Món thịt heo sốt dứa chua ngọt đặc biệt và cực kì hấp dẫn nhờ có dứa thơm ngọt, sốt cà chua ngấm vào từng thớ thịt, đặc biệt món ăn này còn có màu sắc vàng sóng sánh cực hấp dẫn. Không những thơm ngon, thịt heo sốt dứa chua ngọt còn giúp bạn bổ sung thêm vitamin cho bữa cơm gia đình nữa đấy. Nào, hãy cùng ghi lại ngay cách làm thịt heo sốt dứa chua ngọt cùng 7monngonmoingay.com nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr thịt heo
+ 1 trái dứa
+ 4 trái cà chua
+ 1 chén bột chiên
+ 3 thìa cafe tỏi băm
+ 2 thìa canh giấm
+ 1/2 thìa cafe muối
+ 1/2 thìa cafe tiêu xay
+ 1 thìa cafe đường
+ 1 thìa cafe bột ngọt
+ 50ml dầu ăn

Cách làm thịt heo sốt dứa chua

Bước 1 : Dùng dao thái thịt heo thành miếng vừa ăn, sau đó ướp thịt heo với muối, hạt tiêu và giấm trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Dứa gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, cà chua bổ dọc và cắt miếng cau.

Cách làm thịt heo sốt dứa chua ngọt vàng óng nhìn là muốn ăn - hình 1
Bước 2 : Sau khi đã ướp thịt heo xong, bạn cho lăn qua bột chiên rồi thả miếng thịt heo vào chảo dầu đã đun nóng. Đảo qua đảo lại cho miếng thịt chín vàng đều.

Cách làm thịt heo sốt dứa chua ngọt vàng óng nhìn là muốn ăn - hình 2
Bước 3 : Sau đó vớt thịt heo ra đĩa, dùng giấy thấm bớt dầu thừa. Phần dầu ăn còn lại bạn chắt đổ bớt đi, chỉ chừa lại một ít để phi hành tỏi cho thật thơm.

Cách làm thịt heo sốt dứa chua ngọt vàng óng nhìn là muốn ăn - hình 3
Bước 4 : Khi thấy hành và tỏi phi đã vàng thơm, bạn cho cà chua, dứa, đường, bột ngọt vào xào chín khoảng 4-5 phút phút. Sau đó cho thịt heo chiên vào đảo đều thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Cách làm thịt heo sốt dứa chua ngọt vàng óng nhìn là muốn ăn - hình 4
Múc thịt heo sốt dứa chua ngọt ra đĩa và chuẩn bị thưởng thức thôi nào.

Cách làm thịt heo sốt dứa chua ngọt vàng óng nhìn là muốn ăn - hình 5
Thịt heo được tẩm một lớp bột chiên bên ngoài giòn giòn, kèm với nước sốt chua ngọt từ dứa và cà chua thơm ngon ngây ngất. Bạn nên thưởng thức thịt heo sốt dứa chua ngọt cùng với cơm khi còn nóng nhé. Chúc các bạn có một bữa cơm gia đình ấm cúng với cách làm thịt heo sốt dứa chua ngọt!