Cách làm món củ cải chua ngọt nhìn trắng muốt, điểm thêm những hạt vừng đen bên trên thật hấp dẫn. Quan trọng là món củ cải chua ngọt này làm rất nhanh mà lại giòn ngon, chua ngọt rất dễ dùng và hợp để các bạn ăn kèm những món nhiều thịt đó. Nếu các bạn không kịp làm dưa hành hay dưa món thì củ cải chua ngọt sẽ là giải pháp tốt cho bạn đấy. Cùng 7monngonmoingay.com thực hiện cách làm củ cải chua ngọt nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ cải nhỏ
+ 50g vừng đen
+ 15ml giấm hoặc là nước cốt 1 quả chanh
+ 2 muỗng canh đường

Cách làm món củ cải chua ngọt ngon tuyệt - hình 1

Cách làm món củ cải chua ngọt:

Bước 1: Đầu tiên vừng đen rang chín rồi lấy ra bát để cho nguội. Đối với củ cải gọt vỏ, bào ra sợi nhỏ. Nếu Các bạn không có dụng cụ bào thì dùng dao thái sợi cũng được!Cách làm món củ cải chua ngọt ngon tuyệt - hình 2Bước 2: Sau đó ngâm củ cải vào tô nước lạnh khoảng cỡ 10 phút cho cải bớt hăng. Sau đó đem vớt ra rá, để ráo. Bạn nêm giấm hoặc nước cốt chanh vào củ cải, rồi trộn đều.Cách làm món củ cải chua ngọt ngon tuyệt - hình 3Bước 3: Sau đó bạn thêm đường, tiếp tục trộn đều. Ngâm củ cải cùng với giấm, đường trong khoảng thời gian 5-10 phút. Khi ăn lấy củ cải chua ngọt ra đĩa, rồi rắc vừng đã rang chín lên rồi trộn đều nha!Cách làm món củ cải chua ngọt ngon tuyệt - hình 4Món củ cải chua ngọt này nhìn trắng muốt, điểm thêm những hạt vừng đen bên trên trông thật ngon. Quan trọng là món này ngon lại làm siêu nhanh mà lại giòn ngon, chua ngọt rất dễ ăn đó và hợp để bạn ăn kèm những món nhiều thịt nữa chứ. Chúc các bạn thành công với món củ cải chua ngọt này!