Cách nấu chè ngô khoai lang là bí kíp nấu chè có sự kết hợp giữa hai loại nguyên liệu khác nhau là ngô và khoai lang, mang đến hương vị hòa quyện thú vị một cách bất ngờ. Chè hạt sen nha đam có sự kết hợp giữa hạt sen bùi thơm và nha đam mát lành, chè thập cẩm lại kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau còn chè ngô khoai lang là độ bùi bùi mà dẻo dẻo của khoai và vị ngọt béo ngậy, thơm thảo của ngô. Cách nấu chè ngô khoai lang đơn giản nên chỉ cần thêm chút khéo léo là bạn đã nấu được nồi chè tuyệt ngon rồi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 bắp ngô
+ 1 củ khoai lang vàng
+ Nước cốt dừa
+ Đường
+ 1/4 bát con nhỏ gạo nếp (hoặc bột sắn dây)

Cách nấu chè ngô khoai lang đơn giản mà cực hấp dẫn khiến cả nhà mê ly

Cách nấu chè ngô khoai lang:

Bước 1:

– Mua khoai lang về, ta đem gọt sạch vỏ và cắt miếng vuông vừa ăn rồi ngâm ngay trong nước lạnh có pha chút muối.

– Ngâm chừng 15 phút thì vớt ra và thái dạng hạt lựu.

Bước 2: Tước lá và bỏ phần râu ngô, sau đó lẩy lấy phần hạt để riêng.

Bước 3: Đãi gạo nếp cho thật sạch và cho ngâm 2 tiếng trong nước lạnh.

Bước 4: Cho gạo nếp đã đãi sạch vào nồi với 2 bát con nước cùng chỗ cùi ngô vào đun đến khi thấy hạt gạo nở bung ra thì vớt cùi ngô ra.

Bước 5:

– Cho tiếp khoai lang và ngô và nấu với lửa nhỏ đến khi hạt ngô chín mềm thì cho thêm đường vào và dùng muỗng khuấy nhẹ.

– Cuối cùng cho thêm nước cốt dừa vào là được.

Chè ngô khoai lang chỉ là sự kết hợp của những nguyên liệu rất đơn giản, cách chế biến cũng chẳng chút cầu kì những lại mang đến vị thơm ngon, ngọt dịu, béo thơm rất tự nhiên khiến ai ăn rồi cũng đều thích thú vô cùng. Không chỉ ăn chơi mà còn ăn như món ăn nhẹ trong bữa tiệc cũng sẽ cực chuẩn luôn nha!