Thịt xiên nướng là một món ăn khoái khẩu của nhiều người. Các món nướng bao giờ cũng cuốn hút bởi đó là cách làm dậy hương món ăn tốt nhất và cách làm thịt xiên nướng cũng không ngoại lệ. Với phần sốt đặc biệt chứa đựng đầy sự ngọt ngào, béo ngậy chính là điểm đặc biệt của cách làm món thịt xiên nướng này. Cùng theo dõi và thực hiện để có món thịt xiên nướng ngon hấp dẫn mọi người.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 15ml nước hàng
+ 300g thịt heo
+ 1 thìa cà phê hạt nêm
+ 100ml nước cốt dừa
+ 20ml sữa đặc
+ 2 thìa cà phê gia vị
+ Que tre xiên thịt

Đổi vị với cách làm món thịt xiên nướng thơm và ngon- hình 1

Cách làm thịt xiên nướng ngon

Bước 1: Thịt heo sử dụng cho cách làm thịt xiên nướng này nên sử dụng phần thịt bả vai nhé các bạn. Sau khi mua về ta đem rửa sạch rồi thái lát mỏng vừa.

Tiếp theo bạn trộn đều các nguyên liệu sau với nhau: sữa đặc+ nước cốt dừa+ nước hàng+ hạt nêm+ gia vị trong một cái nồi nhỏ rồi bắc lên bếp đun cho sôi. Sau đó ta để nguội, hỗn hợp sốt này là bí quyết đổi khẩu vị với thịt xiên nướng đó. Ngoài ra ta có thể sử dụng thêm rau củ, thịt xiên nướng rau củ sẽ giúp món ăn nhiều vitamin hơn và ăn hoài không ngấy.

Đổi vị với cách làm món thịt xiên nướng thơm và ngon- hình 2

Bước 2: Tiếp đến bạn cho phần thịt heo thái lát vào hỗn hợp sốt vừa đun trộn đều cho thịt được phủ đều sốt và để như vậy trong khoảng 15 phút cho thấm, cho thịt xiên nướng ngon.

Sau đó ta tiến hành xiên thịt ngấm sốt vào que tre đã chuẩn bị. Mẹo cách nướng thịt xiên nhanh chín và chín đều là ta đừng xiên dày quá nhé!

Đổi vị với cách làm món thịt xiên nướng thơm và ngon- hình 3

Bước 3: Giờ thì ta đem thịt đi nướng. Món thịt xiên nướng bằng than hoặc là làm thịt xiên nướng bằng lò vi sóng với nhiệt độ là 175 trong tầm 15 phút là chín.

Đổi vị với cách làm món thịt xiên nướng thơm và ngon- hình 4

Món thịt xiên nướng với phần sốt đặc biệt giúp cho thịt mềm, đậm đà và dậy hương cực kì cuốn hút, khi ăn bạn chấm thêm tương ớt sẽ ngon lắm đó. Cách làm thịt xiên nướng ngon thơm thích hợp để thực hiện vào một ngày cuối tuần, cùng cả nhà thực hiện nhé!

Bạn đã thử món thịt xiên nướng ngoại quốc chưa? Nếu chưa thì tham khảo thịt xiên nướng thái lan cực lạ đi nào.