Cách làm món nui xào gà một món ăn các bạn có thể áp dụng trong những khi bận rộn mà quỹ thời gian eo hẹp, bởi vì món ăn này làm không mất nhiều thời gian.Món ăn này rất nhiều màu sắc khiến cho người thưởng thức thấy rất thích thú. Hôm nay đến với các món ăn được chế biến từ gà thì 7monngonmoingay.com sẽ mang đến cho các bạn công thức nấu món nui xào gà nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món nui xào gà

  • 400g nui ống
  • 300g đùi gà lóc bỏ xương
  • 1 củ hành tây
  • 2 muỗng canh xốt cà hộp
  • Hạt tiêu xay, ngũ vị hương, dầu phi tỏi
  • Ngò rí, tỏi băm, ớt sừng và dầu mè
  • Gia vị bao gồm: Hạt nêm, mì chính, nước tương.

Cách làm món nui xào gà thực đơn “lên dây cót” cho ngày mới

Cách làm món nui xào thịt gà

Bước 1: Chuẩn bị nui

  • Nui cho vào nồi luộc chín sau đó vớt ra rổ xả lại với nước lạnh rồi để ráo.
  • Tiếp tục lấy 1 chút dầu phi tỏi rưới lên trên bề mặt nui rồi trộn đều lên.

Bước 2: Sơ chế gà

  • Gà rửa sạch rồi cho vào bát ướp cùng với nửa thìa canh tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, nưở thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh dầu mè, 1/3 thìa canh ngũ vị hương rồi để ướp khoảng 20- 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Chuẩn bị hành

  • Hành tây các bạn bóc vỏ ngoài rửa cho sạch rồi cắt múi cau.

Bước 4: Nấu thịt gà

  • Cho chảo lên cho vào đó chút dầu chờ nóng thì cho hành tây vào xào sơ qua sau đó chút ra đĩa.
  • Dùng chính chảo đó đổ nui vào xào, nêm thêm 1 thìa canh nước tương, nửa thìa cà phê bột ngọt, 1 chút dầu mè rồi cho tiếp vào đó xốt cà chua, lấy đũa đảo đều khoảng tầm 5 phút rồi tắt bếp.
  • Lại tiếp tục cho chảo lên đổ dầu vào chờ nóng rồi cho gà vào chiên vàng 2 mặt.

Bước 5: Hoàn thành món nui xào gà

  • Xếp thịt gà lên đĩa nui và rắc ngò rí lên là xong.

Món nui xào gà rất ngon khi ăn cùng cơm, món ăn chế biến đơn giản nhưng cũng không kém ngon đâu các bạn nhé. Nếu thử một lần thì lại muốn chế biến tiếp lần sau, các bé cũng rất thích món này vì khi ăn nui hơi dai dai làm các bé thích thú. Hãy biến tấu một chút để mang tới cho gia đình bạn những hương vị mới lạ các bạn nhé. Chúc thành công với món nui xào gà.