Cách làm món bắp cải xào thịt bò là món ăn quen thuộc đối với mỗi người dân Việt chúng mình, bắp cải và thịt bò là hai nguyên liệu dễ kiếm nhưng làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái thì có giống với mình không nhỉ? Các bạn đã thưởng thức qua chưa? Cũng rất ngon và dễ làm đấy các bạn ạ, hãy cùng với 7monngonmoingay.com vào bếp và làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

  • Nửa cây bắp cải
  • Thịt bò: 200g
  • Lạc rang
  • Cà chua: 2 quả
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu
  • Dầu ăn
  • Gia vị
  • Hành hoa
  • Bột nghệ
  • Tỏi.

Cách làm món bắp cải xào kiểu Thái đậm đà ngon hơn cho cả nhà

Cách làm món bắp cải xào kiểu Thái

Bước 1: Chuẩn bị bắp cải

  • Bắp cải thái nhỏ ra rồi ngâm nước muối rửa sạch
  • Vớt ra rổ cho ráo

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò rửa sạch rồi mang xay nhuyễn
  • Cho thịt bò vào bát ướp cùng với 1 thìa cà phê gia vị, ít tỏi và hạt tiêu, một chút dầu ăn cho mềm và thịt được ngon hơn
  • Để ướp như vậy khoảng 20- 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Chuẩn bị cà chua, hành lá…

  • Cà chua rửa sạch thái múi cau
  • Hành hoa rửa sạch rồi thái nhỏ ra
  • Lạc các bạn cho lên chảo rang vàng rồi giá nát

Bước 4: Xào thịt bò

  • Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chờ nóng thì cho tỏi vào phi thơm, trút hết cà chua vào xào nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cà chua nhanh mềm hơn
  • Khi thấy cà chua chín các bạn trýt thịt bò vào xào cùng
  • Cuối cùng là bắp cải vào đảo đều lên, thêm ít gia vị, bột nghệ và chút nước mắm ngon.
  • Đun khoảng 5 phút thì mở vung đảo lần nữa, khi thấy bắp cải chín rắc thêm hành hoa là được.

Bước 5: Hoàn thành món bắp cải xào kiểu Thái

  • Cho bắp cải xào ra đĩa và ăn thôi.

Món bắp cải xào kiểu Thái ngon, mát, khi ăn với cơm dùng nóng sẽ ngon hơn, món ăn chống ngán cho những món ăn khác,nguyên liệu đơn giản ăn thì khá ngon vì thế các bạn hãy dành một chút thời gian để chuẩn bị cho cả nhà nhé, và đừng quên truyền đạt cho người quen cách làm món ăn này nhé. Chúc các bạn thành công với món bắp cải xào kiểu Thái.