Cách làm món thịt gà nấu trái lê là một phương pháp nấu mới lạ, hương vị của món ăn thơm ngon, món ăn mang đến sự mới mẻ ở nguyên liệu làm ra món ăn và đặc biệt hương vị của nó thì chắc hẳn sẽ làm vừa lòng tất cả những người khó tính nhất trong gia đình. Hãy thử hương vị thanh mát, ngon ngọt trong món thịt gà nấu trái lê của 7monngonmoingay.com các bạn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • 4 cái đùi gà
  • 2 quả lê vàng tươi
  • 1 trái dừa xiêm
  • 100g cà rốt
  • Nửa củ hành tây
  • 4 ổ bánh mì
  • 2 cọng lá dứa
  • 1 cây hành boaro
  • Hành tím băm nhỏ, ngò rí, ớt và hành lá
  • Bột bắp, hạt tiêu, dầu ăn, nước tương, hạt nêm và muối.

 

Cách làm món thịt gà nấu trái lê nghe lạ mà hương vị lại cực ngon

Cách làm món thịt gà nấu trái lê

Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

  • Đùi gà mang rửa sạch với nước muối pha loãng cho hết mùi tanh rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt gà

  • Cho thịt gà vào bát ướp cùng với 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 muỗng nước tương, 1/2 thìa muối rồi để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Chuẩn bị quả lê, cà rốt….

  • Qủa lê gọt sạch vỏ rồi cắt thành miếng vuông khoảng 2 cm.
  • Cà rốt nạo vỏ rồi rửa sạch tỉa thành hoa cho đẹp, cắt lát dày khoảng 1 cm.
  • Hành boaro cũng mang rửa sạch rồi cắt xéo khoảng 1 cm.
  • Hành tây bóc bỏ vỏ ngoài rồi mang rửa sạch băm nhuyễn.
  • Hành lá và ngò rí thì nhặt bỏ lá sâu, úa rồi rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 4: Chuẩn bị bột bắp

  • Lấy một bát tô cho vào đó nửa chén nước rồi pha 1 thìa cà phê bột bắp.

Bước 5: Thực hiện nấu thịt gà

  • Cho nồi lên bếp đổ dầu vào đun nóng dầu ăn thì cho hành tây vào phi thơm, sau đó cho hành boaro cùng thịt gà vào xào khi thấy miếng thịt gà săn lại thì thêm nước dừa vào trong nồi đun cho sôi.
  • Tiếp tục cho cà rốt, lê và lá dứa vào nấu. Khi thấy quả lê ngả màu trong thì vớt bỏ lá dứa ra rồi đổ nước bột bắp đã pha sẵn vào nồi quấy cho thật đều để nước sánh vừa.
  • Cho tiếp hành lá và ngò rí vào rồi có thể tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thành món thịt gà nấu trái lê

  • Cho gà ra bát và trang trí.

Món thịt gà nấu trái lê ăn kèm cùng bánh mì lúc nóng rất ngon. Món ăn thanh mát, bổ dưỡng có tác dụng bồi bổ cơ thể, các bạn hãy chuẩn bị cho gia đình bạn món ăn lạ miệng mà bổ dưỡng này nhé, món ăn rất dễ ăn và không quá khó để làm được. Chúc các bạn cùng gia đình có một bữa cơm thật ấm cúng bên món thịt gà nấu trái lê nhé.