Cách làm món cá hồi nướng cam không phải ai cũng biết làm, món ăn này hơi mới lạ một chút về cách chế biến. Nguyên liệu thì cũng khá là đơn giản nên các bạn có thể làm bất cứ lúc nào muốn, hãy tranh thủ vào trong bếp và làm món ăn này cho cả nhà, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon lại thơm từ những miếng cam và vị ngon ngọt của từng thớ cá hồi khiến người ăn thấy thích thú khi ăn. Trong lúc chế biến vị ngọt ngọt thanh chua nhẹ của những miếng cam sẽ tiết ra và thấm đều vào những miếng cá làm cho người ăn cảm thấy có vị ngon mới lạ, nào hãy cùng với 7monngonmoingy.com vào bếp và chế biến món cá hồi nướng cam nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • 500g cá hồi phi lê
  • 2 thìa canh hạt nêm nấm
  • 2 thìa canh dầu
  • 2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1 quả cam.

Cách làm món cá hồi nướng cam thật khó bỏ lỡ cơ hội thưởng thức

Cách làm món cá hồi nướng cam

Bước 1: Sơ chế cá hồi

  • Cá hồi mua về cho vào chậu nước rửa thật sạch
  • Lấy giấy thấm thấm cho khô hai mặt của cá.

Bước 2: Ướp cá hồi

  • Lấy một bát to cho cá hồi vào
  • Lấy một bát khác sau đó cho bột tỏi và hạt nêm trộn lẫn vào với nhau tiếp đó là cho hỗn hợp này chà lên hai mặt của miếng cá hồi để gia vị được ngấm đều lên cá.

Bước 3: Chuẩn bị cam

  • Qủa cam mang bổ đôi, một nửa thái thành lát mỏng, còn một nửa thì đem vắt lấy nước đổ vào bát cá đang ướp ở trên cho cá thấm đều vị cam thơm ngon.

Bước 4: Chuẩn bị nướng cá

  • Lấy một chiếc giấy bạc sau đó đặt miếng cam mỏng lên trên sau đó cho cá vào rồi quấn chúng lại
  • Cho cá quấn giấy bạc vào bên trong tủ lạnh ướp trước khi cho vào nướng khoảng chừng 20- 30 phút là được.
  • Bật sẵn lò nướng ở 205 độ C, nướng cá ở phần rãnh trong khoảng 20 phút
  • Sau khi được 20 phút thì các bạn bỏ cá ra, gỡ chiếc giấy bạc ra sau đó phết lên trên bề mặt cá ít mật ong. Tiếp tục lại cho vào lò nướng thêm khoảng 10 phút nữa ở nhiệt độ 250 độ C giúp cho cá được vàng đều hai mặt.

Bước 5: Hoàn thành món cá hồi nướng cam

  • Cho ra đĩa và ăn nóng.

Món cá hồi nướng cam ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon, món ăn này không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng đặc biệt thích bởi vị ngọt chua thanh nhẹ của nước cam thấm vào miếng thịt khiến cho món ăn tăng thêm độ ngon và hương vị mới lạ, món này cũng có thể xé nhỏ ra rồi trộn cùng với rau salad để thưởng thức cũng khá tuyệt vời. Món ăn sẽ làm cả nhà phải trầm trồ khen ngon và nồi cơm sẽ nhanh chóng hết veo, nào hãy nhanh tay đem hương vị mới lạ vào mâm cơm gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thành công.