Canh xương hầm củ sen là một món canh hết sức hấp dẫn và hợp lí đối với bữa cơm gia đình ấm cúng nhà bạn đấy! Dường như các món canh cá hay canh rau củ quả khác đang dần khiến bạn ngán ngẩm và bạn muốn “đổi gió” cho món canh nhà mình thêm thu hút và đặc biệt. Cách nấu canh xương hầm củ sen không khó nhưng đòi hỏi bạn phải tỉ mỉ trong từng khâu chế biến và có niềm đam mê ẩm thực sâu sắc. Nhanh chân chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng chúng tôi thực hiện món canh xương hầm củ sen đầy hấp dẫn này bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Củ sen: 300g
+ Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, hành
+ Xương heo hoặc giò heo: 600g

Cách nấu canh xương hầm củ sen thơm ngon mát bổ phần 1

Cách nấu canh xương hầm củ sen

Bước 1: Cũng giống như các món canh xương hầm củ quả hay canh xương hầm khoai tây khác, để có món canh ngon thì xương hay giò heo phải ngon, ít mỡ, bạn cạo sạch lông và rửa sạch, để ráo nhé!

Cách nấu canh xương hầm củ sen thơm ngon mát bổ phần 2

Bước 2: Tiếp đến, củ sen bạn rửa sạch, bào vỏ và thái miếng vừa ăn, ngâm trong nước lạnh để không bị đen, với các món bò hầm củ sen bạn cũng nên làm tương tự vậy nhé!

Cách nấu canh xương hầm củ sen thơm ngon mát bổ phần 3

Bước 3: Giò hay xương heo bạn trụng qua nước sôi nhiều lần và cho vào nồi ninh nhừ, cho tiếp củ sen thái lát vào ninh cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp, cho ít hành lá thái nhỏ lên trên, vậy là cách nấu canh xương hầm củ sen đã xong rồi đấy!

Cách nấu canh xương hầm củ sen thơm ngon mát bổ phần 4

Cách nấu canh xương hầm củ sen thật đơn giản phải không các bạn? Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình với món canh xương hầm củ sen của chúng tôi nhé!