Để có cách nấu chè mè đen ngon cực kỳ hấp dẫn bạn chỉ cần xem công thức sau đây và thực hiện theo đúng như vậy, đảm bảo sẽ có một bát chè ngon không thể chê vào đâu được. Bạn có biết trong mè đen có chứa dầu, protein, nhiều vitamin E... hơn nữa hạt mè đen có tác dụng chữa nhiều bệnh giúp tăng cường sức khỏe, làm đẹp da, chữa chứng thiếu máu chóng mặt lại tiêu hóa tốt. Vì thế món chè mè đen vừa ngon lại rất bổ dưỡng. Hãy cùng tham khảo cách nấu chè mè đen của mình nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ mè đen 150 gr
+ đậu xanh 100 gr
+ cà phê vỏ quýt bằm 1 muỗng cà phê
+ đường phèn 300 gr
+ canh bột sắn 1 muỗng canh
+ nước 0.5 lít

Cách nấu chè mè đen ngon cực kỳ hấp dẫn

Cách nấu chè mè đen:

– Mè đen rang chín, sấy vỏ, xát cho sạch vỏ. Cho mè vào cối giã nhuyễn. Đậu xanh đãi sạch vỏ, ngâm nở, hấp chín cho ra cối giã cho thật nhuyễn. Sau đó bột sắn dây mang hòa với nước lạnh.
– Hòa tan nửa số đường với 300 ml nước lạnh cho tiếp mè đen vào quấy lên. Bắc nồi mè đen lên bếp, đun sôi,xuống 1/2 bột sắn dây vào, sôi đều tắt bếp

– Đậu xanh với vỏ quýt trộn đều với nhau, đun sôi hỗn hợp gồm đường và nước, xuống bột sắn dây còn lại, đợi sôi đều rồi tắt bếp. Múc chè mè đen vừa làm ra chén và thưởng thức

Vậy là đã xong món chè mè đen thơm ngon, hấp dẫn mà lại vô cùng bổ dưỡng nhất là đối với các chị em phụ nữ. Hãy thể hiện sự khéo tay của bạn bằng cách nấu món này cho cả nhà thưởng thức vào dịp rảnh rối bạn nhé. Chúc bạn thành công!