Cách làm gà miến trộn chua ngọt sẽ là giải pháp cho những ai đang cảm thấy mệt mỏi, chán ngán vì các món chiên rán bủa vây. Món miến gà trộn chua ngọt ngon kích thích vị giác, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn và không gây cảm giác ngấy, ngán. Cách làm món miến trộn này khá tiện vào những ngày Tết, đám đình ở nhà bạn vì khi ấy ta có thể tận dụng thịt gà ế ẩm không ai ăn để cho ra món mới cuốn hút mọi người.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g miến
+ 100g giá
+ Thịt gà luộc, nước dùng gà
+ Xì dầu, nước mắm, đường, chanh, ớt, hạt tiêu
+ Lạc rang
+ Mùi tàu, rau húng bạc hà, rau dăm

Cách làm món miến gà trộn chua ngọt ngon ăn không ngán phần 1

Cách làm miến gà trộn chua ngọt ngon

Bước 1: Lọc lấy thịt gà và bỏ xương sau đó chúng ta thái miếng. Tiếp tục là trộn thịt gà này với ít bột canh.

Miến chúng ta đem rửa qua nước rồi cắt khúc ngắn tầm 5 đến 7cm là được.

Cách làm món miến gà trộn chua ngọt ngon ăn không ngán phần 2

Bước 2: Các bạn cho nồi nước dùng gà lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi thì cho miến vào chần cho chín rồi vớt ra, để các sợi miếng không dính vào nhau ta trộn miến với chút nước béo hoặc dầu oliiu nhé!

Rửa sạch giá rồi đem chần sơ trong nồi nước dùng.

Cách làm món miến gà trộn chua ngọt ngon ăn không ngán phần 3

Bước 3: Rau thơm các loại đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu cách làm miến gà trộn chua ngọt các bạn đem rửa sạch và thái nhỏ. Lạc rang thì chúng ta dã dập.

Cách làm món miến gà trộn chua ngọt ngon ăn không ngán phần 4

Bước 4: Tiếp tục cho giá, miến cùng thịt gà vào tô sau đó là pha hỗn hợp nước để trộn miến. Chúng ta đem hòa tan 1 muỗng canh đường+ 1 muỗng canh nước cốt chanh+ 1 muỗng canh nước mắm+ 2 muỗng canh xì dầu+ 2 muỗng canh nước dùng+ tiêu. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh lượng từng loại gia vị cho món thịt gà trộn chua ngọt vừa miệng nhất.

Cách làm món miến gà trộn chua ngọt ngon ăn không ngán phần 5

Bước 5: Cho hỗn hợp nước gia vị miến gà trộn chua ngọt này vào tô miến cùng với rau thơm và trộn đều lên. Cuối cùng cho món miến gà trộn chua ngọt ra dĩa, rắc lạc rang lên trên nữa là đã xong rồi.

Cách làm món miến gà trộn chua ngọt ngon ăn không ngán phần 6

Món miến gà trộn chua ngọt còn có giá ngọt giòn, tươi mát nên lại càng khó mà gây ra cảm giác ngấy ngán trong bạn. Cùng biến số thịt gà ế ẩm trở thành món mới hấp dẫn với cách làm miến gà trộn chua ngọt ngon nhé!

Nếu muốn miến gà trộn chua ngọt Hà Nội chuẩn ngon nhất thì 7monngonmoingay.com giới thiệu luôn với các bạn là nên đến với miến gà Kỳ Đồng nhé! Và ta cùng khám phá thêm miến gà nấu măng khô cũng giúp chống ngán đấy.