Canh gà hầm hạt sen là sự kết hợp giữa hai nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực, giúp ngủ ngon, cơ thể thoải mái. Bên cạnh đó, gà hầm thuốc bắc cũng như gà hầm ngải cứu cũng rất được ưa thích, tuy nhiên, mùi vị của gà hầm hạt sen dễ ăn hơn nên phù hợp với nhiều đối tượng. Thịt gà hầm hạt sen béo ngậy nhưng không ngán, thơm ngon lại rất thích hợp cho những ngày trời lạnh. Cách làm gà hầm hạt sen cũng không hề làm khó các chị em nội trợ đâu nhé:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà ức nạc 400gr
+ Cà rốt 200gr
+ Hạt sen non 300gr
+ Hành tây
+ Tiêu, đường, nước dùng
+ Cần tây
+ Hạt nêm vị gà

Canh gà hầm hạt sen ngon không để đâu cho hết

 Cách làm gà hầm hạt sen:

– Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi.

– Thả thịt gà, hạt sen non cùng cá rốt, hành tây vào ninh nhừ (khoảng 15 phút).

– Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

– Khi rau củ đã mềm, nước dùng óng màu đẹp mắt thì tắt bếp.

– Múc canh ra tô rồi cho cần cắt khúc vào.

Ăn gà hầm hạt sen phải thưởng thức thật chậm để cảm nhận hết cảm giác miếng thịt gà vừa mềm vừa đậm đà hòa quyện vào hương nấm thơm lừng, nước canh còn nóng hổi tỏa ra nghi ngút, hút một hơi là cảm thấy cả cơ thể như ấm hẳn lên, sảng khoái vô cùng.