Cách nấu cháo tổ yến thịt gà không phức tạp như bạn vẫn tưởng đâu. Chỉ cần mua tổ yến và những nguyên liệu quen thuộc thôi là có thể chế biến rồi. Cháo tổ yến rất tốt cho bà bầu và những người bệnh đang trong quá trình hồi phục đấy bạn ạ. Bạn hãy học theo các bước trong hướng dẫn làm cháo tổ yến thịt gà sau đây để mua và nấu một nồi cháo to cho bữa ăn gia đình nhé. Thỉnh thoảng, cháo đơn giản thay cho các món ăn cầu kỳ cũng là một lựa chọn hay để thay đổi khẩu vị. Vào những ngày mưa lạnh, khi đi làm về, chắc hẳn ai cũng mong có một món ăn nóng hổi để lót dạ. Một bát chảo nóng hổi được đặt sẵn trên bàn ăn cũng làm mọi người trong nhà cảm thấy ấm áp hơn. Cùng xắn tay áo lên và vào bếp chuẩn bị nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ta nửa con
+ Tổ yến 3 cái to
+ Gạo bắc thơm
+ Gia vị: cà rốt, hành tươi, gừng, mắm, muối

Cách nấu cháo tổ yến thịt gà bổ dưỡng bồi bổ gia đình

Cách nấu cháo tổ yến thịt gà ngon

Bước 1: Rửa sạch gà, đặt một nồi nước to có cho thêm chút gừng để luộc gà. Đến khi gà chín thì bạn đeo găng tay nilon để xé nhỏ, lọc riêng phần thịt. Nước ta ta để lại để nấu cháo cho ngậy vị.

Bước 2: Vo sạch gạo và để ráo nước (gạo sẽ mềm ra khi bạn để ráo nước, lúc nấu sẽ nhanh chín hơn). Sau đó, đổ gạo vào nồi nước gà để ninh. Nêm thêm chút mắm muối cho đậm vị.

Bước 3: Ngâm tổ yến trong nước, khi tổ yến nở hết thì rửa sạch lại và thái nhỏ.

Bước 4: Rửa sạch cà rốt và hành lá, lột vỏ và băm nhỏ.

Bước 5: Đợi cháo chín thì đổ cà rốt và tổ yến vào đun cùng. Nêm lại vị một lần nữa, cho thêm chút bột ngọt. Múc cháo ra từng bát và rắc thêm hành lá băm nhỏ lên trên. Sẽ ngon hơn nếu có thêm chút tía tô giải cảm bạn nhé.

Vậy là chỉ với 5 bước đơn giản thôi, hương vị cháo thơm lừng đã bay khắp gian bếp nhà bạn rồi. Mời mọi người cùng thưởng thức thôi nào. Cách nấu cháo tổ yến thịt gà ngon nhất này có thể làm bí quyết giấu tay của bạn đó! Chúc các bạn thành công!