Nấu gà tiềm ớt hiểm sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong ngày những ngày đông sắp tới. Hương vị cay của ớt và thơm ngon của thịt gà sẽ mang đến cho bạn cảm giác tươi ngon khác lạ so với các món lẩu gà khác. Với hướng dẫn nấu gà tiềm ớt hiểm này, các bạn có thể tự làm một mình thôi, đây là món ăn đơn giản, dễ làm, nhưng không kém phần ngon miệng. Sẽ tuyệt vời làm sao khi cả nhà quay quần cùng thưởng thức món này. Hãy cùng 7monngonmoingay.com học cách nấu gà tiềm ớt hiểm.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà mái: 1 con khoảng 1,4 kg
+ hành tím băm: 2 củ
+ Nấm tuyết: 400 gr, nấm đông cô: 200 gr
+ Rau mồng tơi: 600 gr, ớt hiểm: 200 gr
+ Nước dùng gà: 1,5 lít
+ Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu
+ Bún tươi ăn kèm.

Cách làm món gà tiềm ớt hiểm cay nồng cuốn hút phần 1

Cách làm món gà tiềm ớt hiểm

Bước 1: với gà tiềm ớt hiểm, gà làm sạch, để nguyên con. Các loại rau nhặt sạch,  nấm tuyết, nấm đông cô cắt chân, ngâm vào nước có pha một ít muối. Hành tím bóc vỏ, đập dập.

Cách làm món gà tiềm ớt hiểm cay nồng cuốn hút phần 2

Bước 2: Chiên vàng lớp da để thịt chắc, khi ăn sẽ thơm hơn. Hầm gà trong nồi áp suất khoảng 5 phút. Bỏ gà vào nồi lẩu đun sôi với nước dùng, nấu kèm ớt hiểm, hành tím, nêm gia vị vừa ăn là xong lẩu gà tiềm ớt hiểm. Bạn ăn kèm với nấm. mồng tơi, bún tươi.

Cách làm món gà tiềm ớt hiểm cay nồng cuốn hút phần 3

Công thức nấu gà tiềm ớt hiểm chưa tới vài dòng vậy thôi, thật đơn giản phải không các bạn. Đây chắc chắn là món ăn ngon, thêm phần lạ miệng nên sẽ cuốn hút nhiều thực khách đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu lẩu gà tiềm ớt hiểm.