Cách làm món sườn kho su hào tuy khá đơn giản nhưng sẽ khiến bạn ăn đến 3 bát cơm liền mà vẫn còn thèm đấy! Sườn kho su hào ngon nhất khi bạn lựa được miếng sườn non, đặc biệt là chỗ sườn có nhiều sụn nhỏ đấy nhé. Kết hợp với vị su hào ngon ngọt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng khi chiêu đãi cả nhà đấy. Cùng 7monngonmoingay.com vào bếp để thực hiện cách làm sườn kho su hào nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g sườn
+ 1 củ su hào khoảng 150g
+ 2 củ hành khô
+ Hạt nêm, tiêu, nước màu, nước mắm

Cách làm món sườn kho su hào ngon khó cưỡng - hình 1

Cách làm món sườn kho su hào:

Bước 1: Bạn đem su hào gọt vỏ, sau đó, thái miếng con vừa ăn. Hành khô bóc bỏ vỏ, xắt thành lát mỏng. Sườn chặt thành miếng vừa ăn. Bạn cho sườn vào tô cùng với hành khô, 1/2 muỗng cafe tiêu,  2 muỗng cafe nước màu dừa, 1 muỗng cafe  hạt nêm và 1 muỗng cafe đường.Cách làm món sườn kho su hào ngon khó cưỡng - hình 2Bước 2: Bạn trộn đều rồi ướp khoảng 30 phút cho sườn thấm đều gia vị. Làm nóng chảo trên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó, cho sườn vào đảo trên  lửa vừa.Cách làm món sườn kho su hào ngon khó cưỡng - hình 3Bước 3: Đến khi sườn đã săn lại thì bạn thêm nướccho  xâm xấp sườn, vặn lửa to đun sôi rồi mới hạ bớt xuống lửa nhỏ, bạn đậy vung đun tiếp sau đó bạn nêm khoảng 15ml nước mắm. Khi nước nước đã cạn còn khoảng 2/3 thì bạn cho su hào vào nồi nấu cùng,  nêm nếm lại cho vừa ăn.Cách làm món sườn kho su hào ngon khó cưỡng - hình 4Bước 4: Tiếp tục đậy vung rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi nước cạn chỉ còn khoảng 1/3 thì bạn có thể tắt bếp. Bạn múc sườn kho su hào ra đĩa, thưởng thức với cơm trắng sẽ rất ngon.Cách làm món sườn kho su hào ngon khó cưỡng - hình 5Sườn kho su hào ngon nhất khi bạn lựa được miếng sườn non, đặc biệt là chỗ sườn có nhiều sụn nhỏ đấy nhé. Kết hợp với vị su hào ngon ngọt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng khi chiêu đãi cả nhà đấy. chúc bạn thành công với cách làm món sườn kho su su này nhé.