà còn lại và cho ra đĩa.

Bước 4: Chiên bánh

  • Cho dầu vào một cái chảo và bắc lên bếp đun nóng. Nhớ đợi cho dầu sôi lên rồi cho từng miếng bánh đã làm ở trên vào chiên, để lửa nhỏ.
  • Quan sát khi một mặt dưới của bánh vàng thì trở lại cho hai bên chín vàng đều. Vớt ra và cho lên giấy thấm dầu.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

  • Sau khi cho bánh ra đĩa thì trang trí thêm rau thơm, dưa leo và xà lách nhé.
  • Cuối cùng là thưởng thức cùng với rau và tương ớt

Không khó để có món ăn vặt lạ miệng lại thơm ngon bổ dưỡng nữa phải không nào. Lâu lâu tụ tập bạn bè và tự tay làm món bánh gà cay chiên giòn này để chiêu đãi mọi người thì còn gì bằng. Mong rằng 7monngonmoingay.com sẽ giúp cho những mối quan hệ của bạn thêm khăng khít nhờ những món ăn ngon như thế này nhé! Chúc các bạn thành công.