Thêm một công thức chế biến mới từ sườn heo đầy hấp dẫn dành cho các bà nội trợ, đó là cách làm sườn om nước cốt dừa. Thịt sườn heo đã ngon, nay còn được thấm đẫm nước cốt dừa béo ngậy và dậy mùi thơm từ dừa vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo cả nhà mình sẽ thích mê món sườn heo om nước cốt dừa đấy. Nào hãy cùng vào bếp với 7monngonmoingay.com và trổ tài nội trợ của bạn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr sườn heo
+ 100ml nước cốt dừa
+ 1 thìa cafe tỏi băm
+ 1/2 thìa cafe hạt tiêu xay
+ 1 thìa canh nước mắm
+ 1 thìa cafe muối
+ 2 thìa canh dầu ăn

cách làm sườn om nước cốt dừa

Bước 1 : Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn dài cỡ 5cm. Tiếp theo ta ướp sường với tỏi băm, hạt tiêu, nước mắm và muối trong khoảng 20 phút cho sườn ngấm đều gia vị.

Cách làm sườn om nước cốt dừa thơm lừng và béo ngậy - hình 1
Bước 2 : Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi thì đổ sườn đã ướp gia vị vào chiên sơ cả hai mặt trong khoảng 5 phút. Sau đó đổ phần nước cốt dừa cùng 1/2 chén nước vào đun nhỏ lửa. Đến khi thấy nước cạn gần hết và sánh lại thì tắt bếp.

Cách làm sườn om nước cốt dừa thơm lừng và béo ngậy - hình 2
Múc sườn om nước cốt dừa ra đĩa và trang trí thêm với rau húng lũi, dưa chuột cho đẹp mắt nhé.

Cách làm sườn om nước cốt dừa thơm lừng và béo ngậy - hình 3
Trên đây là cách làm sườn om cốt dừa, hy vọng các bạn sẽ có những bữa cơm gia đình ngon miệng cùng với 7monngonmoingay.com. Món sườn om cốt dừa đậm đà và thơm lừng vô cùng đơn giản và dễ làm đã sẵn sàng để cả nhà mình thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công với công thức trên nhé.