Bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn sau đây bạn đã bao giờ thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh này chưa nhỉ? Một chút ngọt thơm của ngô tươi kết hợp một cách ăn ý với cái chất giòn giụm của bánh phồng tôm mà nhiều người ưu thích như làm cho món ăn ngon một cách độc đáo và lạ miệng. Vào những ngày trời mưa gió mà ngồi ở nhà thưởng thức từng chiếc bánh phồng tôm nhân ngô thơm ngon do chính tay mình làm thì thật chẳng còn gì bằng. Chỉ với vài bước thực hiện vô cùng đơn giản mà 7monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm sau đây là bạn có thể tự làm tại nhà một cách nhanh chóng món bánh phồng tôm nhận ngô thơm ngon này rồi. Nào bây giờ thì vào bếp thử làm món bánh phồng tôm nhân ngon thơm ngon này cùng mình nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ngô ngọt 1 bắp.
+ Bột chiên giòn 1 gói.
+ Phồng tôm 1 gói.
+ Lòng đỏ trứng muối 2 cái.
+ Đậu hà lan 1 chén nhỏ.
+ Cà rốt 1 củ.
+ Dầu ăn với rượu vang.

Giòn giòn bánh phồng tôm nhân ngô chiên- hình 1

Cách làm bánh phồng tôm nhân ngô chiên

Bước 1: Trước tiên bạn lấy từng bắp ngô ngọt đã được chuẩn bị sẵn trước đó ra tách lấy hạt rồi đem chúng đi chần qua với nước sôi.

Giòn giòn bánh phồng tôm nhân ngô chiên- hình 2

Tiếp đến bạn lấy bột chiên giòn trộn với ngô cho thật đều để ngô và bột không bị vón cục mà bám dính đều vào nhau.

Bước 2: Bây giờ bạn lấy một chảo nhỏ đặt lên bếp đun nóng già với một chút dầu ăn. Khi thấy dầu sôi thì bạn cho từng bánh phồng tôm vào chiên cho phồng đều lên rồi mới được vớt ra thấm cho sạch dầu bằng giấy thấm dầu có trải sẵn trong khay đựng bánh phông tôm.

Giòn giòn bánh phồng tôm nhân ngô chiên- hình 3

Sau khi chiên phồng tôm xong thì bạn cho ngô đã được tẩm bột vào chảo chiên đều cho ngô được chín. Khi ngô chín thì bạn lấy rây vớt chúng ra để ráo dầu.

Bước 3: Cà rốt với đậu Hà Lan bạn rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn sau đó cho chúng vào chảo xào qua cho chín tới. Khi xào chín tới cà rốt với đậu xong rồi bạn có thể rằm nát 2 lòng đỏ trứng muối rồi cho vào chảo đảo qua với một chút dầu ăn. Và giờ thì bạn chỉ việc cho ngô với cà rốt và đậu Hà Lan, trứng muối vào trộn đều trong chảo xào trong khoảng thời gian chừng 2 đến 3 phút nữa là có thể chút ra bày biện với bánh phồng tôm giòn thơm rồi đó.

Giòn giòn bánh phồng tôm nhân ngô chiên- hình 4

 

Tứng miếng bánh phồng tôm thơm ngon giòn giụm thật bắt mắt làm sao. Chút trắng ngần của vỏ bánh phồng tôm chứa trong lòng một chút nhân ngô màu vàng và được điểm thêm một vài đốm xanh của đậu Hà Lan cùng với sắc cam đặc trưng của cà rốt như khiến người ăn chỉ muốn được thưởng thức món bánh phồng tôm nhân ngô chiên nhiều hơn nữa ngay từ lần đầu.

Chúc bạn nấu ngon món ăn này chiêu đãi cả gia đình mình nhé!