Cách làm gà hấp bia là công thức hấp gà sử dụng sự hòa quyện giữa thịt gà ngon ngọt bên trong nhưng giòn ngon ở bên ngoài, hương thơm của hành, tỏi, ngũ vị hương, đặc biệt hương bia nồng nàn khiến mùi vị món ăn trở nên vô cùng độc đáo. Cách làm gà hấp hành khiến thịt gà có mùi thơm béo ngậy, ngọt ngào, cách làm gà hấp rượu lại khiến thịt gà có mùi vị thơm lựng, nhưng độc đáo nhất vẫn là gà hấp bia. 7monngonmoingay sẽ đem đến cho các chị em công thức nấu gà hấp bia cực đơn giản:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 6 cái đùi gà tỏi
+ Đường, muối
+ Dưa leo, xà lách, cải chua
+ 1 muỗng hành tím, tỏi băm
+ 1 lon bia
+ Rượu ngũ vị hương
+ Tiêu, dầu ăn
+ Hạt nêm

Cách nấu gà hấp bia quyến rũ mãi chẳng nguôi

Cách làm gà hấp bia:

– Hành và tỏi ta băm nhỏ rồi vắt lấy mình nước.

– Ướp đùi gà đã làm sạch với chút đường, muối, hạt nêm, rượu, ngũ vị hương, nước tương cùng với tỏi băm, tiêu trong 30 phút.

– Chiên săn miếng đùi gà rồi gắp ra đĩa, cho tỏi vào chảo phi thơm.

– Lại đổ đùi gà đã chiên vào chảo tỏi phi, thêm 2/3 lon bĩa và ít đường, hạt nêm, màu điều rồi đậy nắm om gà.

– Om một lát thì cho nốt chỗ bia còn lại vào đun đến khi nước om keo lại.

– Bày gà ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt, dọn thêm nước tương cùng ớt cắt lát là có thể thưởng thức.

Gà hấp bia mùi vị mới lạ, mà vẫn vô cùng bổ dưỡng, ăn chung với bánh mỳ, cơm nóng hay xôi cũng sẽ ngon vô cùng tận.