Thời tiết mang theo chút se lạnh đầu mùa. Sau một ngày bận rộn, được trở về gia đình và thưởng thức một bữa ăn nóng hổi thì thật tuyệt biết bao. Mình đã tìm kiếm các cẩm nang về  món ăn và tìm  được Cách nấu cháo nấm thịt bò viên trông vô cùng hấp dẫn cho các thành viên gia đình. Món ăn này không chỉ ngon thôi đâu , mà nó còn rất tốt cho tiêu hóa nữa đấy. Đặc biệt, đây là món ăn thích hợp với tiết trời se lạnh như thế này. Mình sẽ bật mí cho bạn công thức nấu cháo nấm thịt bò viên mà mình tâm đắc nghen!


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150gr nấm đông cô
+ 150gr thịt bò
+ 50gr đậu xanh
+ 2 củ cà rốt
+ 3 lát đậu hũ chiên
+ Hạt tiêu
+ Hành lá

Cách nấu cháo nấm thịt bò viên thơm ngon dinh dưỡng

Cách nấu cháo nấm thịt bò viên ngon

Thịt bò mua về rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.

Nấm mua về được rửa sạch và cắt chân nấm và để ráo nước.

Cà rốt gọt vỏ và thái hạt lựu.

Mỗi miếng đậu hũ xắt thành 8 miếng.

Hành tây cắt khúc khoảng 3 cm.

Cách nấu cháo nấm thịt bò viên ngon nhất mình sẽ bật mí ngay bây giờ nha.

Nấu cháo đậu xanh (tùy theo số lượng thành viên trong gia đình mà bạn nấu lượng cháo vừa đủ nhé), bạn nấu càng nhuyễn thì cháo càng ngon.

Thời gian đợi cháo chín chúng mình sẽ ướp thịt bò và vo lại thành viên, mỗi viên có kèm theo một tiêu hạt trắng tạo vị cay nhẹ cho cháo.

Bắc chảo và đổ dầu vào đợi đến khi nóng già thì bạn phi hành thật thơm, sau đó mới đổ nấm đông cô vào đảo đều, cho thêm chút mắm và mì chính để nấm thêm hương vị.

Khi cháo chín thì cho cà rốt vào đun sôi khoảng 5 phút, rồi đổ tiếp thịt bò viên và đậu hũ vào, đợi 4 phút sau đó mới đổ nấm vào.

Xong xuôi, vậy là chúng mình chỉ còn đợi món cháo chín nữa là có thể ăn rồi. Bạn đừng quên nêm hương vị phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!

Ngoài cách nấu cháo nấm thịt bò viên với cà rốt, chúng mình còn có thể thay bằng cách nấu cháo nấm thịt bò với khoai tây để đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình.

Nấm có thể giúp kích thích ăn uống và điều hòa khí huyết trong cơ thể bạn biết không? Thêm vào đó là hương vị thơm ngọt của thịt bò làm ai cũng phải tấm tắc. Nấu cháo nấm thịt bò viên có thể tăng cường dinh dưỡng cho mọi người trong gia đình bạn, nhất là cho bé cưng đấy ạ! Chúc các bạn ngon miệng và ấm áp với gia đình cũng món ăn ngon này nha!