Nước chấm tuy chỉ giữ “vai phụ” trong thực đơn bữa ăn, nhưng đối với đa số các món ăn, đặc biệt là những món gỏi, nước chấm lại được xem là “chìa khóa vàng” tạo nên thành công cho món ăn. Với một bát mắm chua có, ngọt có, cay có, lại thơm ngon, đẹp mắt, sẽ khiến món gỏi trở nên tròn vị, đậm đà hơn hẳn. Để giúp các chị em có thể pha mắm chua ngọt dùng cho hầu hết các món gỏi, 7monngonmoingay sẽ giới thiệu cách làm nước chấm gỏi đơn giản và chuẩn vị sau đây:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chanh hoặc Giấm
+ Mắm
+ Ớt
+ Đường

Cách pha nước chấm đơn giản khiến mọi món gỏi đều trở nên tuyệt diệu

Cách làm nước mắm chấm gỏi:

– Vắt chanh vào bát nhỏ, bỏ hạt.

– Cho chút nước lọc cùng đường vào, khuấy đều cho tan đường.

– Băm nhuyễn tỏi và ớt rồi cho chung vào bát.

– Cuối cùng mới cho mắm, như vậy tỏi và ớt sẽ nổi lên mặt, nhìn đẹp mắt hơn.

Cách pha chế vô cùng đơn giản, chỉ với những bước nhanh chóng là bạn đã có được bát mắm chua ngọt cho món gỏi thêm ngon rồi!