Cách làm món cánh gà tay cầm chiên xù rất dễ lấy lòng các bé bởi hình thức đẹp mắt, vị giòn rụm bên ngoài và vị ngon ngọt thơm bên trong khiến các bé phải mê mẩn, các bạn hãy thử trinh phục các bé qua công thức làm món cánh gà tay cầm chiên xù này xem các bé của chúng mình sẽ yêu thích đến mức nào nhé. Không những chỉ các em bé thích món ăn này mà tất cả các thành viên trong gia đình bạn cũng sẽ rất thích món ăn này đấy. Hãy cùng với 7monngonmoingay.com vào bếp và cùng học cách làm món cánh gà tay cầm chiên xù các bạn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món cánh gà tay cầm chiên xù

  • Cánh gà: 5 cái (phần gốc sát cánh gà)
  • Trứng: 2 quả
  • Nước chấm bột chiên giòn: 1 bát con
  • Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ: 1 muỗng canh
  • Gia vị và nước sốt cà chua
  • Vừng đã rang chín
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Tương ớt
  • Nước mắm.

Cách làm món cánh gà tay cầm chiên xù cho bé yêu ngày cuối tuần

Cách làm món cánh gà tay cầm chiên xù

Bước 1: Chuẩn bị gà

  • Cho thịt gà vào chậu nước muối pha loãng rửa cho thật sạch sau đó dùng dao lấy dao sắc cắt gân xung quanh của phần gốc cánh sau đó các bạn dồn thịt và da gà về phía đầu cánh.
  • Lúc này các bạn sẽ thấy phần thịt sẽ dồn hết về phía đầu xương, còn phần xương còn lại sẽ không có ít thịt nào bám vào nữa.
  • Các bạn thức hiện như vậy với các cánh gà còn lại.

Bước 2: Lăn thịt gà qua bột

  • Lấy bát đập trứng vào.
  • Đổ bột chiên chiên giòn ra một chiếc đĩa
  • Bột chiên xù cũng cho ra một chiếc đĩa khác
  • Các bạn lần lượt lấy từng phần gốc cánh gà nhúng ngập vào bát trứng là bước đầu tiên, sáu đó các bạn lại cho cánh gà lăn qua đĩa bột chiên giòn, lại tiếp tục cho nhúng qua bát trứng lần thức hai và cuối cùng là lăn cánh gà qua đĩa bột chiên xù bên ngoài nữa.
  • Các bạn hãy dùng tay bóp nhẹn nhàng xung quanh để giúp tăng độ kết dính giữa phần gốc cánh gà và phần bột chiên xù phía ngoài.

Bước 3: Chiên thịt gà

  • Bật bếp cho chảo lên, sau đó đổ dầu vào chờ tới khi nóng thì các bạn cho thịt gà vào chiên, các bạn nên cho nhiều dầu để ngập miếng gà như vậy sẽ làm cho miếng gà được chín vàng đều ngon, các bạn hãy chọn chiếc chảo nhỏ sâu lòng để chế biến món ăn này vì như vậy sẽ tiết kiệm được dầu mà món ăn sẽ ngập vàng ngon.
  • Đầu tiên các bạn cho lửa nhỏ chiên trong khoảng 8 phút cho gà chín sau đó khi cảm thấy miếng gà đã chuyển sang màu vàng nhẹ thì bắt đẩu tăng lửa lớn lên và đảo liên tục các bạn nhé.
  • Khi cánh gà được cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Hoàn thành món cánh gà tay cầm chiên xù

  • Cho thịt gà ra đĩa và ăn thôi.

Món cánh gà tay cầm chiên xù rất dễ làm và lại chiếm được sự yêu thích của nhiều người, món ăn hấp dẫn bởi vị giòn rụm vàng ươm ở bên ngoài cùng vị ngọt thơm từ bên trong, các bạn sẽ lấy lòng được các bé, các ông xã khó tính nhất, nhanh tay lên các bạn ơi vào bếp với món cánh gà tay cầm chiên xù nào.