Cách làm món cháo rau ngót Nhật cho bé con ăn dặm. Thành phần dinh dưỡng của rau ngót Nhật có lượng đạm cao, giàu chất vôi, lượng vitamin C và K cao vì thế các món ăn từ rau ngót như: canh rau ngót, nước rau ngót, rau ngót xào,... luôn bổ sung một lượng dinh dưỡng rất lớn cho cơ thể và luôn là lựa chọn số 1 của các mẹ khi chăm con. Con bạn đã bước vào độ tuổi ăn dặm nhưng bạn không biết làm món cháo ăn dặm gì hay con bạn ngán các loại cháo dinh dưỡng, các món cháo thịt, cháo rau củ,... thì món cháo rau ngót Nhật vừa lạ miệng, vừa thơm ngon đầy dinh dưỡng sẽ là một lựa chọn của các bà mẹ thông minh đấy.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 thìa đỗ xanh
+ 3 con tôm
+ 50g rau ngót Nhật
+ Miếng bơ lạt, phô mai
+ Dầu oliu, chút nước mắm
+ 1 tép hành khô
+ 8 thìa gạo

 

Cách làm món cháo rau ngót Nhật cho bé con ăn dặm đầy chất dinh dưỡng

Cách làm món cháo rau ngót Nhật

Bước 1:  Các mẹ vo gạo và đỗ xanh rồi trộn vào nhau, tiếp tục cho vào nồi nấu thành cháo. Các mẹ lưu ý nhé, đối với các bé dưới 1 tuổi thì đỗ xanh phải tách vỏ, còn các bé đã trên 1tuổi thì có thể để đỗ xanh nguyên hạt.
Bước 2: Tôm sau khi mua về, các bạn rửa sạch, lột vỏ và bỏ chỉ đất đi. Sau đó băm tôm cho thật nhuyễn, rồi ướp cùng với 1 ít nước mắm, 1 ít bơ lạc trộn đều.
Bước 3: Còn phần rau ngót Nhật chúng ta nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 4: Tiếp theo, các mẹ băm nhỏ hành khô và phi cho thơm. Sau đó cho tôm vào đảo sơ qua khoảng 30 giây là tắt bếp.

Bước 5: Khi cháo đã chín thì cho tôm đã xào vào và khuấy đều, tiếp tục nấu chín trong khoảng 2 phút rồi cho rau ngót Nhật vào nấu sôi. Khi cháo sôi trở lại thì tắt bếp được rồi đấy. Các bạn nêm thêm một chút nước mắm cho vừa miệng bé, cùng với đó là một thìa dầu Olive.
Bước 6: Dằm nhỏ sẵn phô mai vào bát sau đó cho cháo vào và khuấy đều. Vậy là món cháo rau ngót Nhật đã sẵn sàng cho bé!

Một tô cháo bắt mắt với đủ các màu sắc trắng của cháo, xanh của rau của đỗ, hồng của tôm và hương vị thơm ngon sẽ giúp con bạn ăn ngon miệng hơn. Chuyện tập con con ăn trở nên đơn giản, dễ dàng hơn với món cháo rau ngót kiểu Nhật đó. Chúc các mẹ thành công!