Nếu như các bạn đã quen thuộc với cách rim tôm thì hôm nay hãy đổi món cho cả gia đình với cách chế biến tôm xào chua ngọt xem sao nhé. Thịt tôm vốn đã thơm ngon, nay lại được tăng thêm hương vị với chút chua ngọt từ các loại quả tự nhiên, đảm bảo sẽ càng thêm hấp dẫn. Hơn nữa món tôm xào chua ngọt này còn có màu sắc rất bắt mắt nữa chứ, đảm bảo chỉ cần nhìn thôi là bạn đã thấy thèm rồi. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy cùng nhau xuống bếp xem cách làm món tôm xào chua ngọt dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250gr tôm tươi
+ 1/2 quả dứa
+ 1/2 quả ớt chuông
+ 1/2 quả chanh
+ 1 thìa canh nước tương
+ 1/4 thìa cafe muối
+ 2 thìa canh dầu olive
+ 1 thìa cafe tỏi băm
+ 1 thìa cafe hành tím băm

Cách làm tôm xào chua ngọt

Bước 1 : Tôm cắt đầu, bóc vỏ, rút chỉ đen rồi rửa sạch, sau đó ướp tôm với 1/4 thìa cafe muối trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Dứa gọt vỏ rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Ớt chuông cũng thái miếng nhỏ cỡ bằng miếng dứa.

Cách làm tôm xào chua ngọt đậm đà khó cưỡng nổi - hình 1
Bước 2 : Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo với dầu olive rồi phi hành tỏi cho thật thơm và vàng đều, sau đó đổ ớt chuông, dứa vào đảo đều và xào trong 5 phút.

Cách làm tôm xào chua ngọt đậm đà khó cưỡng nổi - hình 2
Bước 3 : Đổ thêm tôm vào xào cùng ớt chuông và dứa cho đến khi chín, sau đó đổ nước cốt chanh và nước tương vào đảo đều cho đến khi thấy nước trong chảo cạn thì tắt bếp.

Cách làm tôm xào chua ngọt đậm đà khó cưỡng nổi - hình 3
Đổ tôm xào chua ngọt ra đĩa và trang trí thêm với vài chiếc lá húng lũi để món ăn thêm đẹp mắt nhé.

Cách làm tôm xào chua ngọt đậm đà khó cưỡng nổi - hình 4
Món tôm xào chua ngọt này rất thích hợp làm món ăn mặn trong bữa cơm gia đình đấy, đặc biệt là những ngày bận rộn thì đây quả là một cách chế biến đơn giản và nhanh chóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công với cách làm tôm xào chua ngọt và có một bữa tối thật ấm cúng.