Các món ăn từ nấm đều rất hấp dẫn và bổ sung nhiều chất khoáng cho cơ thể. Một trong những cách chế biến phổ biến từ nấm mỡ đó là nấm mỡ xào. Hôm nay 7monngonmoingay.com sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn ngon đó là nấm mỡ xào tỏi. Cách xào nấm mỡ này vừa ngon miệng lại rất phù hợp với những người ăn chay. Đảm bảo sẽ đem đến cho bạn một món ăn thơm ngon và cung cấp đầy đủ chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr nấm mỡ
+ 3 thìa canh dầu olive
+ 2 thìa cà phê tỏi băm
+ 1 thìa canh sốt teriyaki
+ 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay
+ 1 thìa cà phê hạt nêm chay
+ 1 thìa canh rượu vang
+ 1/2 thìa muối

Cách xào nấm mỡ

Bước 1 : Nấm mỡ rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó đặt chảo lên bếp, đổ dầu olive vào đun cho nóng rồi phi tỏi cho vàng thơm.

Cách làm nấm mỡ xào tỏi theo kiểu Nhật phù hợp với người ăn chay - hình 1
Bước 2 : Cho tiếp nấm mỡ vào cùng với các gia vị rượu, sốt teriyaki, muối, hạt tiêu, hạt nêm. Đảo đều cho nấm thấm đều các gia vị khoảng 10 phút cho nấm chín.

Cách làm nấm mỡ xào tỏi theo kiểu Nhật phù hợp với người ăn chay - hình 2
Tắt bếp và chuẩn bị thưởng thức món nấm mỡ xào tỏi ngon ngất ngây ngây thôi nào.

Cách làm nấm mỡ xào tỏi theo kiểu Nhật phù hợp với người ăn chay - hình 3
Trên đây là cách xào nấm mỡ đơn giản mà thơm ngon hấp dẫn. Vị ngọt ngon của nấm quyện với mùi thơm của tỏi phi, béo béo của dầu olive đảm bảo bạn sẽ khó có thể từ chối món ăn này. Hãy nhanh tay lưu lại công thức nấm mỡ xào chay thôi bạn nhé.