Cách làm món cánh gà xốt cà rất ngon, bắt mắt và cũng rất dễ ăn đối với nhiều người, món ăn này không những cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào mà còn thú vị ở màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của nó, món ăn là sự kết hợp giữa những chiếc cánh gà béo ngon cùng nước xốt cà đậm đà. Hãy dành chút thời gian cùng với 7monngonmoingay.com vào bếp và làm món cánh gà xốt cà các bạn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • Cánh gà: 6- 8 cái
  • Gường: 5g
  • Rượu trắng: 1 thìa cà phê
  • Dầu hào: 2 thìa cà phê
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Đường kính: 1/4 thìa cà phê
  • Tương cà: 2 thìa canh.

Đã miệng với cách làm món cánh gà xốt cà thơm phức cả nhà

Cách làm món cánh gà xốt cà

Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

  • Cho cánh gà vào chậu rửa thật sạch sau đó lấy dao sắc xẻ 2 đường phía ngoài của chiếc cánh gà để khi ướp sẽ dễ ngấm gia vị.

Bước 2: Ướp thịt gà

  • Cho thịt gà vào một bát lớn sau đó ướp cùng với gừng đã thái lát, dầu hào, rượu, muối.
  • Lấy đũa trộn đều lên rồi để ướp như vậy trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Chiên gà

  • Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chờ cho dầu nóng thì cho cánh gà vào chiên tới khi nào thấy 2 mặt của miếng gà vàng đều thì bạn gắp để riêng ra đĩa.
  • Cũng chiếc chảo đó các bạn cho tương cà vào cùng với chút đường kính, muối và lấy thìa khuấy đều lên.
  • Tiếp tục trút hết gà vào đảo thật đều, lấy vung đậy kín lại và đun tới khi nào thấy sôi thì mở vung ra và đun tiếp cho tới khi nào thấy nước xốt hơi keo lại là được.

Bước 4: Hoàn thành món cánh gà xốt cà

  • Cho thịt gà ra đĩa và thưởng thức nóng.

Món cánh gà xốt cà rất ngon khi ăn cùng cơm nóng, từng miếng cánh gà thấm đều gia vị chua chua ngọt ngọt của tương cà, khi ăn các bạn có thể ăn cùng với rau sống hay salad trộn cũng khá ngon đấy ạ, hãy vào bếp và chuẩn bị cho gia đình mình ngay thôi, món ăn này đảm bảo lấy lòng cả người lớn và trẻ nhỏ các bạn nhé. Chúc các bạn cùng gia đình buổi tối vui vẻ.