Cách nấu canh hẹ nấu nấm vừa mát, vừa bổ sẽ là món canh mà bạn nên bổ sung vào thực đơn của gia đình đấy. Đậu hũ trắng nõn, nấm ngọt, giòn sựt sựt, thịt viên đậm đà cùng hương thơm rất đặc trưng của lá hẹ trong món canh hẹ nấu nấm thịt này sẽ khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn. Canh hẹ nấu nấm  là món ăn rất thích hợp cho mùa hè. Với cách chế biến đơn giản, không nhiều dầu mỡ lại có vị ngọt thanh mát nên sẽ khiến mọi người đều ngon miệng. Cùng 7monngonmoingay.com trổ tài với cách nấu canh hẹ nấu nấm thịt nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g thịt nạc vai
+ 100g nấm rơm
+ 1 bìa đậu
+ 1 nắm hẹ
+ Nước mắm, gia vị, mỳ chính, hành khô

Cách nấu canh hẹ nấu nấm thịt vừa mát vừa bổ cho ngày hè - hình 1Cách nấu canh hẹ nấu nấm thịt:

Bước 1: Bạn bắt đầu trộn thịt xay với hành khô, gia vị, mỳ chính và ít dầu ăn nhé. Vo thịt thành những viên nhỏ vừa ăn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút để thịt ngấm gia vị nhé.Cách nấu canh hẹ nấu nấm thịt vừa mát vừa bổ cho ngày hè - hình 2Bước 2: Nấm rơm đem ngâm nước ấm khoảng 20 phút. Đậu hũ bạn rửa sạch rồi xắt miếng vuông nhỏ. Bạn nhúng đậu qua nước mắm đã pha loãng rồi vớt ra đĩa. Như vậy, khi ăn sẽ vừa miệng hơn.Cách nấu canh hẹ nấu nấm thịt vừa mát vừa bổ cho ngày hè - hình 3Bước 3: Hẹ làm sạch rồi đem rửa và xắt khúc 2 – 3cm. Đun sôi nước để nấu canh, cho thịt viên vào khi nước sôi, nhớ hớt bọt nếu có. Tiếp theo, bạn cho nấm vào và đun sôi lại.Cách nấu canh hẹ nấu nấm thịt vừa mát vừa bổ cho ngày hè - hình 4Bước 4: Cuối cùng, bạn cho đậu và hẹ vào. Chờ sôi lại thì tắt bếp, nêm lại gia vị vừa ăn nhé. Bây giờ thì múc canh ra bát, dùng với cơm nhé.Cách nấu canh hẹ nấu nấm thịt vừa mát vừa bổ cho ngày hè - hình 5Canh hẹ nấu nấm vừa mát, vừa bổ sẽ là món canh mà bạn nên bổ sung vào thực đơn của gia đình đấy. Đậu hũ trắng nõn, nấm ngọt, giòn sựt sựt, thịt viên đậm đà cùng hương thơm rất đặc trưng của lá hẹ trong món canh hẹ nấu nấm thịt này sẽ khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn. Chúc bạn thành công.