Cách làm món gà om củ hành là một món ăn cũng khá quen thuộc với nhiều người,  thịt gà ngọt ngon cùng với  hành một loại củ rất thơm có thể kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau, vậy làm thế nào để có món gà om củ hành ngon nhất các bạn có biết không, ai chưa biết thì hãy cùng mình vào bếp với 7monngonmoingay.com để học cách nấu món gà om củ hành cho cả gia đình nhé, chắc hẳn mọi người trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy. Nhanh chân lên các bạn ơi vào bếp với gà om củ hành nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món gà om củ hành

  • Cánh gà: 5 chiếc
  • Dầu oliu
  • Hành tím: 3 củ
  • Gừng tươi: 2 lát
  • Dầu hào
  • Rượu vang, giấm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu đen
  • Lá thyme tươi.

Cách làm món gà om củ hành thật ngon thật mới lạ cùng vị hành

Cách làm món gà om củ hành

Bước 1: Sơ chế gà

  • Rửa sạch gà, dùng muối chà xát xung quanh con gà sau đó rửa qua lại với nước.
  • Chặt ra thành khúc nhỏ vừa ăn.
  • Lấy một chạu nước cho thịt gà vào ngâm cùng với gừng lát và vài giọt giấm, ngâm vậy khoảng tầm 15 phút.

Bước 2: Làm hành

  • Củ hành bóc bỏ lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch cắt ra làm đôi.

Bước 3: Xào gà

  • Cho chảo lên bếp cho ít dầu oliu vào, chờ khi dầu nóng thì cho gà vào cùng với hành rồi lấy đũa đảo cho đều.
  • Khi nào thấy miếng thịt gà ngả sang màu vàng thì thêm vào chảo thị gà một ít dầu hào, rượu vang, chút nước và thyme tươi, các bạn nhớ cho lửa lớn đun cho tới khi sôi thì bắt đầu giảm lửa xuống, lấy vung đậy kín lại đun khoảng 40- 60 phút.
  • Đun tới khi nào nước trong nồi nước hơi sệt sệt lại thì nêm thêm chút muối, tiêu và đường sau đó tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món gà om củ hành

  • Cho gà ra đĩa rồi thưởng thức.

Món gà om củ hành ăn với cơm nóng thì thơm ngon hết ý, món ăn toát lên mùi thơm của thịt gà cùng hương vị đặc trưng của hành, từng miếng thịt gà béo ngậy mềm ngon làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản dễ tìm các bạn có thể chuẩn bị món ăn này trong tất cả các mùa trong năm, không quá khó về nguyên liệu cũng như trong cách chế biến. Chúc các bạn thành công với món gà om củ hành.