Cách làm nộm rau muống có vị chua ngọt, và được điểm thêm những hạt vừng bùi thơm tí tách cùng với vị cay của ớt, tạo nên vị ngon rất mới lạ cho món rau muống quen thuộc. Rau muống là một trong những thứ rau dân dã của người Việt. Nếu các bạn đã quá quen thuộc với những món như rau muống luộc hay nấu canh hay xào thì hôm nay hãy làm quen với món nộm rau muống giản dị mà rất ngon miệng này nhé! Cùng 7monngonmoingay.com thực hiện nộm rau muống nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 mớ rau muống nhỏ
+ 1 quả chanh
+ 1-2 quả ớt
+ 50g vừng trắng
+ Muối, đường, nước lọc.

Cách làm món nộm rau muống đơn giản mà ngon - hình 1

Cách làm món nộm rau muống:

Bước 1: Đầu tiên bạn lấy rau muống nhặt hết lá, rửa sạch rồi để cho thật ráo.Tiếp đó đun sôi một nồi nước trên bếp, rồi cho rau muống vào luộc cho chín. Cách làm món nộm rau muống đơn giản mà ngon - hình 2Bước 2: Sau khi rau chín bạn vớt ra rổ, để cho nguội. Bạn cũng có thể vớt rau ra tô nước lạnh để cho rau giòn ngon hơn. Các bạn làm nóng chảo, rồi cho vừng vào rang chín vàng rồi bạn tắt bếp, để nguội.Cách làm món nộm rau muống đơn giản mà ngon - hình 3Bước 3: Vắt 1 quả chanh để bạn lấy nước cốt, thêm vào đó 2 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước, rồi khuấy tan đường rồi mới nêm thêm 1 muỗng canh gia vị. Nêm nếm lại sao cho nước trộn nộm có vị chua – mặn- ngọt thật cân bằng. Ớt đem bỏ hạt, cắt sợi dài, mảnh nhé. Cách làm món nộm rau muống đơn giản mà ngon - hình 4Bước 4: Lấy rau bỏ ra tô, rồi rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng lên, thêm vào ớt vào trộn đều là món nộm rau muống đã được sẵn sàng.Cách làm món nộm rau muống đơn giản mà ngon - hình 5Món rau muống vốn là một trong những thứ rau rất  dân dã nhất của người Việt. Nếu các bạn đã quá quen thuộc với những món như rau muống luộc, xào thì hôm nay hãy thử món nộm rau muống khá giản dị mà rất lạ miệng này đi nhé! Chúc các bạn thành công với món món nộm rau muống này nhé!