Cách nấu gà sốt pate gan thích hợp cho cả gia đình cùng nhau thay đổi khẩu vị. Bằng sự kết hợp khá lạ, hợp vị món gà nấu pate tạo ra mùi hương và cả vị ngon cuốn hút, đầy sự hấp dẫn. Cách nấu gà pate còn có cà rốt, khoai tây giúp cho món ăn càng thêm bổ dưỡng, nhiều vitamin. Vào những ngày mùa đông là thích hợp để thực hiện cách làm món thịt gà nấu pate này nhất!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g patê
+ 500g khoai tây
+ 600g thịt gà
+ Hạt nêm, dầu ăn
+ 1 củ cà rốt to
+ Hành khô, tỏi, hành lá, rau mùi

Cách làm thịt gà nấu patê vừa thơm vừa ngon vừa lạ- hình 1

Cách nấu pate thịt gà thơm ngon

Bước 1: Bóc bỏ vỏ 1 củ tỏi và 2 củ hành khô sau đó bằm nhỏ cả hai. Thịt gà các bạn cần làm sạch lại, rửa sạch với nước rồi chặt miếng nhỏ và ướp với một nửa số hành tỏi vừa băm+ 2 thìa café hạt nêm+ nửa thìa café tiêu trộn đều để cho thấm.

Cách làm thịt gà nấu patê vừa thơm vừa ngon vừa lạ- hình 2

Bước 2: Tiếp theo ta gọt vỏ cà rốt, khoai tây rồi cắt miếng. Pate ta cho vào bát và dằm nhuyễn, các bạn có thể mua pate ở ngoài hoặc là tự làm patê nhé!

Cách làm thịt gà nấu patê vừa thơm vừa ngon vừa lạ- hình 3

Bước 3: Tiếp tục ta cần chiên khoai tây cho cách nấu patê gà. Đun sôi dầu ăn trong chảo rồi cho khoai tây vào chiên cho đến khi chín vàng thì các bạn vớt khoai tây chiên ra dĩa để riêng. Cách nấu gà nấu pate gan cần chiên khoai tây trước bởi vì khoai tây chiên lên sẽ ngon hơn và bởi bì cà rốt lâu chín hơn khoai nên khi nấu chung khoai không bị rục mà cà rốt lại vừa chín.

Cách làm thịt gà nấu patê vừa thơm vừa ngon vừa lạ- hình 4

Bước 4: Bây giờ ta đổ bớt dầu chiên ra còn lại trong chảo một ít để bắt đầu làm gà nấu pate gan. Trút hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt gà đã thấm gia vị vào xào, nêm vào 2 thìa café hạt nêm. Đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại thì thêm nước vào sao cho ngập gà.

Cách làm thịt gà nấu patê vừa thơm vừa ngon vừa lạ- hình 5

Bước 5: Đun cho đến khi nước sôi thì ta đổ cà rốt, khoai tây vào chảo. Tiếp tục đun với lửa vừa tầm 10 phút nữa thì cho pate đã được dằm nhuyễn vào và dùng đũa đảo nhẹ tay. Các bạn đậy nắp lại và đun thêm 5 phút nữa rồi nêm nếm coi thịt gà nấu pate vừa ăn chưa thì tắt bếp. Múc ra tô thêm hành lá, rau mùi nữa thì thưởng thức.

Cách làm thịt gà nấu patê vừa thơm vừa ngon vừa lạ- hình 6

Nếu các bạn thích vị cay nồng thì ta làm gà nấu pate tiêu xanh nhé!

Món thịt gà nấu pate thơm ngon, tỏa mùi hương vô cùng hấp dẫn cùng vị ngon lạ miệng cho cả nhà ngon cơm. Cùng thực hiện cách làm thịt gà nấu pate để làm tươi mới thực đơn bữa ăn hằng ngày của gia đình.

Mời các bạn tham khảo thêm món bò nấu patê nhé!